Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Kyoto

Kanesho is renowned for its authentic eel dishes, particularly the Kinshi-don, which features grilled eel topped with shredded omelette over rice. The restaurant's cozy atmosphere and attentive service have garnered high praise from both locals and international visitors. Due to its limited seating and popularity, reservations are highly recommended.

Upptäck Kanesho i Kyoto – en pärla för ålälskare och matentusiaster 

Beläget i hjärtat av Tokiwachō, Higashiyama Ward i Kyoto, är Kanesho en liten och intim restaurang som är känd för sin autentiska japanska specialitet: grillad ål. Den här dolda pärlan är svår att hitta, belägen i en smal gränd, men är väl värd besväret för alla som vill uppleva en genuin smak av Kyoto. Restaurangen har en hemtrevlig atmosfär med en enkel köksinredning och serverar sina rätter vid en bardisk, vilket ger en unik möjlighet att följa mästarens hantverk på nära håll.

Kanesho är särskilt berömt för sin signaturrätt, Kinshi-don – en skål med ål och ris toppad med finstrimlad omelett. Den grillade ålen har en perfekt balans mellan sötma och sälta, med en mjuk textur som kompletteras av den subtila smaken från den medföljande tekannan som hälls över riset. Denna kombination ger en unik smakupplevelse som både lokalbefolkning och internationella besökare prisar högt. Förutom Kinshi-don kan man också njuta av andra ålrätter som ål med ägg, vilket är en favorit för många.

Kanesho är en liten restaurang med totalt 14 platser – 6 vid bardisken och 8 vid bord. På grund av den begränsade kapaciteten rekommenderas det starkt att man gör en reservation inför middagen, medan lunchen serveras på först till kvarn-principen. Restaurangen är öppen från 11:30 till 14:00 för lunch och från 17:30 till 21:00 för middag, men är stängd på söndagar och torsdagar. Notera att Kanesho endast accepterar kontant betalning, så planera därefter.

 Signaturrätten är Kinshi-don, en skål med grillad ål och finstrimlad omelett över ris.

Hur många sittplatser finns på Kanesho?

 Kanesho har totalt 14 platser, inklusive 6 bardiskplatser och 8 bord.

 Reservationer accepteras endast för middagsserveringen. Lunch serveras utan bokning.

 Kanesho är öppet 11:30–14:00 och 17:30–21:00. Stängt på söndagar och torsdagar.

 Kanesho tar endast emot kontant betalning.

Kanesho hyllas för sin utsökta mat och sin genuina, hemtrevliga atmosfär. Besökare uppskattar särskilt den noggranna tillagningen av ålen och den balanserade smaken som kombineras med te för en unik kulinarisk upplevelse. Servicen beskrivs som mycket vänlig och uppmärksam, vilket förstärker det positiva intrycket. Trots att restaurangen är liten och kan vara svår att hitta, är många överens om att väntan är väl värd det för den höga kvaliteten på både mat och service.

Asia

Japan

I hjärtat av Kyoto, på en avskild gata i Tokiwachō, ligger Kanesho, en restaurang som erbjuder en oförglömlig upplevelse av traditionell japansk mat. Med en atmosfär som är både hemtrevlig och intim, är detta stället där du kan njuta av autentiska rätter som unagi (grillad ål) och ris. Restaurangen är känd för sin noggrant tillagade mat och den personliga servicen som gör varje besök speciellt.

Kanesho är mest känd för sin unagi don, en grillad ål serverad över perfekt kokt ris. Denna rätt är en symfoni av smaker, där den söt-salta ålen harmoniserar med den subtila smaken av te som hälls över riset. En annan höjdpunkt är ålen med ägg, som ger en extra dimension av textur och smak. Varje tugga är en påminnelse om den rika gastronomiska traditionen i Kyoto.

En av de mest fascinerande aspekterna av Kanesho är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se mästerkocken arbeta med ålen på sin skärbräda. Denna insyn ger en unik upplevelse och skapar en känsla av samhörighet mellan kock och gäst. Många besökare har beskrivit det som en "magisk" upplevelse, där man får se hur råvarorna förvandlas till konstverk på tallriken.

