SELECTED RESTAURANT
Kyoto, Japan
Upplev Germoglio: Italiensk restaurang i Kyoto
Germoglio är en dold pärla i hjärtat av Kyoto, belägen i det charmiga Shimogyo-distriktet. Denna italienska restaurang erbjuder en unik fusion av traditionell italiensk mat med en japansk twist, vilket skapar en gastronomisk upplevelse som är både innovativ och nostalgisk. Med en atmosfär som är både intim och välkomnande, är Germoglio den perfekta platsen för både lokalbefolkningen och besökare som söker en smakfull paus från stadens liv och rörelse.
Mat och kulinariska läckerheter
Menyn på Germoglio är en ständig överraskning, där varje rätt är skapad med färska, säsongsbetonade ingredienser. En av de mest populära rätterna är den utsökta vinterpumpa-risotton, som är perfekt balanserad med firefly squid och mikro-timjan. Denna rätt är en hyllning till både italiensk och japansk matkultur, och erbjuder en symfoni av smaker som dansar på tungan. En annan höjdpunkt är deras ragu, som många gäster beskriver som en av de bästa de någonsin har smakat. Den är långsamt tillagad för att uppnå en perfekt konsistens och smakrikedom.
- Vinterpumpa-risotto med firefly squid : En smakrik och krämig rätt som kombinerar italienska och japanska influenser.
- Ragu : Långsamt tillagad för att uppnå en perfekt smak och konsistens.
Bakom kulisserna
Ägarna av Germoglio, ett charmigt par, har en passion för matlagning som sträcker sig över flera kulturer. Den manliga ägaren har studerat i Italien i fyra år och tar med sig sina kunskaper och erfarenheter till varje rätt han skapar. Detta engagemang för kvalitet och autenticitet gör varje besök till en unik upplevelse.
Vanliga frågor
- Vad är Germoglio känt för? : Germoglio är känt för sin innovativa italienska matlagning med en japansk twist, samt en varm och personlig service.
- Varför besöka Germoglio? : För en unik kulinarisk upplevelse där italienska smaker möter japansk precision, i en intim och välkomnande miljö.
- Vad finns i närheten? : Germoglio ligger nära Kyoto Station, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med andra sevärdheter i staden.
Besök oss idag
Germoglio är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som bjuder in till att njuta av matlagningens konst. Oavsett om du är en foodie eller bara letar efter en trevlig plats för middag, är Germoglio ett måste i Kyoto. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakfull resa!
Öppet nu - Stänger 10:00 PM
Måndag
18:00–22:00
Tisdag
18:00–22:00
Onsdag
Closed
Torsdag
18:00–22:00
Fredag
18:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Söndag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
