Home-3 (2).svg

Hem

add.svg

Lägg till

Gift-2 (1).svg

Förmåner

*

GUIDE MICHELIN

Kyoyamato

Kyoto, Japan

Upplev lyxig Kaiseki-mat på Kyoyamato i Kyoto

Beläget i hjärtat av Kyoto, på Masuyachō, erbjuder Kyoyamato en oförglömlig upplevelse av traditionell japansk kaiseki-kök. Denna Michelin-stjärniga restaurang är inte bara en plats för att njuta av mat; den är en resa genom Japans rika kulinariska historia. Med en atmosfär som kombinerar elegans och lugn, är varje måltid här en fest för sinnena, där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa ingredienser.

Matupplevelser

Kyoyamato är känt för sina säsongsbetonade rätter, där varje måltid är en konstverk. En av de mest älskade rätterna är den delikata sashimin, perfekt skuren och serverad med en uppfriskande sojasås som framhäver smaken av den färska fisken. En annan höjdpunkt är den grillade spanska makrellen, vars rika smak och saftig textur gör den till en favorit bland besökarna. Varje rätt är en hyllning till japansk gastronomi och tradition.

Bakom kulisserna

Kyoyamato har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1877, under Meiji-eran. Restaurangen har drivits av samma familj i sex generationer, vilket ger den en unik känsla av tradition och autenticitet. Varje måltid är inte bara en kulinarisk upplevelse utan också en del av en större berättelse om japansk kultur och historia.

Vanliga frågor

  • Vad är Kyoyamato känt för? Kyoyamato är känt för sin autentiska kaiseki-kök och sin Michelin-stjärna, vilket gör det till en av de mest eftertraktade restaurangerna i Kyoto.
  • Varför ska jag besöka? Besök för att uppleva en unik kombination av traditionell japansk matlagning och en historisk atmosfär, perfekt för både matälskare och kulturentusiaster.
  • Vad finns i närheten? Kyoyamato ligger nära Hōkan-ji-templet och andra historiska platser, vilket gör det till ett utmärkt stopp under din utforskning av Kyoto.

Besök oss idag

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill uppleva en del av Japans rika kultur, är Kyoyamato en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

4.4

Stängt - Öppnar 11:30 AM

Måndag

11:30–15:00, 17:00–21:00

Tisdag

11:30–15:00, 17:00–21:00

Onsdag

Closed

Torsdag

11:30–15:00, 17:00–21:00

Fredag

11:30–15:00, 17:00–21:00

Lördag

11:30–15:00, 17:00–21:00

Söndag

11:30–15:00, 17:00–21:00

Loading map...