Kanesho är känt för sin traditionella unagi don, en rätt som är älskad av både lokalbefolkningen och turister.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen har begränsat med platser.

Kanesho är öppet för lunch och middag, men tiderna kan variera, så det är bra att kolla i förväg.

Kanesho är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa när du är i Kyoto. Ta dig tid att njuta av den fantastiska maten och den unika atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar Kanesho.

Pared-down, homey kitchen with counter seats serving traditional eel & rice dishes, plus beer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNScDktUVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ12CenOoIAWARQ2BddYpKROQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNScDktUVpREAE

This is hard to find restaurant inside of the alley. However, this is something that you should not miss when you are in Kyoto.

I ordered the grilled Eel rice bowl. They served me the rice bowl with a pot of tea on the side, in which I poured it over in my rice bowl. The eel had sweet-savory in flavor and had soft in texture. The strong flavor of the eel was balanced out because of subtle flavor of the tea. The service was outstanding!

The whole experience was amazing.

Food: Excellent
Service: Excellent
Ambiance: Excellent

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsN2VuRzZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ12CenOoIAWARQ2BddYpKROQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsN2VuRzZnRRAB

Second time again in Kanesho. The taste is still delicious ! Worth for every calories in - take ! The authentic roasted eel in Kyoto. Very recommended to this restaurant. Eel with egg also the best dish. Hope you guys like it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTMWJ6UVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ12CenOoIAWARQ2BddYpKROQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTMWJ6UVV3EAE

I don’t know what happened but we were extremely lucky that we got in without reservations. Seated at the counter and we were greeted by a nice lady, have our orders and were told to wait for 45 mins as the master starts working the eel on his chopping board.

It was quite an experience having the opportunity to witness the entire process, and the outcome was nothing short from fabulous. The sauce was not overpowering and you could taste the quality of the eel, the sweetnesses and texture of the meat coupled with perfectly cooked rice, definitely worth that wait.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1OTh2dVBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ12CenOoIAWARQ2BddYpKROQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1OTh2dVBBEAE

Best to call and make reservation since there are only 14 seats per sitting, i.e. 2 tables of 4 and 6 counter seats, at 5.30pm and 7pm. Walk-in chances are very low.

Waited an hour before food was served but it was well worth it. The best unagi don we ever had, the eel is not as sweet as what we used to for those available in Singapore. The sliced omelette added texture to the dish. For those who can take spicy food, do add the red chilli powder which will enhance the whole experience 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcWRLT2dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ12CenOoIAWARQ2BddYpKROQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcWRLT2dBRRAB

Food: Good, but not impressive. We had the grilled eel with wasabi and soy sauce which was good. We also had the grilled unagi in a box with rice which was normal and nothing special.

Ambience: the restaurant only is able to seat 8-10 people at any given time. There is no ambience to mention. 🔴

Service: service by the two waiters was good and efficient. When making the reservation, the restaurant was very particular in only accepting reservations for guests who provided proof of hotel bookings. 🟡

Location: located in a narrow alleyway that is easy to miss. 🔴

Kanesho: Traditionell ålrestaurang i Kyoto, Higashiyama

Established in 1866, Kanesho is a historic eel restaurant located in Kyoto's Gion district. Over the years, it has maintained its traditional methods of preparing eel dishes, earning recognition from the Michelin Guide with a Bib Gourmand award for good quality and value cooking.

Kanesho: En historisk pärla i Kyotos Gion-distriktet 

Beläget i hjärtat av Tokiwachō, Higashiyama Ward i Kyoto, är Kanesho en anrik restaurang med en rik historia som sträcker sig ända tillbaka till 1866. Ursprungligen etablerades Kanesho som en grossist för sötvattensfisk, vilket lade grunden för deras specialisering på ålrätter av högsta kvalitet. Genom decennier har Kanesho behållit sina traditionella tillagningsmetoder och serverar genuina japanska ålrätter som lockar både lokalbor och besökare från hela världen.

