Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Kyoto

Gion Yamagishi is praised for its exquisite kaiseki cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the creative twists on traditional dishes and the use of seasonal ingredients. The intimate setting and knowledgeable staff enhance the dining experience, making it a memorable choice for both locals and visitors.

Gion Yamagishi – en kulinarisk pärla i Kyoto med kreativ Kaiseki-matlagning och elegant atmosfär.

I hjärtat av Higashiyama-distriktet i Kyoto, Japan, ligger 

, en restaurang som erbjuder en unik tolkning av den traditionella kaiseki-middagen. Här kombineras kreativitet med säsongens bästa råvaror för att skapa smakupplevelser som både överraskar och charmar. 

En elegant och intim matsal med mästerlig service

Gion Yamagishi utmärker sig med sin eleganta och intima miljö där varje detalj bidrar till en minnesvärd upplevelse. Kocken Makoto Hinenoya, känd för sin talang och vänlighet, guidar gäster genom varje rätt med entusiasm och stor kunskap. Den personliga servicen och restaurangens lugna zen-atmosfär gör det till en perfekt plats för den som vill upptäcka det bästa av japansk kaiseki.

På Gion Yamagishi hittar du rätter som utmanar dina sinnen. Här används exempelvis karasumi (torkad havsborre) riven som parmesan över en risotto-liknande rätt, vilket ger en perfekt balans mellan havets smaker och mildhet. Miso-soppan är en annan höjdpunkt, känd för sin silkeslena konsistens som skiljer sig från traditionella varianter. Portionerna är generösa, något som uppskattas av många besökare som vill njuta ordentligt av maten.

 – Lunchkurser kostar cirka ¥11,000 medan middagskurser ligger runt ¥27,500. À la carte-rätter varierar mellan ¥800 och ¥5,000.

 – Barn är välkomna under lunch, men för kvällsservering gäller åldersgräns från gymnasieålder och uppåt.

 – Restaurangen accepterar de flesta större kreditkort som VISA, MasterCard, JCB, AMEX och Diners Club.

 – Ingen egen parkering finns, men det finns parkeringsautomater i närheten.

 – Rökning är endast tillåten i en särskild gårdsinnergård.

Vad kostar måltiderna på Gion Yamagishi?

 Lunchkurser kostar cirka ¥11,000, medan middagskurser ligger på omkring ¥27,500. À la carte-rätter finns från ¥800 till ¥5,000.

 Barn är välkomna under lunchtid, men för middag gäller att gäster ska vara gymnasieåldern eller äldre.

 Ja, de största kreditkorten som VISA, MasterCard, JCB, AMEX och Diners Club accepteras.

 Restaurangen har ingen egen parkering, men det finns parkeringsautomater i närheten.

 Rökning är endast tillåten i en särskild gårdsinnergård.

Gion Yamagishi har fått mycket positiv respons för sin utsökta kaiseki-mat, kreativa och smakrika rätter samt den varma, kunniga servicen. Många gäster framhäver den personliga upplevelsen och att restaurangen erbjuder något unikt i Kyoto – en plats där tradition möter modern kreativitet i en harmonisk balans. Oavsett om du är en matälskare, trendmedveten resenär eller letar efter en exklusiv matupplevelse, är Gion Yamagishi ett självklart val.

Asia

Japan

Beläget i hjärtat av Kyoto, på Gionmachi Minamigawa, erbjuder Gion Yamagishi en oförglömlig kaiseki-upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella firanden. Här får du njuta av en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk av smak och presentation.  

Gion Yamagishi är känd för sina kreativa kaiseki-rätter, där varje måltid är en hyllning till säsongens bästa ingredienser. En av de mest framstående rätterna är den delikata risotton med gräddad karasumi, som ger en unik smakupplevelse. Denna rätt kombinerar den mjuka texturen av risotton med den salta umamin från karasumi, vilket skapar en perfekt balans.  

