Korin Menyöversikt

Korin är en restaurang belägen i Kyoto, Japan, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på traditionella japanska smaker och tekniker. Med en passion för att använda färska, lokala ingredienser strävar Korin efter att skapa rätter som inte bara är välsmakande utan också visuellt tilltalande. Restaurangens filosofi är att förena det gamla med det nya, vilket ger gästerna en smak av Kyotos rika matkultur.

Signaturrätter

• Sushi: Färsk fisk serverad på perfekt tillagad ris.
• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, krispiga och smakfulla.
• Ramen: Hemlagad nudelsoppa med en rik buljong och olika pålägg.
• Kaiseki: En traditionell japansk måltid som består av flera små rätter, noggrant tillagade och vackert presenterade.

Drycker och Parningar

Korin erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar måltiderna. Här kan du njuta av:

• Sake: Japanskt risvin som passar utmärkt till sushi och sashimi.
• Grönt te: En klassisk dryck som är perfekt för att balansera smakerna i måltiden.
• Japanska ölsorter: Friska och lätta öl som är idealiska för att njuta av med tempura.

Kostalternativ

Korin är medveten om olika kostbehov och erbjuder:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter utan kött, inklusive grönsaksramen och tempura.
• Veganvänliga rätter: Rätter som utesluter alla animaliska produkter.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria.
• Allergianpassningar: Personalen är utbildad för att hantera allergier och kan ge rekommendationer.

Kockens Rekommendationer

Korin erbjuder säsongsbetonade höjdpunkter som:

• Sommarsallad: Färska grönsaker och örter från lokala marknader.
• Höstens svampsoppa: En rik och smakfull soppa med säsongens svamp.
• Vinterens grillade fisk: Färsk fisk grillad till perfektion, serverad med en citrussås.

Upplev Menyn på Korin

Besök Korin i Kyoto för en oförglömlig matupplevelse. Med en meny som hyllar traditionella japanska rätter och en atmosfär som är både inbjudande och elegant, är Korin den perfekta platsen för både matälskare och nyfikna besökare. Boka ditt bord idag och upptäck de fantastiska smakerna av Kyoto!