Kanesho har utvecklats från en fiskgrossist till en av Kyotos mest uppskattade restauranger, särskilt känd för sina ålrätter. År 1866 markerar starten på Kaneshos resa i Kyotos kulinariska värld. Restaurangen har bevarat sin autenticitet och hantverkstradition under mer än 150 år, vilket är en bedrift i dagens snabbt föränderliga restauranglandskap.

Ett modernt erkännande av Kaneshos kulinariska kvalitet kom 2024 när restaurangen tilldelades Bib Gourmand av Michelin Guide. Detta prestigefyllda pris ges till restauranger som erbjuder högklassig mat till rimligt pris och understryker Kaneshos enastående förmåga att kombinera tradition med kvalitet. Detta erkännande har stärkt Kaneshos position som en destination för matälskare som söker autentiska japanska smaker i Kyoto.

Gäster som besöker Kanesho kan förvänta sig en intim och autentisk atmosfär med begränsat antal sittplatser, vilket skapar en exklusiv och personlig restaurangupplevelse. Den traditionella metoden att grilla ålen, ofta serverad med en subtil söt-salt balans och kompletterad med ris och te, är en smakresa som hyllas av både lokalbefolkning och internationella besökare.

 Kanesho grundas som grossist för sötvattensfisk.

 Kanesho tilldelas Bib Gourmand från Michelin Guide för sin höga kvalitet och värde.

 är Kanesho en unik destination för alla som vill uppleva äkta japansk matkultur i Kyoto. Med en historia som sträcker sig över 150 år och erkännande från Michelin Guide, erbjuder denna restaurang en oförglömlig smakupplevelse i en charmig och traditionell miljö.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Reservable

Kanesho is a culinary gem in Kyoto's Higashiyama Ward, offering traditional eel and rice dishes in a charming atmosphere. The restaurant emphasizes seasonal and local ingredients, providing a unique dining experience that reflects Kyoto's rich culinary heritage.

Kanesho

Specializing in eel dishes, Kanesho offers a variety of traditional Japanese meals.

Kinshi-don

Unadon

Unaju

Mamushi-don

Ochazuke Unagi

Kanesho Menu

Kanesho menyöversikt i Kyoto Japan 155 Tokiwachō Higashiyama Ward Kyoto 605-0079 Japan 

Upptäck den autentiska smaken av japansk ål på Kanesho, en mysig restaurang gömd i Tokiwachō, Kyoto. Här serveras exklusiva ålrätter med omsorgsfullt grillad ål och traditionellt ris som bas i varje maträtt. Kaneshos meny är en hyllning till det japanska kökets rika traditioner och är perfekt för den som söker genuina smaker och en unik matupplevelse i Kyoto.

På Kanesho är fokus främst på huvudrätter med ål, men den subtila elegansen i varje rätt gör att även eventuella förrätter bär samma höga standard av smaker och kvalitet.

Kanesho erbjuder ett utsökt urval av huvudrätter där den grillade ålen är stjärnan. Varje rätt är noga balanserad för att framhäva den ljuvliga söta och smakrika ålen tillsammans med perfekt tillagat ris.

 – en läcker kombination av grillad ål och finstrimlad omelett serverad över ris, som skapar en härligt mjuk och smakrik rätt.

 – den klassiska ålrätten med grillad ål som vilar på en bädd av varmt ris, med en perfekt balanserad sås som framhäver ålens naturliga smaker.

 – en exklusivare variant av ål och ris serverad i en elegant box, perfekt för den som vill njuta av traditionella smaker i en sofistikerad presentation.

 – läcker grillad ål kombinerad med sesam och sjögräs på en bädd av ris, vilket ger en extra dimension av textur och smakupplevelse.

 – en unik rätt där grillad ål och ris serveras med grönt te som hälls över, vilket ger en mild och aromatisk smakbalans som är både uppfriskande och traditionell.

Till maten kan gäster njuta av ett urval av öl som kompletterar de rika smakerna i ålrätterna. Kanesho serverar även traditionella japanska teer som förhöjer hela matupplevelsen och ger en autentisk touch.

