Torihisa Menyöversikt

Torihisa är en restaurang belägen i Kyoto, Japan, känd för sin traditionella japanska matlagning och en atmosfär som fångar essensen av Gion-distriktet. Med fokus på shabu-shabu och sukiyaki, erbjuder Torihisa en unik kulinarisk upplevelse där varje måltid är noggrant komponerad för att framhäva de finaste smakerna av färska ingredienser. Restaurangen strävar efter att ge sina gäster en autentisk smak av japansk kultur och tradition, vilket gör den till en populär destination för både lokalbefolkning och turister.

Signaturrätter

• Shabu-shabu: En klassisk japansk rätt där tunna skivor av wagyu nötkött kokas i en gryta med varmt vatten och serveras med färska grönsaker och dipp.
• Sukiyaki: En söt och salt gryta med nötkött, grönsaker och tofu, lagad i en smakrik sås av soja och socker.
• Wagyu A5: Exklusivt nötkött av högsta kvalitet, känt för sin rika smak och marmorering.
• Sidrätter: Flera små rätter som kompletterar huvudmåltiden, inklusive ris och olika grönsaksrätter.

Drycker och Parningar

Torihisa erbjuder ett urval av traditionella japanska drycker som passar perfekt till deras rätter. Sake och japansk öl är populära val, och restaurangen rekommenderar att prova olika typer av sake för att hitta den perfekta matchningen till shabu-shabu och sukiyaki. För dem som föredrar cocktailer finns det också en liten men välsmakande meny med mixologiska höjdpunkter som kombinerar japanska ingredienser med klassiska drinkar.

Kostalternativ

Torihisa är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och glutenfria alternativ. Måltider kan anpassas för att undvika allergener, men det är viktigt att informera personalen om specifika behov vid beställning. Restaurangen strävar efter att tillgodose alla gästers önskemål för att säkerställa en trevlig matupplevelse.

Kockens Rekommendationer

Säsongsbetonade höjdpunkter på menyn inkluderar färska grönsaker och lokala råvaror som varierar beroende på tid på året. Kocken rekommenderar alltid att prova wagyu A5 för en oförglömlig smakupplevelse. Personalen är också kunnig och kan ge förslag på de mest populära rätterna och vad som är bäst att beställa under ditt besök.

Upplev Menyn på Torihisa

För en autentisk japansk matupplevelse, besök Torihisa i Kyoto. Med en meny som fokuserar på shabu-shabu och sukiyaki, erbjuder restaurangen en unik atmosfär och en smakfull resa genom japansk gastronomi. Oavsett om du är en lokal invånare eller turist, kommer Torihisa att ge dig en minnesvärd måltid som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och upptäck de läckra smakerna av Kyoto!