En annan höjdpunkt är den silkeslena misosoppan, som är så mycket mer än bara en vanlig soppa. Den är en smakexplosion som förbereder dina smaklökar för den kommande måltiden. Varje sked är en njutning, och många gäster beskriver den som den bästa misosoppan de någonsin har smakat.  

Köksmästare Makoto Hinenoya är en passionerad kock som lägger sin själ i varje rätt. Hans filosofi är att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa en autentisk och minnesvärd upplevelse. Många gäster har delat med sig av sina upplevelser, där de beskriver hur han personligen förklarar varje rätt och dess ursprung, vilket ger en djupare förståelse för den japanska matkulturen.  

 Det är känt för sin kaiseki-matlagning och den personliga servicen från köksmästaren.

 För en autentisk och minnesvärd kaiseki-upplevelse i en vacker miljö.

 Gion-distriktet är fullt av traditionella tehus och vackra tempel, vilket gör det till en perfekt plats att utforska efter din måltid.

Gion Yamagishi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag för att njuta av en oförglömlig kaiseki-måltid i en av de mest pittoreska delarna av Kyoto. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur vi kan göra ditt besök ännu bättre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcXRMNy13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ35vZe0JAWAR3rpnxniWPSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcXRMNy13RRAB

Gion Yamagishi was a highlight of our trip to Kyoto. The food was exquisite – every dish was a masterpiece of flavor and presentation. Chef Makoto Hinenoya was incredibly talented and kind, making the evening even more special. The restaurant is intimate and elegant, creating the perfect setting for a memorable kaiseki meal. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0aFlySU5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ35vZe0JAWAR3rpnxniWPSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0aFlySU5nEAE

I am writing this after my entire Japan trip was over and I have tried various other kaiseki including some big name Michelin star restaurants. This was my first Kaiseki in Japan. At the time I was too uneducated about kaiseki to really understand how good this was, but even then I wondered “wow are all kaiseki this creative and surprising?”well turns out… this restaurant stood out to me as the most memorable. After trying other restaurants now I know that many other more traditional kaiseki can be somewhat similar but here, the chef really put a creative spin on the food. I will just say what I can remember because sadly I don’t know the name of many dishes and don’t even know how to explain them.

The chef grated Karasumi on top of a porridge/risotto like dish. It was so amazing because it reminded me of both Chinese congee and Mediterranean risotto, it had the best of both worlds with the seafood flavor but not the overt fishiness. I later found out that every other restaurant where I encountered karasumi just served it whole in its original salty bar form, which is like… I understand this is an expensive delicacy, but it is after all a cured item that some may find it jarring, so using it as a topping as if it’s Parmesan was pretty genius as it made the flavor so much easier to adjust to. I am now considering grating all kinds of cured food on top of porridge at home. The miso soup here was also so much smoother than all the miso soup I’ve ever had. I don’t know how, but it’s mysteriously good. It is important to note that the amount of food of this meal was surprisingly the biggest portion I’ve encountered throughout my entire Japan trip, I actually got too full that I couldn’t have more of their rice which I really wanted because even the rice was done in a much more creative way than most other restaurants. There was a bit of a very fragrant vegetable that that I cannot name, I don’t remember what else was in it but it contained other awesome ingredients and it wasn’t some kind of overly sauced salty rice. It was something perfect and between boring white rice and overly flavored rice. I feel like the food was very much flavored with natural ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILXYzeUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ35vZe0JAWAR3rpnxniWPSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILXYzeUtnEAE

Excellent Kaiseki. Everything tasted great, the service was very friendly and explained what's in every meal and recommendations for drink pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdWVXbDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ35vZe0JAWAR3rpnxniWPSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdWVXbDZnRRAB

We had the lunch course here today and I give it 10/10 - amazing experience. We were a little sceptical of the menu at first having never tasted some of the ingredients, such as sea urchin. We were mind blown by the flavours and there was nothing that we did not really enjoy. The chefs were so lovely and took lots of time to explain each dish, look up images and translations of ingredients for us and answer our questions. The room was also stunning and so zen. It was a real experience. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZzZxYkRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ35vZe0JAWAR3rpnxniWPSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZzZxYkRnEAE

It's a wonderful experience to have lunch here with a michelin chef.  Everything was nice except the cool udon noodles with grill beef.

