Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nara

Oryori Hanagaki is highly praised for its exceptional culinary offerings, serene ambiance, and personalized service. Guests frequently commend the meticulous attention to detail in both the food and the dining environment.

Oryori Hanagaki i Nara: en kulinarisk pärla i japansk stil och lugn atmosfär.

Beläget i hjärtat av Nara, Japan, är Oryori Hanagaki en restaurang som levererar en enastående matupplevelse där varje detalj räknas. Från noggrant utvalda ingredienser till elegant porslin och en harmonisk atmosfär, erbjuds en matresa som stimulerar alla sinnen. Detta är en plats där konsten att laga mat möter japansk tradition och modern känsla.

Exklusivt Omakase och en avslappnad miljö

Oryori Hanagaki erbjuder en exklusiv omakase-meny där köket styrs av kockens kreativitet och expertis. Varje rätt är noggrant sammansatt för att ge en överraskande och njutbar upplevelse, där även välbekanta råvaror förvandlas till nya smakupplevelser. Restaurangen, som är belägen i ett renoverat 50 år gammalt hus, bjuder på en lugn och sofistikerad miljö med en vacker trädgård, vilket skapar den perfekta bakgrunden för en minnesvärd måltid.

 Boka minst en dag i förväg, både för lunch och middag, eftersom restaurangen endast tar emot en sällskap per session.

 Omakase-kursen kostar 20 000 yen för både lunch och middag.

 Lunch serveras 12:00–15:00 och middag 18:00–22:00.

Hur tar jag mig enklast dit med kollektivtrafik?

 Det är en 10 minuters promenad från Gakuemmae station på Kintetsu Nara-linjen.

Besökare beskriver Oryori Hanagaki som en plats där både magen och själen blir nöjda. Den omsorgsfulla hanteringen av ingredienser och tillredning, tillsammans med den vackra miljön, skapar minnesvärda stunder. Restaurangens anseende för att leverera mat som överträffar förväntningarna är välkänd, och många längtar efter att återvända.

Asia

Japan

I hjärtat av Nara, Japan, ligger Oryori Hanagaki, en restaurang som erbjuder en förtrollande kulinarisk upplevelse. Med sin eleganta atmosfär och en meny som hyllar traditionell japansk matlagning, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Här kan du njuta av noggrant utvalda ingredienser och en presentation som är lika vacker som smakfull. Oryori Hanagaki är inte bara en restaurang; det är en plats där matlagning blir konst.

Oryori Hanagaki är särskilt känd för sina två signaturrätter: den delikata sashimin och den utsökta kaiseki-middagen. Sashimin är noggrant skuren och serveras med en blandning av traditionella såser och färska örter, vilket ger en smakupplevelse som är både ren och intensiv. Kaiseki-middagen, å sin sida, är en kulinarisk resa med flera rätter som var och en är en hyllning till säsongens bästa råvaror. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en balans mellan smak och estetik, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Restaurangen har en fascinerande historia, byggd i en 50-årig villa som ägaren själv har renoverat. Den eleganta inredningen kombinerar tradition och modernitet, vilket skapar en lugn och inbjudande atmosfär. Den vackra trädgården, som är inspirerad av japansk landskapsdesign, ger en perfekt bakgrund för en romantisk middag eller en speciell firande. Oryori Hanagaki är en plats där varje detalj räknas, från ingredienserna till serveringen.

Restaurangen är känd för sina utsökta sashimi och kaiseki-middagar som erbjuder en unik smakupplevelse med fokus på säsongens bästa råvaror.

Restaurangen ligger på 2-chōme-13-2 Gakuenminami, Nara, Japan, i en lugn och vacker del av staden.

Oryori Hanagaki är mer än bara en restaurang; det är en destination för dem som söker en autentisk japansk matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakfull resa genom Japans kulinariska traditioner. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa29fbllnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa29fbllnEAE

素材、食器、お料理の過程全てにこだわっていて、お腹も心も満たされ、素晴らしい時間を過ごせました。
五感全てで楽しめて、終始お口の中が幸せで、次はどんなお料理なのかワクワクしました。
またぜひ伺いたいです。

They paid particular attention to the ingredients, tableware, and cooking process, and I had a wonderful time, filling my stomach and soul.
I enjoyed it with all my five senses, my mouth was happy from beginning to end, and I was excited to see what kind of dish would come next.
I would love to hear from you again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENHBUc1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENHBUc1VBEAE

素材、調理に人一倍こだわる方で社長に連れて来てもらいました
コースは料理人に完全に任せているようです
出てきた料理一つずつが食べたことがある素材なのに今まで食べてきたものとは比べられないくらい美味しかった( ≧∀≦)ノ

刺身でも切り方が凄く細かく赤貝やイカがコリコリとかではなくしっとりと柔らかく凄く美味しかった

出世して必ず行きたい場所であるが駐車場がなく、近くにコインパーキングがない住宅区域なのが辛い

I was brought in by the president because I was more particular about ingredients and cooking than anyone else.
It seems that the course is completely left to the chef.
Even though each dish that came out was made from ingredients I had eaten before, it was so delicious that I couldn't compare it to anything I've eaten before (≧∀≦)ノ

Even the sashimi was cut very finely, and the red shellfish and squid were not crunchy, but moist, soft, and extremely delicious.

