Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Osaka-ryori Asai is highly praised for its authentic Japanese cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the open kitchen concept, allowing them to observe the chefs' meticulous preparation of dishes. The use of fresh, seasonal ingredients sourced daily from local markets enhances the dining experience. The restaurant's ambiance, characterized by counter seating and private dining rooms, caters to both casual diners and those seeking a more intimate setting. Many patrons recommend making reservations in advance due to the restaurant's popularity.

Asia

Japan

Djupt i hjärtat av Osaka, i det livliga området Higashishinsaibashi, ligger Osaka-ryori Asai, en restaurang som erbjuder en oförglömlig upplevelse av kaiseki, den traditionella japanska måltiden som är lika mycket en konstform som en kulinarisk upplevelse. Här får du inte bara njuta av smakfulla rätter, utan också se hur de skapas i en öppen köksmiljö där kockarna arbetar med precision och passion. Med över 50 års historia, ledd av den passionerade kocken Kubo-San, är detta en plats där varje måltid berättar en historia.

Osaka-ryori Asai är känd för sina utsökta kaiseki-måltider, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa ingredienser. Två av de mest populära rätterna inkluderar:

1. **Fugu** - Den berömda pufferfisken, vars tillagning är en konst i sig. Den serveras med en perfekt balans av syra och umami, vilket gör varje tugga till en smakexplosion.
2. **Daikon** - En enkel rotfrukt som här får en ny dimension genom att den tillagas med stor omsorg, vilket ger en oväntad mjukhet och aromatisk smak som förvånar även de mest kräsna gästerna.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Osaka-ryori Asai är den öppna kökskonceptet, där gäster kan se kockarna i aktion. Denna interaktion ger en unik känsla av gemenskap och autenticitet. Kubo-San, som tog över restaurangen från en tidigare ägare, har en djup respekt för traditionell japansk matlagning och strävar efter att förnya den med varje rätt. Många gäster har beskrivit sin första kaiseki-upplevelse här som livsförändrande, vilket bekräftar restaurangens rykte som en av de bästa i Osaka.

Osaka-ryori Asai ligger på en central plats i Higashishinsaibashi, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med att utforska andra lokala attraktioner. Några av de närliggande sevärdheterna inkluderar:
- **Dotonbori** - Känd för sina neonljus och livliga atmosfär, perfekt för en kvällspromenad efter middagen.
- **Shinsaibashi Shopping Arcade** - En av Osakas mest populära shoppingdestinationer, där du kan hitta allt från lyxmärken till unika souvenirer.

Vad är Osaka-ryori Asai känt för? - Restaurangen är känd för sina autentiska kaiseki-måltider som framhäver säsongens bästa ingredienser.

Behöver jag boka bord? - Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg, särskilt under helger och högtider.

Finns det vegetariska alternativ? - Tyvärr, restaurangen fokuserar på traditionell japansk mat och erbjuder för närvarande inga vegetariska alternativ.

Om du letar efter en autentisk och minnesvärd matupplevelse i Osaka, är Osaka-ryori Asai ett måste. Kom och upplev den fantastiska konsten av kaiseki-matlagning, där varje rätt är en hyllning till säsongens rikedomar. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av smaker och traditioner som har förts vidare i över ett halvt sekel.

Japanese restaurant with an open kitchen serving a la carte & set menus from seasonal fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2anA3d2xRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYXfu2RXnAGARJ9D8HyjH9j8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2anA3d2xRRRAB

We had the kaiseki course and the food was sublime. The chefs redefined my understanding of some of the ingredients (I have never tasted such tender and fragrant daikon, for example).

Chef Kubo-San took over the restaurant from a previous owner and they have 50 years of history now. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWejg3Q2pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYXfu2RXnAGARJ9D8HyjH9j8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWejg3Q2pBRRAB

This place is amazing! We got the Bamboo Course which contains 7 courses + 1 main dish + 1 dessert. We were here on the 24th of November.

I cannot sound my amazement of the process since this is my first Kaiseki experience. The chefs are making food in front of you (yes we're by the counter by choice).

Got the dishes, tasted our first Fugu, desserts were great, the food were pretty, tasted good, we're full (because it has proper main dish), all of it are really amazing.

We reserved from our hotel concierge a day before so you can try that too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aC1DLUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYXfu2RXnAGARJ9D8HyjH9j8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aC1DLUpREAE

One of the best meals of my life. The staff is impeccably friendly and courteous. The food, the plating, the atmosphere were 10/10. The chefs are artists and how they work with each other and how much respect they have for their art was very interesting to see.