Upplev GION YAMAGISHI: Lyxig Kaiseki i Kyoto

Gion Yamagishi, opened in April 2023, is a sister restaurant to the Michelin-starred Tominokoji Yamagishi. It offers a more casual dining experience in Kyoto's historic Gion district, focusing on seasonal kaiseki cuisine with a la carte options.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

GION YAMAGISHI is a culinary gem in Kyoto's Gionmachi Minamigawa district, offering an authentic kaiseki dining experience that blends traditional Japanese flavors with a serene ambiance. The restaurant features beautifully presented seasonal dishes made from the freshest local ingredients, inviting guests to immerse themselves in Kyoto's rich culinary heritage.

GION YAMAGISHI

Experience authentic Kyoto cuisine with our seasonal kaiseki courses and a la carte specialties, crafted with the finest local ingredients.

Seasonal Kaiseki Dinner

Seasonal Lunch Kaiseki

Sea Urchin Dog

Salt-Grilled Tilefish

Yuan-Yaki Chicken

Suppon Hot Pot

Roast Beef Udon

Sea Bream Chazuke

Black Sesame Tofu

Gion Yamagishi Menu

Utforska Gion Yamagishi meny – tradition möter kreativitet i Kyoto-köket.

På Gion Yamagishi i hjärtat av Kyoto upplever du enastående kaiseki, en traditionell japansk fler­rättersmeny som förnyas med en kreativ twist. Restaurangens säsongsbetonade rätter är omsorgsfullt komponerade med färska, lokala ingredienser från havet och trädgården, vilket ger en smakupplevelse fylld av djup och elegans.

Börja din kulinariska resa med unika förrätter som inspirerar både öga och gom. Upptäck spännande smaker som speglar årstidens bästa råvaror och en mästerlig balans mellan texturer och färger.

Huvudrätter med säsongens bästa råvaror

Gion Yamagishi presenterar flera signaturrätter som säsongsbetonad kaiseki-middag och lunch, där färsk fisk och grönsaker samspelar i en harmonisk symfoni. Prova också specialiteter som Saltgrillad Tilefish med Manganji-chili och inlagd ingefära för en mild hetta, eller Yuan-Yaki Chicken som är perfekt marinerad och kolgrillad för djup smak.

 är en absolut höjdpunkt där havets delikatess sjöborre möter mört rått japanskt nötkött, insvept i nori och serverat med ris – en perfekt fusion av smaker och texturer.

Andra rätter som Suppon Hot Pot bjuder på mjukt sköldpaddskött tillsammans med hemlagad tofu och spännande buljong, medan Roast Beef Udon kombinerar mört rostbiff med udonnudlar och ett långkokt ägg för extra fyllighet. För en lättare rätt rekommenderas Sea Bream Chazuke, där havsabborre serveras över ris med sesamsås och en touch av wasabi.

Avsluta måltiden med en elegant dessert som Black Sesame Tofu, där den lena konsistensen möter den nötiga smaken från svart sesam och den subtila bitterheten från grönt te-pulver. Denna delikata avslutning sätter pricken över i:et efter en smakrik resa genom Kyoto.

Restaurangen erbjuder ett fint urval av öl och vin som passar utmärkt till de olika rätterna, och personalen guidar gärna till perfekta dryckeskombinationer för att förhöja smakupplevelsen. Även om kaffe och cocktails inte finns på menyn, ligger fokus på att lyfta fram de rena och naturliga smakerna i maten tillsammans med passande alkoholhaltiga drycker.

