Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nakazen, a distinguished kaiseki restaurant in Kyoto, plays an integral role in the local community by celebrating traditional Japanese cuisine. This small establishment not only offers exquisite dining experiences but also fosters connections with local producers and artisans, ensuring that every dish reflects the rich culinary heritage of the region.

Collaboration with local farmers for fresh, seasonal ingredients.

Partnerships with local artisans for unique tableware.

Engagement with local cultural events to promote traditional cuisine.

Nakazen hosts various events throughout the year, including seasonal kaiseki dinners that showcase the best of Kyoto's culinary offerings. These gatherings not only provide a platform for food enthusiasts to experience authentic Japanese cuisine but also serve as a means to educate guests about the cultural significance of each dish.

At Nakazen, sustainability is a core value. The restaurant prioritizes eco-friendly practices, such as minimizing waste and sourcing ingredients from local, organic farms. This commitment not only supports the local economy but also ensures that every meal is crafted with the utmost care for the environment.

"Delicious kaiseki chef’s tasting menu using fresh and high-quality ingredients. The chef was super friendly and explained each dish in detail. An unforgettable experience!" - JOONSEOK OH

Join us at Nakazen for an authentic kaiseki experience that celebrates the flavors of Kyoto. Reservations are essential to ensure your place in this intimate dining setting.

Nestled in the serene Sakyo Ward of Kyoto, Nakazen is a celebrated kaiseki restaurant that embodies the essence of traditional Japanese cuisine. Founded with a vision to showcase the delicate flavors and artistry of kaiseki, Nakazen has become a culinary beacon since its inception. The restaurant's commitment to using seasonal and high-quality ingredients reflects a deep respect for nature and the changing seasons, which is a cornerstone of kaiseki dining.

The intimate setting of Nakazen allows guests to experience a personal touch, with the chef often engaging diners in conversation about the dishes being served. This connection enhances the overall dining experience, making each visit memorable.

• Established in Kyoto, Nakazen quickly garnered attention for its authentic kaiseki offerings.
• Achieved Michelin star recognition, solidifying its reputation in the culinary world.
• Introduced a picture guidebook for non-Japanese speakers, enhancing the dining experience.
• Continues to evolve while maintaining traditional values.

The community surrounding Nakazen has played a pivotal role in shaping its identity. Local farmers and suppliers provide the freshest ingredients, ensuring that each dish reflects the rich agricultural heritage of Kyoto. This collaboration not only supports local businesses but also fosters a sense of community that resonates through every meal served.

The heart of Nakazen is its dedicated team, led by the chef and his wife, who have cultivated a warm and welcoming atmosphere. Their passion for kaiseki cuisine is evident in every dish, as they meticulously prepare each course with love and attention to detail. This personal touch has garnered numerous accolades and a loyal following.

As culinary trends evolve, Nakazen has adapted while remaining true to its roots. The introduction of modern techniques and presentation styles has attracted a younger audience, ensuring that kaiseki remains relevant in today's dining landscape. This balance of tradition and innovation is what sets Nakazen apart.

Nakazen stands as a testament to the enduring legacy of kaiseki cuisine. With its commitment to quality and community, it continues to inspire and educate diners about the beauty of Japanese culinary traditions. A visit to Nakazen is not just a meal; it’s an immersive experience that connects guests to the heart of Kyoto.

Located in the serene Sakyo Ward of Kyoto, Nakazen is a distinguished kaiseki restaurant that offers a unique culinary experience. Known for its exquisite tasting menu, this small establishment emphasizes fresh, high-quality ingredients, making it a must-visit for food enthusiasts. With a Michelin star to its name, Nakazen provides an intimate dining atmosphere where every dish is a work of art. Reservations are essential due to its limited seating, ensuring a personalized experience for each guest.

Intimate ambiance perfect for special occasions.

Exceptional kaiseki cuisine with seasonal ingredients.

Friendly and knowledgeable service from the chef and staff.

Higher price point due to its Michelin star status.

Limited seating capacity requires early reservations.

Perfect for couples celebrating anniversaries, food enthusiasts eager to explore traditional kaiseki cuisine, and travelers seeking an authentic Kyoto dining experience.

Reservations are highly recommended due to the limited seating. The restaurant accepts credit cards, and while it does not have outdoor seating, it offers a cozy indoor environment. Be prepared for a multi-course meal that showcases seasonal ingredients, and consider brushing up on some Japanese phrases to enhance your interaction with the chef.

