Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Kutchan

Guests frequently commend Zaborin for its impeccable service, tranquil setting amidst nature, and the high quality of its meals. The private onsen baths in each villa are particularly appreciated, offering a unique and relaxing experience. The architecture, blending traditional Japanese elements with modern design, enhances the overall ambiance. Many visitors express a desire to return, highlighting the memorable and rejuvenating experience provided by the ryokan.

Zaborin - en oas av japansk lyx och natur i Hokkaido Japan.

Beläget i den natursköna byn Kutchan i Hokkaido, är Zaborin en ryokan som erbjuder en unik kombination av minimalistisk design, privat lyx och traditionell japansk kultur. Med sina moderna, välutrustade villor som smälter samman med naturen, är Zaborin en fristad för dig som söker ro, avkoppling och autentiska japanska upplevelser.

Privata onsenbad och arkitektur i världsklass

Varje villa på Zaborin har både privata inomhus- och utomhusonsenbad, där du kan njuta av helande varma källor i total avskildhet. Den arkitektoniska designen är en harmonisk blandning av traditionella japanska element och modern minimalism, vilket skapar en lugn och inspirerande atmosfär som får själen att vila.

Kaiseki-mat med lokala råvaror och exklusiva smaker

Zaborin serverar en utsökt 'Kita-Kaiseki'-meny, där varje rätt är omsorgsfullt lagad med lokala ingredienser från Hokkaidos rika jordbruk och hav. Den innovativa haute cuisine-upplevelsen erbjuder allt från säsongens färska grönsaker till delikat fisk och kött, vilket ger en gastronomisk resa som är både autentisk och nyskapande.

Förutom avkopplingen vid onsenbaden kan gäster ta del av spännande aktiviteter som skogsbada (Shinrin-yoku), cykling och forsränning. Zaborin erbjuder även shuttle-service till närliggande skidområden, inklusive Hanazono Ski Resort, vilket gör det till ett perfekt val för vintersportentusiaster. Familjer uppskattar särskilt att anläggningen är barnvänlig med bekvämligheter såsom baby-sängar och specialmåltider för de minsta.

Erbjuder Zaborin privata onsenbad i varje rum?

 Ja, varje villa på Zaborin har sina egna privata inomhus- och utomhusonsenbad, vilket ger en lugn och privat badupplevelse.

Finns det transport till närliggande skidområden?

 Ja, Zaborin erbjuder kostnadsfri shuttle-service till skidområden som Hanazono Ski Resort.

 Zaborin serverar en exklusiv 'Kita-Kaiseki'-meny med fokus på lokalproducerade råvaror och säsongsbetonade smaker.

Finns det andra aktiviteter att göra på Zaborin?

 Ja, gäster kan delta i skogsbada, cykla och forsränna för att uppleva den natursköna omgivningen.

Är Zaborin lämpligt för familjer med barn?

 Ja, anläggningen är familjevänlig med faciliteter som spjälsängar, blöjbytarställen och specialanpassade barnmåltider.

Zaborin har fått överväldigande positiva omdömen från sina gäster. Många lyfter fram den exceptionella servicen, den lugna miljön i naturen och den utsökta maten som några av anläggningens största styrkor. De privata onsenbaden uppskattas särskilt för sin rogivande och helande effekt. Kombinationen av traditionell japansk arkitektur med moderna bekvämligheter skapar en exklusiv atmosfär som får många att vilja återkomma gång på gång.

Asia

Japan

Djupt inbäddat i de natursköna omgivningarna i Hokkaido, Japan, ligger Zaborin 坐忘林 Ryokan, en oas av lugn och avkoppling. Den minimalistiska arkitekturen smälter perfekt in i den omgivande naturen och erbjuder en unik upplevelse av traditionell japansk gästfrihet. Här kan besökare njuta av en kombination av lyx och autenticitet, med privata onsens och en kaiseki-meny som är en fest för både öga och gom. Zaborin är inte bara ett ställe att bo på; det är en upplevelse som förnyar själen och ger en djup känsla av lugn.

Zaborins rum är en fristad av lugn och komfort. Varje rum är utrustat med både inomhus- och utomhus-onsens, vilket ger gästerna möjlighet att koppla av i privatlivet av sin egen oas. Den minimalistiska inredningen, med naturliga material och ljusa färger, skapar en harmonisk atmosfär. Det är en perfekt plats för att återhämta sig efter en dag av utforskande av Hokkaidos natursköna landskap.

Matupplevelsen på Zaborin är en av de mest minnesvärda aspekterna av vistelsen. Den traditionella kaiseki-middagen är en konstform i sig, med noggrant utvalda lokala ingredienser som skapar en symfoni av smaker. En av de mest hyllade rätterna är den grillade Hokkaido-krabban, vars sötma och textur är oöverträffad. Till detta rekommenderas en skål med ris som är perfekt ångad, vilket ger en underbar balans till måltiden. För frukost serveras en delikat kombination av misosoppa och färska grönsaker, vilket ger en energigivande start på dagen.

