Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Soba AYAMEDO is highly regarded for its authentic soba dishes and nostalgic atmosphere. Many patrons appreciate the quality of the soba noodles and the traditional Japanese ambiance. The restaurant's duck broth soba and coarsely ground soba are particularly praised. However, some reviewers note that the portion sizes may be smaller than expected, and the restaurant operates on a cash-only basis, which could be inconvenient for some.

Upptäck Soba AYAMEDO i hjärtat av Osaka Japan och njut av äkta soba-nudlar med traditionell atmosfär.

Soba AYAMEDO är en pärla i Andōjimachi, Chuo Ward, Osaka, känd för sina autentiska soba-nudlar som serveras i en mysig och nostalgisk miljö. Restaurangen erbjuder en genuin japansk matupplevelse där varje rätt präglas av omsorgsfull tillagning och hög kvalitet på råvarorna. Här kan besökare njuta av både tunna (hosogiri) och grovmalda (arabiki) soba, med särskilt beröm för deras anka soba och de välmarinerade sidrätterna.

En atmosfär som kombinerar tradition och lugn

Restaurangens inredning är en vacker blandning av tidig Showa-periods estetik och modern design, vilket skapar en stilfull och avkopplande miljö perfekt för såväl dejter som mindre sällskap av vänner eller familj. Många gäster uppskattar den lugna atmosfären där man kan njuta av varje tugga i stillhet och med fokus på smakerna.

Omdömena från gäster är genomgående positiva. Många berömmer den fantastiska smaken på soban och de välbalanserade sidrätterna, som kycklinglever med perfekt konsistens och marinad. Servicen beskrivs som vänlig och professionell, där personalen gärna förklarar varje rätt och svarar på frågor med ett leende. Atmosfären upplevs som både traditionell och inbjudande, något som gör varje besök minnesvärt.

Vilka typer av soba-nudlar erbjuds på Soba AYAMEDO?

 Soba AYAMEDO erbjuder två typer av soba: hosogiri (tunt skurna) och arabiki (grovt malda).

 Ja, Soba AYAMEDO erbjuder en engelsk meny för icke-japansktalande gäster.

 Nej, restaurangen tar endast emot kontant betalning.

 Restaurangen är öppen måndag till lördag, 11:30–14:30 och 17:30–20:30. Stängt på söndagar och tredje måndagen i månaden.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Nej, det finns ingen egen parkering. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik.

Med sin positiva community-sentiment är Soba AYAMEDO ett utmärkt val för den som vill uppleva autentisk japansk soba i en charmig och lugn miljö. Restaurangen lockar både lokala matentusiaster och resenärer med sin höga smakstandard, vänliga service och vackra atmosfär som för tankarna till en svunnen tid. Trots att portionerna kan vara något mindre och betalningsalternativen är begränsade till kontanter, är helhetsupplevelsen mycket uppskattad.

 Sobaälskare, matresenärer, par och mindre sällskap som uppskattar tradition och kvalitet.

 Anka soba och de grovmalda arabiki-nudlarna för en smakupplevelse utöver det vanliga.

 Ta med kontanter då kort inte accepteras, och planera för kollektivtrafik eftersom parkering saknas.

Asia

Japan

Soba AYAMEDO, beläget i hjärtat av Osaka, är en kulinarisk oas som erbjuder en autentisk smak av japansk matlagning. Här kan besökare njuta av en avkopplande atmosfär, där tradition och modernitet möts. Med sin eleganta inredning och vänliga personal är detta stället perfekt för både en romantisk middag och en trevlig kväll med vänner.

 Restaurangen är känd för sina utsökta soba-nudlar, som tillverkas av noggrant utvalda ingredienser och serveras med en rad läckra tillbehör. En av de mest populära rätterna är deras "Duck Soba", där de perfekt kokta nudlarna kombineras med saftig anka och en smakrik buljong. En annan höjdpunkt är "Karami Soba", som är kall soba serverad med riven daikon, vilket ger en fräsch och krispig kontrast.

Soba AYAMEDO erbjuder en varierad meny som tillgodoser både traditionella och moderna smaker. Förutom deras berömda soba, erbjuder de även en rad smakfulla sidorätter, inklusive marinerad tofu och konowata-ae, som är en delikatess av sjöborre. Varje rätt är noggrant tillagad med fokus på kvalitet och smak.

Beläget i Chuo Ward, är Soba AYAMEDO lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Efter en måltid kan besökare utforska de närliggande attraktionerna, inklusive Osaka Castle och Dotonbori, som är kända för sina livliga gator och fantastiska shoppingmöjligheter.

 Restaurangen är känd för sina utsökta soba-nudlar och en avkopplande atmosfär.

 För den autentiska japanska upplevelsen och de fantastiska smakerna.

 Osaka Castle och Dotonbori är populära attraktioner i närheten.

Ta chansen att uppleva det bästa av japansk matlagning på Soba AYAMEDO. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en plats du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som kommer att lämna ett bestående intryck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX05lM3VRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX05lM3VRRRAB

Came at around 1145am and no need to wait.