It's a place I definitely want to go to after getting promoted, but it's difficult because there's no parking lot and it's in a residential area with no coin parking nearby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbUpLc19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbUpLc19nRRAB

【2020年11月】３回目の訪問。行くたび、己の未熟さに唇を噛みしめてます。写真のみアップ。
【2018年6月】７年ぶりに訪問したミシュラン二ツ星料理店です。今となっては、もはや文章に起こせない料理。
【2011年4月】築50年170坪のお屋敷をご主人自ら改装した日本料理店。清潔感のある落ち着いた店内で、もともとの内装に手を加えすぎず適度にモダンにされています。お庭も時代劇に出てくるような立派さ。昼夜ともに来店前日までの完全予約制です。ランチのコースで￥11,000～21,000と立派なお値段。その分 素材に妥協しない徹底的にこだわったお料理を、綺麗な骨董品の器でいただけます。ご主人はお若いうちから各地のお店で料理長を任された経歴をお持ちだそう。そうそう来ることは出来ない価格とはいえ、ご主人の想いが伝わった素晴らしい空間とお料理を味わえました。

[November 2020] Third visit. Every time I go there, I bite my lip at my own inexperience. Only photos are uploaded.
[June 2018] This is a two Michelin star restaurant that I visited for the first time in 7 years. These days, it's a dish that can no longer be described in writing.
[April 2011] A Japanese restaurant that was built in a 50-year-old mansion measuring 170 tsubo and renovated by the owner himself. The inside of the store is clean and calm, and the original interior has been modernized without making too many changes. The garden is also magnificent, like something out of a historical drama. Reservations are required by the day before your visit for both day and night visits. The lunch course costs between ¥11,000 and ¥21,000, which is a great price. As a result, you can enjoy carefully prepared dishes that do not compromise on the quality of the ingredients, served in beautiful antique vessels. The owner seems to have a history of being the head chef at restaurants around the country from a young age. Although the price was not affordable, I was able to enjoy the wonderful space and food that conveyed the owner's passion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZdklXV2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZdklXV2tRRRAB

喜寿のお祝いの昼食で行きました。綺麗な庭、部屋、美味しい料理、綺麗な器、丁寧なおもてなし、大満足なひと時を過ごせました。有難うございました。

I went there for lunch to celebrate Kishou. We had a very satisfying time with the beautiful garden, room, delicious food, beautiful tableware, and courteous hospitality. Thank you very much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOXJENWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT-MIYVU7AWAR46iYvydTQMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOXJENWFREAE

ため息が出る美味しさ。お金があれば毎月行きたい。

Deliciousness that will take your breath away. If I had the money, I would go every month.

Oryori Hanagaki: Michelin-stjärnig restaurang i Nara

Oryori Hanagaki is a renowned Japanese restaurant in Nara, Japan, celebrated for its exceptional culinary offerings and serene ambiance.

Historien om Oryori Hanagaki i Nara, Japan.

Oryori Hanagaki är en anrik japansk restaurang belägen i Nara, Japan. Denna restaurang har fått erkännande för sina enastående kulinariska erbjudanden och sin fridfulla atmosfär. Här kan besökare njuta av traditionell japansk matlagning i en miljö som förenar historia och modern elegans.

Restaurangen har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 2012, då den först tilldelades två Michelin-stjärnor. Detta prestigefyllda erkännande har inte bara satt Oryori Hanagaki på kartan som en av de bästa restaurangerna i Japan, utan också bekräftat dess status som en destination för gourmeter.

Med varje besök bekräftar Oryori Hanagaki sin status som en kulinarisk mästare, och dess förmåga att behålla dessa stjärnor talar för den dedikation och kvalitet som genomsyrar varje rätt som serveras. Matsalen är en fristad för dem som söker en upplevelse utöver det vanliga, där traditionella smaker och moderna tekniker harmoniskt förenas.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Outdoor Seating

Oryori Hanagaki is a culinary gem located in the charming district of Gakuenminami, Nara, Japan. This distinguished restaurant invites visitors to indulge in authentic Japanese cuisine, showcasing seasonal menus that highlight local ingredients and traditional dining experiences. Known for its intricate kaiseki meals, Oryori Hanagaki offers a harmonious blend of contemporary elegance and rustic charm, making it a must-visit for food enthusiasts.

Oryori Hanagaki

A meticulously crafted course featuring seasonal ingredients, including fresh seafood, premium Ozaki beef, and a variety of seasonal vegetables, all prepared with traditional Japanese techniques.

Omakase Course

Oryori Hanagaki Menyöversikt i Nara Japanade, utforska det kulinariska mästerverket med säsongens smaker och traditionellt hantverk.

