muroi
Kyoto, Japan
Muroi - Michelin-stjärnig restaurang i Kyoto
Beläget i den pittoreska stadsdelen Takagamine Kuromonchō i Kyoto, Muroi är en culinary gem som erbjuder en oförglömlig upplevelse för matälskare. Med endast åtta sittplatser, skapar restaurangen en intim atmosfär där varje gäst kan njuta av en personlig och engagerande middagsupplevelse. Här får du inte bara smaka på fantastiska rätter, utan också se hur de skapas framför dina ögon av den begåvade kocken Shigeru Muroi. Varje måltid är en konstverk, där färska, lokala ingredienser från Kyo och noggrant utvalda grönsaker från Higuchi Nouen används för att skapa en symfoni av smaker.
Matupplevelser
Muroi erbjuder en 10-rätters avsmakningsmeny som är en hyllning till säsongens bästa råvaror. En av de mest minnesvärda rätterna är den delikata sashimin, som är så färsk att den nästan smälter i munnen. Denna rätt är noggrant förberedd med en blandning av lokal fisk och grönsaker, vilket ger en perfekt balans av smaker. En annan höjdpunkt är den traditionella kyo-grönsaksrätten, där varje grönsak är utvald för sin unika smak och textur, vilket gör varje tugga till en ny upplevelse. För att fullända måltiden, serveras en handplockad säsongsbetonad dessert som är lika vacker som den är läcker.
Bakom kulisserna
Kock Muroi är inte bara en mästare i köket; han är också en passionerad berättare. Varje rätt har en historia, och han tar sig tid att förklara varje komponent och dess ursprung. En intressant anekdot är att han ofta går upp i bergen för att hämta det renaste vattnet, vilket han använder i sina rätter. Denna uppmärksamhet på detaljer och engagemang för kvalitet gör att varje besök på Muroi känns som en unik och personlig upplevelse.
Vanliga frågor
- Vad är Muroi känt för? Muroi är känt för sin exceptionella avsmakningsmeny och den personliga upplevelsen som erbjuds av kock Muroi själv.
- Varför besöka Muroi? Muroi erbjuder en unik och intim matupplevelse som är svår att hitta någon annanstans, med fokus på lokala ingredienser och traditionell japansk matlagning.
- Vad ligger nära Muroi? Restaurangen ligger nära flera kulturella sevärdheter i Kyoto, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.
Besök oss idag!
Muroi är en destination som inte får missas under ditt besök i Kyoto. Med en fantastisk meny och en atmosfär som gör varje måltid till en fest, är det dags att boka din plats. Oavsett om du är en matälskare eller bara vill uppleva något unikt, kommer Muroi att lämna ett bestående intryck. Välkommen att njuta av en oförglömlig kväll med oss!
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Söndag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Loading map...