För den som söker en fulländad gastronomisk upplevelse finns säsongsbetonad Kaiseki Dinner och Lunch, där varje rätt berättar en historia om årstidens skiftningar och Kyoto-regionens kulinariska arv. Här möts tradition och innovation i en intim och elegant atmosfär som förhöjer varje tugga.

 Kreativ användning av lokala och säsongsbetonade ingredienser i kaiseki-formatet.

 Som Sea Urchin Dog och Suppon Hot Pot som sällan finns på andra ställen.

 Black Sesame Tofu som en mjuk och smakrik avslutning.

 Ett urval av öl och vin som lyfter fram varje rätts karaktär.

Upplev autentiska japanska smaker på GION YAMAGISHI i Kyoto! Njut av traditionell mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

GION YAMAGISHI: Japansk restaurang i Kyoto Gion

Kyoto Municipality

A lunch course featuring seasonal ingredients, including appetizers, chirashi sushi, udon, and dessert.

Lunch Seasonal Kaiseki

An evening course highlighting fresh seasonal produce, with nine meticulously prepared dishes.

Dinner Seasonal Kaiseki

Upptäck kulinariska mästerverk på Gion Yamagishi i Kyoto Japan 

Mitt i det charmiga området Gionmachi Minamigawa i Kyoto finner du den exklusiva restaurangen Gion Yamagishi, en pärla för alla som älskar traditionell japansk kaiseki med en modern twist. Här serveras du inte bara mat, utan en helhetsupplevelse där varje rätt är ett konstverk, noggrant komponerat med säsongens bästa råvaror.

Gion Yamagishi erbjuder två fantastiska kaiseki-kurser som passar olika tillfällen. Lunchen bjuder på en "Lunch Seasonal Kaiseki" för 11000 yen, där du får njuta av aptitretare, chirashi sushi, udon och dessert — allt med fokus på säsongens färska ingredienser. För en mer exklusiv kvällsupplevelse finns "Dinner Seasonal Kaiseki" för 27500 yen, med nio konstnärligt tillagade rätter som låter dig smaka på Kyotos kulinariska essens.

Restaurangen är liten och smakfullt inredd vilket ger en exklusiv känsla och perfekt miljö för den som vill fördjupa sig i kaisekis värld. Personalen är vänlig och kunnig, och kock Makoto Hinenoya tar sig tid att förklara varje rätt och dess ingredienser, vilket förhöjer hela matupplevelsen. Att avnjuta en måltid här är lika mycket en kulturell resa som en smakresa.

 – Kocken kombinerar japansk tradition med innovativa smaker och presentationer.

 – Varje rätt speglar Kyotos säsong och naturens rikedom.

 – Personalen guidar dig genom smakerna och skapar en minnesvärd upplevelse.

 – Både lunch och middag serveras, och kreditkort accepteras.

Gion Yamagishi är inte bara en restaurang utan en upplevelse som kräver lite planering. Bord bör bokas i förväg för att säkra plats i denna populära kaiseki-juvel. Restaurangen är inte idealisk för barn, och det är en plats där man verkligen uppskattar konsten i varje rätt och det lugna tempot.

Njut av en oförglömlig kaiseki-måltid i Gion Yamagishi, Kyoto. Smaka på säsongsbetonade rätter av högsta kvalitet i en intim och elegant miljö!

Upplev Gion Yamagishi: Exklusiv Kaiseki i Kyoto

Upptäck de bästa upplevelserna i Gion, Kyoto! Från ikoniska sevärdheter till dolda pärlor - maximera ditt besök med våra insidertips.

Kyoto Reseguide: Itinerärer och Tips för Gion

Lär dig mer om Gion Yamagishi, en systerrestaurang till Michelin-stjärniga Tominokoji Yamagishi, som erbjuder en unik kaisekiupplevelse i Kyoto.

komorebino natural wine bar

Kyoto Ramen - Mitsuru Gion

Yukou