Antigh Seinnse Menyöversikt

Antigh Seinnse är en unik restaurang belägen i Kyoto, Japan, som erbjuder en spännande fusion av traditionell japansk och modern gastronomi. Med fokus på att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation, strävar restaurangen efter att ge sina gäster en oförglömlig matupplevelse. Genom att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser, reflekterar varje rätt restaurangens hängivenhet till kvalitet och innovation.

Signaturrätter

• Sashimi Platter: En utsökt samling av färsk sashimi, perfekt för att njuta av den rena smaken av havet.
• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, krispiga och smakrika, serverade med en dipp.
• Ramen: Hemlagad ramen med en rik buljong och färska toppings, en klassiker med en modern twist.
• Kaiseki: En traditionell japansk måltid som består av flera små rätter, som visar upp säsongens bästa ingredienser.

Drycker och Parningar

Antigh Seinnse erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Här finns:

• Sake: Ett brett urval av sakes, från torra till fruktiga, som passar bra med sushi och sashimi.
• Gröna Teer: Traditionella japanska gröna teer som erbjuder en frisk och ren smak.
• Cocktails: Innovativa cocktails med asiatiska influenser, skapade för att lyfta fram smakerna i maten.

Kostalternativ

Restaurangen är medveten om olika kostbehov och erbjuder:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter utan kött, med fokus på grönsaker och tofu.
• Veganska alternativ: Rätter som utesluter alla animaliska produkter, med smakrika och näringsrika ingredienser.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria, vilket gör dem tillgängliga för fler gäster.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar alltid att prova säsongens specialiteter, som kan inkludera:

• Säsongsbetonade grönsaksrätter: Rätter som framhäver de färskaste grönsakerna från lokala marknader.
• Färsk fisk: Rätter som använder dagens fångst, vilket garanterar högsta kvalitet och smak.
• Dessertspecialiteter: Unika efterrätter som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna tekniker.

Upplev Menyn på Antigh Seinnse

Besök Antigh Seinnse i Kyoto för att njuta av en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation. Med en meny som ständigt förändras och anpassas efter säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upptäcktsresa. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den noggrant utformade menyn och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna från Antigh Seinnse!