Grillad Hokkaido-krabba – en söt och saftig delikatess.

Miso-soppa med färska grönsaker – en perfekt start på dagen.

Zaborin ligger i Hanazono, en pittoresk del av Kutchan, omgiven av majestätiska berg och frodiga skogar. Det är en idealisk bas för att utforska Hokkaidos natursköna landskap, inklusive skidåkning på vintern och vandring på sommaren. När du är här, missa inte att besöka de närliggande onsen-baden för en autentisk japansk avkoppling.

En av Zaborins mest unika egenskaper är de privata mineralbad som finns i varje rum. Dessa bad är perfekta för avkoppling efter en dag av aktiviteter. Dessutom erbjuder hotellet en lugn lounge där gästerna kan njuta av matcha-te och läsa en bok, vilket förstärker den zen-liknande atmosfären.

Vad är Zaborin känt för? – Zaborin är känt för sina privata onsens och utsökta kaiseki-måltider som använder lokala ingredienser.

Varför besöka? – För att uppleva en unik kombination av traditionell japansk kultur och modern lyx i en naturskön miljö.

Vad finns i närheten? – Zaborin ligger nära skidbackar och onsen-bad, samt erbjuder enkel tillgång till Hokkaidos vackra natur.

Zaborin är mer än bara en plats att bo; det är en upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne länge efter att du har lämnat. Boka din vistelse idag och upptäck den lugn och skönhet som väntar i Hokkaido. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur vi kan göra din vistelse ännu mer minnesvärd!

Minimalist rooms with hot spring baths in a modern inn featuring dining & a cozy lounge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdjgtd2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAeZ_igC7Cl8Rt7UeTpnAhUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdjgtd2dRRRAB

If you’re considering staying here and on the fence, I strongly recommend that you book it. You will not regret it.

The food is absolutely incredible. The hotel is stunning, the rooms are the nicest I’ve ever stayed at and the service is exceptional. It’s uniquely located and the food is locally sourced and authentic, so if you have a western pallet, you may need to be open minded, but it’s phenomenal cuisine. The staff are kind and helpful and the private mineral baths are soothing, healing, and beautiful. I can’t recommend it all enough. We wish we could stay forever.

We will be back as soon as we can.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcC11ajNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAeZ_igC7Cl8Rt7UeTpnAhUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcC11ajNRRRAB

The Zaborin is our favorite hotel in the world (including the Aman chain). This is our second stay and we decided to end our honeymoon in Hokkaido here. Everything about it is zen peaceful perfection, from the stunning architecture to the furniture (minimalist, beautiful), to the creatively delicious kaiseki dinner and breakfast included (our best meals in Hokkaido including meals in Otaru the sushi capital), to the stunning incredibly private rooms with both private indoor and outdoor onsens. You can really just live in your large room all day long in their comfortable robe outfits but there’s reading to be done in one of the studies, thoughtful matcha making, or a shuttle to take you into skiing. Our souls feel rested. We feel privileged to stay at the Zaborin and will absolutely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeXVtc0x3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAeZ_igC7Cl8Rt7UeTpnAhUU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeXVtc0x3EAE

Fabulous place. Staff are great and the two onsens in each guestroom are fantastic. Food was amazing, both breakfast and dinner.
There are some areas for improvement (e.g. housekeeping could be better; it would be nice if they had more/better seating outdoors) but overall I highly recommend this place.
It's what I hoped Aman Kyoto would be like. Zaborin is much better though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcHAzellBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAeZ_igC7Cl8Rt7UeTpnAhUU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcHAzellBEAE

It was beyond my expectation. I was a bit worried to see bad reviews on Zaborin’s cuisine. Food was great. Not that bad as somebody mentioned on reviews. Fair, very beautifully adjusted french cuisine using Hokkaido raw materials.
The view from the room was ok. Feel like in to the wild. I saw Bambi=shika family while I was doing outdoor bath😄. Exciting!
And some bad things:
1. Welcome drink is maple syrup water as somebody mentioned. But its possible to drink matcha at the lobby from 10 to ….
2. Too many insects. Especially mosses. They all died outdoor bath places. In bath tub also. 😭
3. Not sure it’s worth for 200000 yen for 2 ppl for one night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicl8tYmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAeZ_igC7Cl8Rt7UeTpnAhUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicl8tYmd3RRAB

Stayed at Zaborin on Aug 31. The quality of guestroom, dining and services were way below expectation. Japanese beef steak was dried up with no juice at all with terrible smell. Dinner quality was sub-standard. Guestroom outdated. Terrible library and bar.

Zaborin Ryokan i Hanazono – Lyx och Onsen i Kutchan, Hokkaido

Zaborin, meaning 'to sit and forget in the trees,' is a luxury ryokan located in the Hanazono woods of Hokkaido, Japan. Designed by award-winning architect Makoto Nakayama, it offers a blend of traditional Japanese aesthetics and modern comforts. Each of the 15 villas features private onsen baths and is designed to harmonize with the surrounding nature. The ryokan is renowned for its 'Kita-Kaiseki' cuisine, which emphasizes local Hokkaido ingredients.

