Tuzuri Menyöversikt

Tuzuri är en traditionell japansk restaurang belägen i Kyoto, Japan, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på autentiska och kreativa rätter. Restaurangen strävar efter att kombinera traditionella japanska smaker med en modern twist, vilket resulterar i en meny som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Med en varm och inbjudande atmosfär är Tuzuri en perfekt plats för både lokalbefolkning och besökare att njuta av en måltid i hjärtat av Kyoto.

Signaturrätter

• Tempura: Lätt friterade grönsaker och skaldjur, perfekt krispiga och smakfulla.
• Miso-soppa: En klassisk japansk soppa med djupa umami-smaker, gjord på fermenterad sojabönspasta.
• Grillad kyckling: Saftig kyckling marinerad i saikyo-miso, grillad till perfektion.
• Wagyu-biff: Mör och smakrik biff av högsta kvalitet, serverad med säsongsbetonade tillbehör.
• Sashimi: Färsk fisk skuren i tunna skivor, serverad med sojasås och wasabi.
• Udon-nudlar: Tjocka, mjuka nudlar serverade i en smakrik buljong med grönsaker.

Drycker och Parningar

Tuzuri erbjuder ett urval av traditionella japanska drycker, inklusive:

• Sake: Flera sorter av sake, perfekt för att komplettera måltider.
• Grönt te: Friskt och aromatiskt, en utmärkt dryck för att rensa gommen.
• Öl: Lokala japanska ölsorter som passar bra med rätter som tempura och grillad kyckling.

Kostalternativ

Tuzuri är medveten om olika kostbehov och erbjuder:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter utan kött, inklusive tempura och grönsaksudon.
• Veganvänliga rätter: Rätter som är helt fria från animaliska produkter.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria, inklusive sashimi och vissa grönsaksrätter.
• Allergianpassningar: Personalen är villig att hjälpa till med allergier och kan justera rätter vid behov.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova:

• Säsongsbetonade rätter: Varierar beroende på tillgång och säsong, alltid fräscha och lokala ingredienser.
• Kockens val: En specialmeny med tre utvalda rätter för en komplett smakupplevelse.
• Tapaslista: Små portioner av olika rätter för att dela och njuta av flera smaker.

Upplev Menyn på Tuzuri

Besök Tuzuri för att njuta av en autentisk japansk måltid i en charmig och lokal atmosfär. Med en meny som erbjuder en blandning av traditionella och moderna rätter, är det en perfekt plats för att utforska japansk matlagning. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Kyoto, kommer Tuzuri att ge dig en minnesvärd matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför Tuzuri är en dold pärla i Kyoto!