Antico Menyöversikt

Antico är en restaurang belägen i Kyoto, Japan, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på traditionella japanska smaker och influenser. Här strävar vi efter att kombinera klassiska tekniker med moderna inslag, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och presentation. Vår meny reflekterar den rika matkulturen i Kyoto, med en betoning på färska, lokala ingredienser och säsongsbetonade rätter.

Signaturrätter

• Kyoto Tofu: Hembakat tofu serverat med en sojasås och säsongens grönsaker.
• Sashimi Platter: Ett urval av färsk sashimi, noggrant utvalt för att framhäva havets smaker.
• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, perfekt krispiga och smakfulla.
• Kaiseki: En traditionell fler-rätters middag som visar upp säsongens bästa råvaror.

Drycker och Parningar

Antico erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar vår mat. Vårt vinutbud inkluderar både lokala och internationella viner, med fokus på vita och röda sorter som passar perfekt till våra rätter. Vi erbjuder även ett urval av japansk sake och cocktails som är inspirerade av traditionella smaker.

Kostalternativ

Vi är glada att kunna erbjuda olika kostalternativ för våra gäster. Vår meny inkluderar vegetariska och veganska alternativ, samt glutenfria rätter. Vi är också beredda att göra anpassningar för allergiker, så att alla kan njuta av vår mat.

Kockens Rekommendationer

Under säsongen rekommenderar vi att prova vår Kaiseki-meny, som är en höjdpunkt i vår kulinariska erbjudande. Vi har även specialiteter som varierar beroende på tillgången på lokala råvaror, vilket gör varje besök unikt. Vårt personal är alltid redo att ge råd och dela med sig av sina favoriter.

Upplev Menyn på Antico

Besök Antico för en oförglömlig matupplevelse i Kyoto. Vår meny erbjuder en perfekt blandning av tradition och innovation, med rätter som är både vackra och smakfulla. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att hitta något som tilltalar din smak. Boka ditt bord idag och upptäck den kulinariska magin hos Antico!