Soba was superb and so were the side dishes. Chicken liver had a gummy texture and nice marinade.

Atmosphere is the restaurant is very nice and relaxing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd3AzOFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd3AzOFVBEAE

Very nice atmosphere and everyone was very respectful the place and food are amazing well cooked, and delicately

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0tHNnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa0tHNnpnRRAB

Duck soba was delicious! On point service and stylish setting, suitable for couples/date night or small group of friends/family who seek to dine in serenity. The building itself is also very attractive. Had a very good time here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnAzNHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnAzNHNnRRAB

Fantastic food, friendly service, and beautiful ambience.
You could tell all of the dishes are prepared with great care, and they are very reasonably priced considering the quality.
The staff were very friendly, describing each dish carefully and answering any questions with a smile.
The very traditional Japanese atmosphere of the little restaurant was calming and comfortable, making for a very nice experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGNQLWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu6_RYDfnAGARqv0lL34SEgk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGNQLWJBEAE

It was a very modern house from the early SHOWA period. It was also nicely remodeled and well mixed Japanese and western style. I ordered Konowata-ae (sea squirts), TOFU miso Zuke (miso marinated Tofu) and Karami Soba (Cold soba with grated KARAMI daikon radish) Everything was great. Although the Sea Squirt is a challenging ingredient, it’s so fresh, flavorful and It was gone well Sake.

This is SOBAMAE perfection.

Upplev lyxiga Soba AYAMEDO i Osaka - Avkopplande matställe

Soba AYAMEDO, also known as Soba Kiri Bunmedo, is a renowned soba restaurant located in Osaka's Chuo Ward. Established in a traditional merchant house, the restaurant offers a nostalgic Showa-era ambiance. It has been recognized in the Michelin Guide for its quality soba dishes and has been featured in various culinary publications.

Historisk översikt över Soba AYAMEDO i Osaka, Japan.

Soba AYAMEDO, även känt som Soba Kiri Bunmedo, är en högt ansedd sobarestaurang belägen i hjärtat av Osakas Chuo Ward. Restaurangen är inhyst i ett traditionellt japanskt köpmanshus som utstrålar en nostalgisk atmosfär från Showa-eran, vilket ger besökarna en unik kulturell och historisk matupplevelse.

Restaurangens erkännande och utmärkelser

Under 2024 uppmärksammades Soba AYAMEDO både i den prestigefyllda Michelin Guiden och i Tabelogs Soba (bokmjölsnudlar) West 'Hyakumeiten' lista. Bib Gourmand-utmärkelsen i Michelin Guiden bekräftar restaurangens engagemang för att erbjuda högkvalitativ mat till ett mycket gott värde. Detta gör Soba AYAMEDO till ett givet val för matälskare som söker autentiska smaker i Osaka.

Restaurangens placering i ett gammalt Showa-periodens köpmanshus förstärker den autentiska upplevelsen och speglar Osakas rika historia. Besökare möts av en välbevarad japansk atmosfär där varje tugga av sobanudlarna berättar en historia, noggrant tillagad för att bevara traditionella smaker samtidigt som den erbjuder en modern touch.

 Valdes Soba AYAMEDO till Tabelog Soba WEST 'Hyakumeiten' – en lista över de hundra bästa sobarestaurangerna i västra Japan.

 Fick utmärkelsen Bib Gourmand i Michelin Guiden för sin kombination av hög kvalitet och prisvärdhet.

Restroom

Parking

Dine In

Reservations

Serves Beer

Soba AYAMEDO in Osaka offers authentic Japanese soba noodles. Experience delicious flavors in the heart of Chuo Ward, Japan.

Soba AYAMEDO

Experience traditional Japanese soba dishes crafted with care and served in a nostalgic atmosphere.

Cold Soba with Duck Broth

Cold Soba with Grated Daikon Radish

Cold Soba with Aburaage (Deep-Fried Tofu)

Sakura Ebi and Salt-Grilled Duck

Stewed Soybeans with Sakura Ebi

Tofu Preserved in Miso

Freshly Boiled Snap Peas

Soba AYAMEDO Menu

Soba AYAMEDO meny översikt i Osaka Japan 

Upptäck en autentisk japansk smakupplevelse på Soba AYAMEDO, beläget i hjärtat av Osaka. Här erbjuds traditionella sobarätter i en nostalgisk och rofylld atmosfär som kombinerar Showa-periodens charm med modern elegans. Varje rätt är noggrant tillagad med omsorg för att framhäva de unika smakerna i varje ingrediens.

Börja din måltid med en rad utsökta aptitretare som speglar japansk kulinarisk tradition och lokala smaker. Prova den saltgrillade ankan tillsammans med delikata sakura-ebi, som ger en perfekt balans av smak och textur. För en lättare start erbjuds nykokta sugarsnaps som ger fräschhet och krispighet.