Highly recommended if you're looking for a multi-course Kaiseki dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVNi1xQkFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYXfu2RXnAGARJ9D8HyjH9j8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVNi1xQkFREAE

Really good. Went because of the raving reviews. Did not reserve so went at 5.15pm. Place starts getting busy at about 6.15pm. Husband does not eat sashimi but the chefs were accommodating. Fabulous end with the jelly in black sugar syrup and soy flour.

Experience legitimised and affirmed by the constant flow of elders (aged 45 and above), and you would agree this is a strong sign of the authencity of traditional cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNdnAzejZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYXfu2RXnAGARJ9D8HyjH9j8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNdnAzejZRRRAB

The restaurant usually full and recommend make reservation. An open kitchen concept and able to watch crews working. We order the second highest price omakase set. Sake taste good. The set was amazing and cooked with care and good presentation. Fabulous meal end with wonderful dessert. Server was friendly and explained each dish while serving. Owner-chef came and said hello to us. Considering the quality of food, services and the ambiance, it was a value for money.

Exklusiv Kaiseki-middag på Osaka-ryori Asai i Chuo Ward

Established in 2014, Osaka-ryori Asai has been serving authentic Japanese cuisine in Osaka's Chuo Ward. The restaurant is renowned for its open kitchen concept, allowing diners to observe the chefs' meticulous preparation of dishes. It has been recognized for its use of fresh, seasonal ingredients sourced daily from local markets, enhancing the dining experience.

Over 150 types of dishes spanning Japanese, Western, and Chinese cuisines, featuring fresh and seasonal ingredients.

Chef’s Selection of 5 Dishes

Pike Conger Shabu Shabu

Boiled Fugu

Crab Hotpot

Tempura

Sashimi

Grilled Fish

Steamed Dish

Fried Dish

Dessert

Seasonal A la Carte Dishes

Seasonal A la Carte Dishes at Osaka-ryori Asai.

At **Osaka-ryori Asai**, located in the vibrant Higashishinsaibashi district, diners are invited on a culinary journey through over 150 seasonal dishes that harmoniously blend Japanese, Western, and Chinese influences. Each dish is crafted with a meticulous selection of fresh, seasonal ingredients, ensuring a truly unique dining experience. Prepare your palate as we dive into the delightful offerings that await.

Kick off your meal with a selection of enticing starters that embody the essence of Japanese cuisine.

: Delightful crispy shrimp and vegetables, perfectly fried in a light tempura batter.

: A beautiful array of assorted fresh fish, prepared with precision and care.

The main courses at Osaka-ryori Asai reflect the artistry and skill of the chefs, offering a perfect blend of flavors.

: A curated experience featuring sashimi, boiled, grilled, steamed, and fried dishes.

: Enjoy tender pike conger accompanied by a medley of vegetables and a flavorful soup base.

: A delicacy prepared with utmost care, served with seasonal vegetables and a rich soup base.

: A warm, hearty dish featuring succulent crab and fresh vegetables in a savory broth.

End your dining experience on a sweet note with our delightful desserts, showcasing seasonal flavors.

: A seasonal selection of fruits drizzled with a sweet syrup, offering a refreshing end to your meal.

Complement your meal with a carefully curated selection of beverages, from fine wines to locally sourced sake.

Savor authentic Osaka cuisine at Osaka-ryori Asai in Chuo Ward. Experience mouthwatering dishes in a cozy setting. Book your culinary adventure now!

Osaka-ryori Asai: Autentisk mat i Osaka centrum

Chuo Ward Municipality

Osaka-ryori Asai

A course consisting of sashimi, a boiled dish, a grilled dish, a steamed dish, and a fried dish, made with fresh ingredients purchased that day.

A hotpot dish featuring pike conger and vegetables, prepared in a flavorful broth.

A delicacy featuring fugu (pufferfish) and vegetables, boiled to perfection.

A hotpot dish featuring fresh crab and vegetables, cooked in a savory broth.

Osaka Prefecture

Njut av genuin japansk mat på Osaka-ryori Asai i Osaka. Upplev exklusiva rätter och kulturella smaker i hjärtat av Japan. Boka ditt bord idag!

Upplev Osaka-ryori Asai: Autentisk japansk mat i Osaka

Upptäck Osaka-ryori Asai – den bästa platsen för japansk matälskare i Osaka. Utforska lokala specialiteter och kulturella höjdpunkter, besök oss nu!

Guiden till Osaka-ryori Asai: Topplista i Osaka för japansk mat och kultur

Lär känna Osaka-ryori Asai – en ikon för japansk kulinarisk konst i Osaka. Utforska vår historia, meny och unika erbjudanden idag.

Sakae Sushi

Yakiniku Dondon America-mura

Ichiran Ramen Dotonbori - South Building