
BIB GOURMAND
Osaka, Japan
Naniwa Okina: Äkta Soba Restaurang i Osaka, Japan
Naniwa Okina i Osaka är en skatt för alla som älskar japansk mat. Denna lilla restaurang, belägen i hjärtat av Nishitenma, erbjuder en intim atmosfär med träpaneler som ger en varm känsla. Här kan besökare njuta av handgjorda buckwheat soba-nudlar, som är kända för sin perfekta konsistens och smak. En av de mest populära rätterna är nissing soba, som är toppad med färsk sill. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell upplevelse med sina livfulla färger och texturer.
Matupplevelser
Naniwa Okina är särskilt känd för sina soba-nudlar, som är gjorda av 100% bovete. Dessa nudlar serveras antingen kalla eller varma, beroende på din preferens. En annan höjdpunkt på menyn är mackerel tsukemen, där nudlarna serveras med en smakrik buljong som är perfekt för doppning. Denna rätt har fått beröm för sin rika umami-smak och den perfekta balansen mellan texturer.
Bakom kulisserna
Restaurangen har en lång tradition av att servera äkta japansk mat. En intressant anekdot är att ägaren, som har över 30 års erfarenhet inom ramen för japansk matlagning, fortfarande handskär sina nudlar varje dag för att säkerställa den högsta kvaliteten. Denna hängivenhet till hantverket gör att varje måltid känns speciell.
Vanliga frågor
- Vad är Naniwa Okina känt för? Restaurangen är känd för sina handgjorda soba-nudlar och den unika nissing soba.
- Varför besöka Naniwa Okina? För den autentiska japanska matupplevelsen och den vänliga atmosfären.
- Vad finns i närheten? Naniwa Okina ligger nära flera kulturella sevärdheter i Osaka, inklusive historiska tempel och livliga marknader.
Besök oss idag
Naniwa Okina är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och smak möts. Kom och upplev den äkta japanska kulturen genom vår mat. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
Closed
Tisdag
11:30–20:00
Onsdag
11:30–20:00
Torsdag
11:30–20:00
Fredag
11:30–20:00
Lördag
11:30–20:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...