Soba AYAMEDO är känt för sina sobanudlar av högsta kvalitet, serverade kalla för att framhäva sin naturliga smak och textur. De primära huvudrätterna erbjuder en unik twist med traditionella japanska ingredienser som anklagrad buljong, rivet daikon-rättika och friterad tofu, vilket ger varje rätt en distinkt och minnesvärd smakupplevelse.

Kall Soba med Ankbuljong, toppad med gröna lökar och en touch wasabi

Kall Soba med rivet Daikon-rättika och traditionell dippingsås

Kall Soba med Aburaage (friterad tofu) serverad med välsmakande dippingsås

Hos Soba AYAMEDO kan du njuta av ett urval av drycker som kompletterar de skarpa och rika smakerna i maten. Restaurangen erbjuder ett bra urval av japanskt öl som harmoniserar väl med sobarätterna. Den lugna och stiliga miljön gör detta till ett perfekt ställe för en avslappnad middag eller en intim kväll med vänner eller familj.

Upplev oslagbar japansk smak på Soba AYAMEDO i Osaka. Njut av autentiska ramenrätter med fräscha ingredienser. Boka ditt bord idag!

Soba AYAMEDO i Osaka – Autentisk Ramenupplevelse

Chuo Ward Municipality

Choose between hosogiri (thinly cut) or arabiki (coarse ground) soba noodles, each offering a unique texture and flavor.

Soba Noodles

Soba noodles served in a rich duck broth, garnished with green onions and wasabi.

Duck Broth Soba

Cold soba noodles topped with freshly grated daikon radish and served with a dipping sauce.

Grated Daikon Radish Soba

Soba noodles accompanied by sweet deep-fried tofu (aburaage) and a flavorful dipping sauce.

Aburaage Soba

A delightful starter featuring delicate sakura ebi and tender salt-grilled duck.

Hearty soybeans stewed with savory sakura ebi, offering a perfect pairing with sake.

Silky tofu preserved in miso, providing a rich and savory flavor.

Sweet snap peas served freshly boiled, a simple yet delightful side dish.

Soba AYAMEDO i Osaka – en japansk sobaupplevelse utöver det vanliga

Beläget i hjärtat av Andōjimachi, Osaka, är Soba AYAMEDO en charmig restaurang som erbjuder en autentisk och smakrik japansk måltidsupplevelse med fokus på sobanudlar. Här kan du njuta av noggrant tillagade rätter i en rofylld och modern miljö som smälter samman japansk och västerländsk stil från tidigt Showa-perioden.

Soba AYAMEDO erbjuder flera specialiteter som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar. Välj mellan 

 (grovmalda) sobanudlar, där varje variant bjuder på en särskild textur och smakupplevelse. Bland signaturrätterna återfinns den smakrika 

, som serveras med sobanudlar i en fyllig buljong av anka, toppad med gröna lökar och wasabi. För en svalkande och frisk smakupplevelse rekommenderas 

, en kall rätt med nyskuren daikon och en smakrik dippsås. Vegetariska alternativ finns också, som den söta friterade tofun 

, som serveras med en utsökt dippsås vid sidan om.

Mysiga förrätter och dryckesupplevelser

Förrätterna hos Soba AYAMEDO är lika omsorgsfullt tillagade och inkluderar läckerheter som 

, en aptitretande kombination som passar perfekt till ett glas sake. Den som söker något mer rustikt kan välja 

, som bjuder på en fyllig smakupplevelse. För tofuälskare finns även 

, en krämig och smakrik rätt. Som enkelt tillbehör rekommenderas de nykokta 

En atmosfär för lugna måltider och speciella tillfällen

Soba AYAMEDO är perfekt för en avkopplande lunch eller en elegant middag. Restaurangens stilrena inredning och den harmoniska atmosfären gör den till ett utmärkt val för par, små grupper av vänner eller familjer som vill njuta av japansk mat i en lugn miljö. Servicen är vänlig och hjälpsam, där personalen gärna guidar gästerna genom menyn.

 – boka bord för att undvika väntetid.

Serverar öl men inte vin eller cocktails

Osaka Prefecture

Upplev traditionell japansk soba i Osaka med unika rätter som duck broth och grattad daikon på Soba AYAMEDO. Boka idag för autentiska smaker!

Soba AYAMEDO i Osaka - Okända Soba Upplevelser nära Namba

Besök Soba AYAMEDO i Osakas centrala district för prisbelönt soba, autentisk japansk atmosfär och unika rätter som aburaage soba. Boka nu!

Upptäck Soba AYAMEDO i Osakas Chuo - Michelin-recenserad Soba

Lär dig mer om Soba AYAMEDO, en ikonisk sobarestaurang i Osaka med rik historia och utsökt meny. Perfekt för soba-entusiaster!

Upplev lyxiga Soba AYAMEDO i Osaka - Avkopplande matställe

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

Rice Ball "Onigiri" Gorichan

Teppan Mahoroba Shinsaibashi

OKO takoyaki vegan vegetarian glutenfree