Kanesho är inte bara en restaurang utan en plats där tradition och hantverk möts. Den noggranna grillningen av ålen, den subtila smaken av såsen och den fantastiska kombinationen av ris och tillbehör gör varje besök till en minnesvärd resa i japansk matkultur. Den begränsade sittplatsen och den exklusiva atmosfären garanterar en intim och genuin matupplevelse.

Att besöka Kanesho är ett måste för alla som vill uppleva den bästa grillade ålen i Kyoto i en äkta och varm miljö.

Kanesho i Kyoto erbjuder en oförglömlig smakupplevelse med autentisk japansk mat. Njut av unik atmosfär – boka ditt bord nu!

Kanesho: Autentisk japansk mat i Kyoto

Kyoto City Municipality

A bowl of rice topped with grilled eel and shredded omelette.

Grilled eel served over rice in a lacquered box.

Grilled eel with sesame and seaweed over rice.

Grilled eel over rice with green tea poured over.

Kanesho i Kyoto – En unik smak av grillad ål och traditionell japansk matkultur i hjärtat av Higashiyama Ward.

Djupt inne i en smal gränd i Tokiwachō, Higashiyama Ward, väntar Kanesho – en liten men mycket uppskattad pärla för den som söker autentiska och välbalanserade japanska smaker. Den här restaurangen är särskilt känd för sin grillade ål, eller unagi, som tillagas med precision och serveras i flera traditionella rätter. Hit kommer matälskare och nyfikna resenärer som vill uppleva en genuin kulinarisk upplevelse i Kyoto.

Traditionella specialiteter som får smaklökarna att dansa

Kanesho har samlat flera klassiska rätter med grillad ål som huvudfokus, var och en med sin egen karaktär och smakprofil. Här serveras ålen ofta över perfekt tillagat ris, ibland med extra tillbehör som ägg eller nori (torkat sjögräs) för en ännu rikare smakupplevelse.

 En skål ris toppad med grillad ål och strimlad omelett, prisvärd för 1800 JPY.

 Grillad ål serverad över ris, en klassiker för 2000 JPY.

 Grillad ål serverad i en vacker lackerad låda tillsammans med ris, det lyxigaste alternativet för 2500 JPY.

 Grillad ål med sesam och sjögräs över ris, ett smakrikt och unikt alternativ för 2000 JPY.

 Grillad ål serverad över ris med grönt te hällt över, vilket ger en subtil balans av smaker för 2000 JPY.

Kanesho är en liten restaurang med endast 14 platser, inklusive två bord och en disk där gäster kan se kocken förbereda ålen med stor skicklighet. Den begränsade kapaciteten gör att varje besök känns personligt och exklusivt, och den lugna miljön är perfekt för en avkopplande middag. Att boka bord är starkt rekommenderat, eftersom det är svårt att få plats utan reservation.

Gäster har berömt Kanesho för sin utmärkta service där personalen är professionell och tillmötesgående. Matupplevelsen är något utöver det vanliga, där varje tugga av den grillade ålen kombineras med perfekt kokt ris och, i vissa rätter, subtila te-smaker som kompletterar helheten. Restaurangen erbjuder även öl som dryckesalternativ men serverar inte vin eller kaffe. För den som älskar japansk unagi är detta en plats som måste besökas.

Kyoto Prefecture

Upplev traditionella japanska eelrätter på Kanesho i Kyoto Gion. Boka bord nu för en unik gastronomisk upplevelse med Michelin-recognition.

Kanesho Kyoto - Authentiska eelrestaurangen i Gion

Besök Kanesho i Kyoto för en autentisk japansk eelupplevelse. Perfekt för familjer, romantiska kvällar eller kulturinteresse. Boka idag!

Utforska Kanesho i Kyoto - Fin och familjevänlig japansk mat

Kanesho, startad 1866 i Kyoto Gion, erbjuder unika eelrätter i en historisk miljö. Michelinguide-utmärkt, boka nu för en gourmetupplevelse.

Kanesho menyöversikt i Kyoto Japan 155 Tokiwachō Higashiyama Ward Kyoto 605-0079 Japan

förätter och småplock

huvudrätter med grillad ål

drycker

specialiteter och unik upplevelse

Kichi Kichi Omurice

Yukou

komorebino natural wine bar