Nakazen stands out as a premier destination for those looking to indulge in authentic kaiseki cuisine. With its focus on quality and presentation, it offers an unforgettable dining experience that resonates with both locals and visitors. The combination of a welcoming atmosphere and exceptional culinary skills makes it a top choice for anyone seeking a truly memorable meal in Kyoto.

Nestled in the serene Sakyo Ward, Nakazen is a remarkable kaiseki restaurant that offers an unforgettable culinary journey through traditional Japanese flavors. This intimate establishment, seating only a handful of guests, prides itself on delivering dishes crafted from a medley of seasonal ingredients, ensuring every meal is a vibrant celebration of nature's bounty.

The chef at Nakazen not only showcases culinary artistry but also engages with diners through detailed explanations of each dish, making it accessible to those unfamiliar with kaiseki. A special highlight is the thoughtful inclusion of a picture guidebook that illustrates the ingredients and fish used, enriching the dining experience for non-Japanese speakers. This bespoke touch elevates every meal, making it both educational and flavorful.

Chef’s Tasting Menu featuring high-quality seasonal ingredients

Delicate presentation that highlights the artistry of kaiseki

A blend of flavors that appeal to all five senses

Reservations are highly recommended due to the limited seating capacity. Nakazen is known for its friendly service and the warm atmosphere created by the chef and his wife, who make every effort to ensure a delightful dining experience. Whether you are a kaiseki connoisseur or a newcomer, Nakazen promises a meal that will be etched in your memory.

Plan your visit to experience the artistry of kaiseki at Nakazen!

Kyoto

Asia

Japan

Nakazen är en charmig kaiseki-restaurang belägen i Sakyo-distriktet i Kyoto, Japan. Med en historia som sträcker sig tillbaka flera år, erbjuder denna lilla restaurang en intim atmosfär där varje måltid är en konstform. Restaurangen är känd för sin noggrant utvalda meny som fokuserar på säsongsbetonade ingredienser, vilket gör varje besök unikt. Den vänliga kocken och hans fru skapar en varm och inbjudande miljö, vilket gör att gästerna känner sig som hemma. För att säkerställa en personlig upplevelse rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Matupplevelsen på Nakazen är en resa genom traditionell japansk kaiseki-kost, där varje rätt är noggrant förberedd för att framhäva de naturliga smakerna. Kockens expertis och passion för matlagning gör att varje måltid blir en oförglömlig upplevelse. Här är några av de mest uppskattade rätterna som du kan förvänta dig att njuta av:

Säsongsbetonad sashimi med färska ingredienser

Uppskattad dessert med matcha och säsongens frukter

Nakazen erbjuder en unik och personlig upplevelse där varje gäst får en detaljerad förklaring av varje rätt. Den lilla storleken på restaurangen bidrar till en intim atmosfär där kocken och hans fru är engagerade i att ge en minnesvärd upplevelse. Det är en plats där tradition och innovation möts, vilket gör varje besök speciellt. Det finns även möjlighet att njuta av ett urval av noggrant utvalda viner och öl som kompletterar måltiderna.

Beläget i det pittoreska Sakyo-distriktet, är Nakazen omgiven av kulturella och historiska sevärdheter. Besökare kan utforska närliggande tempel och trädgårdar som Kyoto är berömt för. Att ta en promenad i området ger en känsla av stadens rika historia och traditioner, vilket ytterligare berikar din upplevelse på Nakazen. Denna restaurang är en perfekt plats att avsluta en dag av sightseeing i Kyoto.

Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg.

Kreditkort accepteras, men kontanter är inte tillgängliga.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Nakazen i Kyoto. Med sin unika kaiseki-meny och personliga service är det en plats som lovar att berika din resa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNllPT3dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAc98LwAJAWAR3MkD8W4s5kw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNllPT3dnRRAB

Delicious kaiseki chef’s tasting menu using fresh and high quality ingredients. The chef was super friendly and spoke good English and explained each dish in detail. It is a small establishment so reservation is essential. Thank you for an unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNW9YRlBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAc98LwAJAWAR3MkD8W4s5kw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNW9YRlBnEAE

I want to express my gratitude to both the chef and his wife for truly enhancing our experience in Kyoto. Their exceptional culinary skills and high-quality service made our day truly special. We savored every bite of the delicious, exquisitely presented dishes that were bursting with umami flavors. What set this dining experience apart was their thoughtful gesture of providing us with a picture guidebook showcasing the ingredients and fish used in each dish, which proved invaluable for non-Japanese speakers. This unique touch was definitely a highlight for the night. Price was reasonable for an 11 dish course. Overall a 10/10 experience. Just wish I could speak some Japanese so could have had some chit-chat with the two lovely owners :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQteDdETUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAc98LwAJAWAR3MkD8W4s5kw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQteDdETUN3EAE

