Chinese Hisago Menyöversikt

Chinese Hisago är en restaurang i Kyoto, Japan, som erbjuder en unik fusion av traditionell kinesisk mat och lokala japanska influenser. Med fokus på att skapa en autentisk och minnesvärd matupplevelse, strävar restaurangen efter att använda färska, högkvalitativa ingredienser. Menyn är noggrant utformad för att tillfredsställa både lokala och internationella gäster, med en blandning av klassiska rätter och innovativa skapelser.

Signaturrätter

• Pekinganka: En klassisk rätt med krispig hud och saftigt kött, serverad med tunna pannkakor och hoisinsås.
• Kung Pao-kyckling: En kryddig och smakrik rätt med kyckling, jordnötter och grönsaker i en aromatisk sås.
• Dumplings: Ångade eller stekta degknyten fyllda med kött eller grönsaker, perfekta för delning.
• Szechuan-nudlar: Kryddiga nudlar med en blandning av grönsaker och kött, toppade med nötter för extra crunch.

Drycker och Parningar

Chinese Hisago erbjuder ett urval av traditionella kinesiska teer, samt ett noggrant utvalt vin- och cocktailsortiment. För att komplettera måltiderna rekommenderas:

• Jasminte: Perfekt för att balansera kryddiga rätter.
• Szechuan-rödvin: En fyllig vin som står emot de starka smakerna i Szechuan-köket.
• Kinesisk öl: En lätt öl som passar bra till dumplings och andra aptitretare.

Kostalternativ

Restaurangen erbjuder flera kostalternativ för att tillgodose olika behov:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter är helt vegetariska, med fokus på färska grönsaker och tofu.
• Veganvänliga rätter: Utvalda rätter är helt veganska, utan animaliska produkter.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria, med förfrågan vid beställning.
• Allergianpassningar: Personalen är utbildad för att hantera allergier och kan anpassa rätter efter behov.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som kan inkludera:

• Säsongsbetonade grönsaksrätter: Färska, lokalt odlade grönsaker som speglar årstiden.
• Husets specialitet: En unik rätt som förändras varje månad, baserad på tillgången av råvaror.
• Kockens val: En smakprovning av utvalda rätter för att ge en helhetsupplevelse av menyn.

Upplev Menyn på Chinese Hisago

Besök Chinese Hisago i Kyoto för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar kinesisk och japansk matlagning. Med en varierad meny och noggrant utvalda drycker, är det en perfekt plats för både en romantisk middag och en familjesammankomst. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären, och upptäck varför Chinese Hisago är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.