Sushi and Bar SPOT Menyöversikt

Sushi and Bar SPOT är en unik sushi-restaurang belägen i Kyoto, Japan, som erbjuder en autentisk och intim matupplevelse. Med fokus på färska ingredienser och traditionella japanska tekniker strävar restaurangen efter att skapa en atmosfär där varje gäst kan njuta av en personlig och skräddarsydd måltid. Kocken Okano, med över 35 års erfarenhet, leder köket och erbjuder en "kockens val"-meny som garanterar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Signaturrätter

• Omakase: En kockens val-meny som erbjuder en variation av säsongsbetonad sushi och sashimi.
• Sashimi: Färsk fisk skuren i tunna skivor, perfekt balanserad med soja och wasabi.
• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, krispiga och smakrika.
• Miso-soppa: En klassisk japansk soppa med en djup och rik smak.

Drycker och Parningar

Sushi and Bar SPOT erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker som passar perfekt till maten. Här finns:

• Sake: Traditionell japansk risvin som kompletterar sushi och sashimi.
• Japansk öl: Lätt och uppfriskande, perfekt för att balansera smakerna i rätterna.
• Plum vin: En söt och fruktig dryck som är populär i Japan och passar bra till skaldjur.

Kostalternativ

Restaurangen erbjuder flera kostalternativ för att tillgodose olika dieter:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter kan anpassas för att vara vegetariska.
• Veganalternativ: Vissa rätter kan göras veganska på begäran.
• Glutenfria alternativ: Sushi och sashimi är naturligt glutenfria, men det är bra att informera personalen om allergier.

Kockens Rekommendationer

Kocken Okano rekommenderar alltid att prova omakase-meny för en fullständig upplevelse av restaurangens bästa rätter. Särskilda säsongsbetonade ingredienser används för att skapa unika smakupplevelser, och personalen är alltid redo att ge tips om vad som är bäst just nu.

Upplev Menyn på Sushi and Bar SPOT

Besök Sushi and Bar SPOT för en oförglömlig matupplevelse i Kyoto. Med en liten och intim atmosfär, där kocken personligen serverar varje rätt, är detta en plats där du kan njuta av äkta japansk sushi och skaldjur. Oavsett om du är en sushi-entusiast eller nybörjare, kommer du att lämna med minnen av en fantastisk kväll. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en dold pärla i Kyoto!