Racines Menyöversikt

Racines är en charmig fransk bistro belägen i Kyoto, Japan, bara fyra minuters promenad från Kitano-Tenmangu-helgedomen. Här kombineras en passion för fransk matlagning med en varm och välkomnande atmosfär. Restaurangen fokuserar på att erbjuda en autentisk fransk upplevelse med noggrant utvalda ingredienser och en meny som speglar säsongens bästa råvaror. Med en liten men intim miljö, är Racines en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare att njuta av en minnesvärd måltid.

Signaturrätter

• Foie Gras: En klassisk fransk aptitretare, rik och krämig, serverad med hemlagat bröd.
• Biffgryta: Mör och smakrik, perfekt tillagad för att framhäva köttets naturliga smaker.
• Nötköttskinn: En delikat rätt med perfekt tillagad nötkött, som smälter i munnen.
• Bläckfisk Tartare: Fräsch och innovativ, med en balanserad smakprofil.
• Chokladtårta: En läcker dessert som avslutar måltiden på bästa sätt.

Drycker och Parningar

Racines erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner som kompletterar menyn perfekt. Restaurangen rekommenderar att para rätter med franska viner för att förstärka smakerna. Det finns också ett urval av cocktails och alkoholfri dryck för att tillfredsställa alla gästers behov. Den kunniga personalen är alltid redo att ge rekommendationer baserat på dina preferenser.

Kostalternativ

Racines är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier eller specifika kostbehov, så att de kan hjälpa till att anpassa måltiderna efter dina önskemål.

Kockens Rekommendationer

Bland de säsongsbetonade höjdpunkterna rekommenderas biffgryta och bläckfisk tartare som två av de mest populära rätterna. Kocken är stolt över att använda färska, lokala råvaror och skapar ofta specialerbjudanden baserat på tillgänglighet. Personalens favoriter inkluderar också chokladtårtan, som är en perfekt avslutning på en fantastisk middag.

Upplev Menyn på Racines

Besök Racines för en oförglömlig middag i Kyoto. Med en meny som erbjuder både traditionella och moderna franska rätter, är detta en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer Racines att ge dig en unik matupplevelse som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och upptäck den dolda pärlan i Kyoto!