Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Asia

Japan

Djupt förankrad i hjärtat av Osaka, Fujiya 1935 är en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där japansk och europeisk matlagning förenas. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, är detta ställe perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga. Restaurangen är inrymd i en vackert renoverad lägenhet, vilket ger en hemtrevlig känsla, samtidigt som den erbjuder en förstklassig matupplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Fujiya 1935 är en hyllning till säsongens bästa råvaror, med rätter som är både visuellt imponerande och smakfulla. En av restaurangens signaturer är den läckra wasabipastan, som kombinerar traditionella japanska smaker med en modern twist. En annan höjdpunkt är den luftiga pumpabrödet, perfekt för att suga upp de delikata såserna som följer med rätterna. Varje måltid är en resa genom Japans rika kulinariska landskap, med influenser från både spansk och italiensk matlagning.

Beläget på Yariyamachi i Chuo Ward, är Fujiya 1935 lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Området är känt för sina kulturella attraktioner, inklusive historiska tempel och livliga marknader. Efter en middag på Fujiya kan du utforska de närliggande gatorna, som erbjuder en blandning av traditionell och modern japansk kultur.

Två Michelin-stjärnor, vilket garanterar en exceptionell matupplevelse.

En unik kombination av japanska och europeiska smaker.

Personlig service från kocken själv, som ofta kommer ut för att interagera med gästerna.

Vad är Fujiya 1935 känt för?  Fujiya 1935 är känt för sin innovativa meny som kombinerar japanska och europeiska influenser, samt för sin exceptionella service.

Behöver jag boka bord?  Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen har begränsat med platser.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?  Atmosfären är elegant och intim, perfekt för en romantisk middag eller en speciell tillställning.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Fujiya 1935 en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kommer att förföra dina sinnen och lämna dig med minnen för livet.

Contemporary-chic restaurant plating elevated Japanese dishes with a European twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOUlTMFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZeAZyTnAGARyWYAvB_qJf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOUlTMFVBEAE

Food taste pretty nice plus nicely presented.   The master chief is super thoughtful,  make me feel very welcomed (gain back most of the score) .

But honestly,  as a Michelin 2 starred restaurant, I do expect more variety on their wine list....
Understand nothing/no one can gain everyone's heart, not even GOD, but the Japanese white wine i'd order is really really NOT my favour.... like drinking perfume...

Not sure if i am too picky :p , the lady serving my table seems urging me to order (wine) even when I am still discussing with my hubby whether to order a bottle,  by glass or wine pairing set,  this part can improve.

Overall, I do recommend to give a try :q

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3N0xPWFlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZeAZyTnAGARyWYAvB_qJf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3N0xPWFlREAE

A place truly worthy of Michelin stars! The dishes are wonderful, a course menu with Spanish and Japanese influence using the best ingredients from parts of Japan. The staffs are also attentive and informative, and the chef is very friendly and is willing to send everyone back home safely after finishing the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJbUlIZ3hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZeAZyTnAGARyWYAvB_qJf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJbUlIZ3hBRRAB

Had high expectations for this restaurant because of its Michelin rating. Upon our arrival, we were welcomed into a small dimly lit waiting area with 2 other parties. The seats were an awkward height to the table, and the space was not all that comfortable of the tight quarters. We noticed the party next to us had a guest wearing casual jeans and a hoodie, but the restaurant didn’t seem to mind. The hostess brought out welcome drinks for the party next to us, and ours didn’t arrive until 5 minutes later, even though we all arrived at the same time. We weren’t actually seated in the restaurant until 10 mins later, when we were led up the stairs, passing the chefs who welcomed us on the way in. The restaurant is a renovated apartment building, beautifully designed with 4-5 tables per floor. We sat at our table for another 10 min before we were finally served water, and the first part of dinner seemed like the staff was playing catch up because they seated too many tables at the same time. Service was polite,  but not particularly personable, and everyone spoke English well. Food was actually quite delicious, although I’m not sure I saw any Spanish influence in particular. The Chef had trained in Modena, Italy and a wasabi pasta in particular was excellent. The menu was very fall-inspired; we loved the airy pumpkin bread, the toasted brown rice risotto, and the roasted chestnuts that really invited all senses into the Japanese countryside. There was also a few seafood presentations from Hokkaido such as an Amberjack that was beautifully plated, just lightly seared. At the end of the night, one of the chefs walked us out and gave us a very warm send off. For a 2 star restaurant (it used to have 3), Fujiya is very reasonable priced, and the food is simple and delicious. It is unfortunate that the night did not start off the same way it ended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBXzlTa2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZeAZyTnAGARyWYAvB_qJf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBXzlTa2V3EAE

For a 2 michelin starred restaurant the price you're paying is considered reasonable per say. I made my reservation 2 months in advance. Reservations are a must as the restaurant has really limited seats. I requested for a more private table and they gave me what I asked for. The staff were really friendly and service was excellent. The dining experience itself was exceptional and the chef himself; Fujiwara-san came and served us the main course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvdU1LZGtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZeAZyTnAGARyWYAvB_qJf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvdU1LZGtnRRAB

Nestled between two buildings with a discrete entrance, Fujiya 1935 is a Three Star Michelin restaurant serving contemporary European influenced dishes prepared with seasonal Japanese ingredients. The interior of the restaurant is elegant and understated with a minimalist decor accentuated by natural lighting. Dishes are expertly cooked and presented beautifully. Service was flawless, with staff taking the time to explain each course in detail. Most surprising of all was the fact that Chef Fujiwara personally came by to talk to us at the end of the service to ask us about our experience. For us, Fujiwara 1935 represents a must-try for those in the Osaka area. Unlike many establishments of this calibre, we found the experience to be warm and inviting offering a personal connection between the food and the establishment.

Michelin 2-stjärnig restaurang Fujiya 1935 i Osaka

Savor exquisite flavors at Fujiya 1935 in Osaka! Experience fine dining with Japanese elegance. Reserve your table now!

Upplev finmiddag på Fujiya 1935 i Osaka

Chuo Ward Municipality

Fujiya 1935

Osaka Prefecture

Upplev gastronomi i världsklass på Fujiya 1935, en Michelin-restaurang i Osaka. Njut av säsongsbetonade japanska rätter med europeisk influens. Boka nu!

Fujiya 1935 - Michelin Star Dining i Osaka

Planera din perfekta kväll på Fujiya 1935. Ta del av våra bästa tips för en oförglömlig matupplevelse i Osaka. Utforska läckra menyer och nära attraktioner!

Itinerar och tips för att besöka Fujiya 1935

Lär dig mer om Fujiya 1935, en 2-stjärnig Michelin restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med en fusion av japanska och europeiska smaker. Besök oss!