Here is Japanese kaiseki restaurant. It’s small place so I recommend you to make a reservation. Chef is using seasonal ingredients and his technique to make all meals fantastic. You can enjoy with your five senses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDb1p5Qk5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAc98LwAJAWAR3MkD8W4s5kw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDb1p5Qk5REAE

Nakazen is small Kyoto Kaiseki cuisine restaurant.  Better for you should make a reservation, because it's a Michelin single star. Kyoto kaiseki cuisine has a delicate taste, so it may be difficult for beginners of Japanese kaiseki cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHUycDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAc98LwAJAWAR3MkD8W4s5kw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHUycDh3RRAB

A Japanese couple operate this restaurant, friendly service, detailed explanations of food which gives me more knowledge. Delicated food with this fair price is highly recommended.

Njut av Michelin-stjärnig Kaiseki på Nakazen i Kyoto

Nakazen, beläget i Kyoto, erbjuder en autentisk kaiseki-meny som betonar säsongsbetonade och högkvalitativa ingredienser. Med en filosofi som hyllar traditionell japansk matlagning, strävar kocken efter att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att väcka alla sinnen.

Kundrecensioner beskriver ofta den vänliga servicen och den personliga upplevelsen, vilket gör varje besök minnesvärt. Det är en liten restaurang, så reservation rekommenderas starkt för att säkerställa en plats.

Denna restaurang är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse som fördjupar sig i den japanska kulturen och traditionerna.

Med ett fokus på att använda färska och lokala råvaror, erbjuder Nakazen en unik smakupplevelse som är svår att hitta någon annanstans.

Kaiseki-matlagning är en konstform och Nakazen är en mästare på att förvandla varje måltid till en fest för både ögon och smaklökar.

Här är några av de mest hyllade rätterna på menyn:

Sashimi av färsk tonfisk - perfekt skuren och serverad med en utsökt sojasås.

Kaiseki-risotto - en modern twist på traditionell risotto, med säsongsbetonade grönsaker.

Grillad ål - en delikat och smakrik rätt, perfekt grillad till perfektion.

Dessert med matcha - en söt avslutning med en hint av bitterhet.

Nakazen erbjuder ett noggrant utvalt urval av drycker som perfekt kompletterar varje rätt. Från traditionella japanska teer till noggrant utvalda viner, varje dryck är vald för att förstärka smakupplevelsen.

Kombinera din måltid med ett utsökt sake eller en lokal öl för att verkligen njuta av den japanska kulturen.

Nakazen kan tillgodose olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Var noga med att informera personalen om eventuella allergier så att de kan anpassa menyn för dig.

Kocken rekommenderar att prova säsongsbetonade rätter, som ofta inkluderar färska grönsaker och fiskar som är i säsong. Dessa rätter är en perfekt representation av det som är bäst just nu.

Besök Nakazen i Kyoto för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av den utsökta kaiseki-maten.

Savor authentic Japanese cuisine at Nakazen in Kyoto's Kitashirakawa. Discover flavors that enchant and elevate your dining experience. Book now!

Äkta japansk mat i Kyoto - Nakazen vid Kitashirakawa

Sakyo Ward Municipality

Nakazen

Beläget i den historiska staden Kyoto, är Nakazen en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse, där tradition möter modernitet. Med en atmosfär som är både **avslappnad** och inbjudande, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och turister.

Kyoto Prefecture

Upptäck Nakazen i Kyoto, en traditionell japansk restaurang som erbjuder utsökt mat, unik atmosfär och vackra omgivningar i hjärtat av Kyoto.

Nakazen Kyoto - Autentisk Japansk Mat med Finesse och Charm

Besök Nakazen i Kyoto för autentiska japanska rätter, historiska atmosfärer och närhet till stadens främsta landmärken. Boka ditt bord idag!

Utforska Nakazen i Kyoto - Din Guide till Lush och Autentiska Matupplevelser

Njut av den rika smaken av japansk mat på Nakazen i Kyoto, en perfekt plats för gourmeter som söker unik kultur och kulinariska äventyr.

Sojiki Nakahigashi

Monk

Juugo