Historien om Zaborin ryokan i Hokkaido, Japan.

Zaborin, vilket betyder 'att sitta och glömma i träden', är en lyxig ryokan belägen i Hanazono-skogen i Hokkaido, Japan. Den är designad av den prisbelönta arkitekten Makoto Nakayama och erbjuder en perfekt blandning av traditionell japansk estetik och moderna bekvämligheter. Varje av de 15 villorna har privata onsen-bad och är utformade för att harmonisera med den omgivande naturen.

2014: Zaborin öppnar sina dörrar och erbjuder en unik lyxig ryokan-upplevelse i Hokkaido.

2016: Zaborins 'Kita-Kaiseki'-kök får erkännande för sin innovativa syn på traditionell japansk mat.

2018: Ryokanen genomgår en renovering för att förbättra gästupplevelsen samtidigt som dess ursprungliga design bevaras.

2020: Zaborin får utmärkelser för sin exceptionella service och lugna miljö mitt i naturen.

Zaborin är särskilt känt för sin 'Kita-Kaiseki' matlagning, som lägger stor vikt vid lokala ingredienser från Hokkaido. Denna kulinariska upplevelse kombinerar traditionella japanska smaker med en modern twist, vilket gör varje måltid minnesvärd. Den lugna atmosfären och den natursköna omgivningen bidrar också till en oförglömlig vistelse.

Experience the essence of Hokkaido's culinary offerings with our meticulously crafted menus, highlighting the freshest local ingredients.

Kita-Kaiseki Dinner

Japanese Breakfast

Dining at Zaborin

Experience Zen at Zaborin Ryokan in Hokkaido! Indulge in hot springs, exquisite cuisine, and serene nature. Book your escape today!

Zaborin Ryokan - Avkoppling i Kutchan, Hokkaido

Abuta District Municipality

Zaborin 坐忘林 Ryokan

Each villa features its own indoor and outdoor hot spring baths, offering a serene and private bathing experience.

Private Onsen Baths

An exclusive dining experience where guests can enjoy a teppan-kai dinner prepared by the chef at a limited-seating table.

Chef's Table Teppan

Zaborin Ryokan i Kutchan, Hokkaido – en oas av lugn och japansk lyx 

Zaborin 坐忘林 Ryokan är en minimalistisk och modern pärla i hjärtat av Hokkaidos vackra Abuta District, närmare bestämt i Hanazono, Kutchan. Här möts du av en unikt lugn atmosfär där varje detalj är designad för att ge en zen-liknande upplevelse, perfekt för både resenärer som söker avkoppling och matälskare som vill utforska genuin japansk matkultur.

En av Zaborins mest uppskattade egenskaper är de privata onsenbaden som finns i varje villa. Med både inomhus- och utomhusbad i naturliga varma källor får du en rofylld och intim badupplevelse. Det är den perfekta platsen för att varva ner efter en dag med utforskande i Hokkaido. Att sitta i det varma mineralrika vattnet medan du blickar ut över den orörda naturen bidrar till kroppens och själens välmående.

Kaiseki-inspirerad haute cuisine och exklusiva middagsupplevelser

Matälskare kommer att uppskatta den utsökta maten som serveras på Zaborin – en kreativ tolkning av kaiseki, den traditionella japanska flerrättersmåltiden. Råvarorna är noga utvalda från Hokkaidos lokala landskap och hav, vilket ger en autentisk och färsk smakupplevelse. För den som vill ha en extra exklusiv middag finns Chef's Table Teppan, där gäster kan avnjuta en teppan-kai-middag tillagad framför dem av kocken vid ett begränsat antal platser.

Zaborin sticker ut med sina stora, privata rum som kombinerar minimalistisk japansk estetik med modern komfort. Stilen är elegant och enkel med vackert utvalda möbler som skapar en harmonisk miljö. Personalen är känd för sin vänlighet och exceptionella service, och gäster kan njuta av aktiviteter som matcha-tillverkning i en av de särskilda studiesalongerna eller bekväma badrockar för lata dagar i rummet.

 - Upplev det naturliga varma källvattnet i avskildhet.

 - Rätter tillagade med lokala råvaror från Hokkaido.

 - Minimalistisk design och förstklassig komfort i varje svit.

 - Ett team som gör allt för att du ska känna dig speciell.

Hokkaido Region

Upptäck Zaborin Ryokan i Hokkaido! Njut av privat onsen, utsökt Kita-Kaiseki mat och zen-inspirerade rum. Boka din drömvistelse nu!

Zaborin Ryokan i Kutchan – Lyx & Onsen

Upplev Hokkaidos smaker med vår exklusiva Kita-Kaiseki middag på Zaborin. Lokala råvaror och fantastisk gastronomi väntar!

Kita-Kaiseki Middag på Zaborin

Planera din perfekta resa till Zaborin! Tips om besök, aktiviteter och de bästa sätten att njuta av Hokkaido.