Oryori Hanagaki i Nara bjuder på en unik och exklusiv matupplevelse där varje rätt skapats med omsorg utifrån japanska traditioner och säsongens finaste råvaror. Restaurangen är särskilt känd för sin 

, en noggrant komponerad meny som låter kocken välja dagens bästa säsongsbetonade ingredienser för en fulländad smakresa.

Börja din måltid med delikata små smakbitar av färska, säsongsanpassade skaldjur och noggrant utvalda grönsaker som stimulerar aptiten och förbereder smaklökarna för kommande rätter.

Huvudrätten i omakase-menyn är en utsökt kombination av säsongens fräscha skaldjur och premium Ozaki-biff, känd för sitt marmorering och rika smak. Serveras med ett urval av säsongsgrönsaker som kompletterar smaken och skapar en balanserad rätt.

Avsluta din kulinariska upplevelse med säsongsbetonade desserter som kombinerar japanska smaker och moderna inslag, perfekta för att runda av måltiden på ett elegant och läckert sätt.

 – Urval av japanska och internationella ölsorter som passar perfekt till maten.

 – Ett noga utvalt sortiment av viner som kompletterar varje rätts nyanser.

Restaurangen erbjuder en exklusiv omakase-upplevelse där kocken med stor precision och passion skapar en meny som speglar säsongens bästa råvaror och traditionella japanska tillagningssätt. Varje rätt serveras på vackra antika japanska kärl som förstärker den visuella och sinnliga njutningen. Det är en möjlighet att inte bara äta utan att verkligen uppleva japansk matkultur i sin finaste form.

Upptäck Oryori Hanagaki i Nara, Japan! Njut av autentisk japansk mat i en mysig atmosfär. Boka ditt bord nu och smaka på traditionella delikatesser!

Oryori Hanagaki - Authentic Cuisine in Nara

Nara City Municipality

Exclusive dining experience with only one party served per session, ensuring personalized attention.

Private Dining

Dishes prepared using the freshest seasonal ingredients sourced from various regions.

Seasonal Ingredients

Meals served in beautiful antique tableware, including vintage lacquerware and Western antiques.

Antique Tableware

Oryori Hanagaki i Nara – en kulinarisk pärla med japansk elegans och omsorgsfullt hantverk.

 är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Nara, Japan, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här kombineras traditionell japansk matlagning med en passion för perfektion och enastående omsorg om detaljer.

En gastronomisk resa med säsongens bästa råvaror

På Oryori Hanagaki får du njuta av noggrant utvalda råvaror som speglar årstidens skiftningar. Rätterna är tillagade med stor respekt för ingrediensernas naturliga smaker och presenteras i en sekvens som överraskar och förtrollar alla dina sinnen.

 Här är varje tugga en fest för både smaklökar och själ.

Exklusiv privatmatning och elegant atmosfär

Restaurangen erbjuder en privat dining-upplevelse där bara en sällskap per session serveras, vilket garanterar personlig service och en intim stämning. Den rofyllda miljön är skapad i en renoverad 50-årig japansk herrgård med vackra antika möbler och ett imponerande trädgårdslandskap som för tankarna till en historisk dramascen.

Antika bordsserviser – en visuell njutning

Varje rätt presenteras på vackra antika tallrikar och kärl, inklusive traditionell japansk lack och västerländska antikviteter, som tillför en extra dimension av elegans och historia till din måltid. Det är en fröjd för ögat och skapar en unik atmosfär där mat och konst möts.

Vad besökare älskar med Oryori Hanagaki

från färsk sashimi till mjuka skaldjur, varje rätt är en smakupplevelse utöver det vanliga.

från den vackra inredningen och trädgården till den konstnärliga maten och personliga servicen.

Med endast en grupp åt gången är varje besök en privat och unik matupplevelse.

En rofylld miljö i en välbevarad japansk herrgård med modern touch och vackra antika detaljer.

Oryori Hanagaki är en plats för de som söker en lyxig och minnesvärd matupplevelse i Nara. Restaurangen tar emot reservationer och erbjuder både lunch och middag, med möjlighet att betala med kreditkort. Observera att det inte finns parkeringsmöjligheter på plats, och restaurangen ligger i ett bostadsområde utan närliggande parkeringsplatser. Detta förstärker den exklusiva och lugna atmosfären.

Nara Prefecture

Njut av en exklusiv Omakase-upplevelse med säsongsbetonade rätter på Oryori Hanagaki i Nara. Boka ditt bord idag!

Upplev Oryori Hanagaki: Japansk Lyx i Nara

Få tips och råd om hur du besöker Oryori Hanagaki, inklusive menyer, tjänster och bokningsinformation. Planera din nästa gourmetupplevelse!

Reseguide till Oryori Hanagaki i Nara, Japan

Upptäck historien och atmosfären bakom Oryori Hanagaki, en två Michelin-stjärnig restaurang i Nara, känd för sin exceptionella mat och service.

Oryori Hanagaki: Michelin-stjärnig restaurang i Nara

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!