HANAMITSU Shurakusai Menyöversikt
HANAMITSU Shurakusai är en restaurang i Kyoto som erbjuder en unik italiensk matupplevelse med säsongsbetonade ingredienser. Belägen i det lugna området Nishijin, är restaurangen känd för sin eleganta atmosfär och traditionella japanska arkitektur. Här fokuserar man på att kombinera italienska klassiker med lokala japanska råvaror. Med en begränsad lunchmeny och en intim middagsupplevelse, är varje måltid noggrant utformad för att ge gästerna en minnesvärd smakupplevelse.
Signaturrätter
- Pasta: Hemlagad pasta med säsongens grönsaker och såser.
- Risotto: Krämig risotto tillagad med lokala ingredienser.
- Aqua Pazza: Färsk fisk tillagad i en smakrik buljong.
Drycker och Parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar rätterna perfekt. Kocken och sommeliern, med djup kunskap om både italienska och japanska viner, rekommenderar specifika viner till varje rätt för att förstärka smakerna. Det finns även möjlighet att njuta av traditionella italienska cocktails.
Kostalternativ
HANAMITSU Shurakusai kan anpassa sina menyer för att tillgodose olika kostbehov. Vegetariska och glutenfria alternativ finns tillgängliga, och restaurangen är öppen för att diskutera allergenhantering med gästerna.
Kockens Rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade pastan och risotton, som är särskilt populära bland gästerna. Varje rätt är tillagad med omsorg och uppmärksamhet på detaljer, vilket gör dem till en höjdpunkt på menyn. Dessutom är det värt att fråga om dagens specialer, som kan variera beroende på tillgången på färska råvaror.
Upplev Menyn på HANAMITSU Shurakusai
Besök HANAMITSU Shurakusai för en unik italiensk matupplevelse i Kyoto. Med en begränsad kapacitet och en intim atmosfär, är det viktigt att boka i förväg för att säkerställa en plats. Njut av en smakfull lunch eller middag med noggrant utvalda rätter och drycker, och låt kocken och hans fru guida dig genom en oförglömlig kulinarisk resa.
