Pierre restaurang meny översikt
Njut av en utsökt resa genom Pierre, en restaurang som elegant kombinerar fransk kulinarisk konst med japanska influenser, belägen på 20:e våningen i InterContinental Hotel Osaka. Här väntar en smakfull meny där varje rätt är en konstnärlig skapelse med noggrant utvalda, säsongsbetonade ingredienser.
förrätter
Börja din middag med sofistikerade smaker som Foie Gras Terrine, där den lena leverpastejen samspelar med säsongens frukter och nybakat briochebröd. Alternativt kan du utforska havets delikatesser med Scallops med yuzu, som bjuder på en frisk citrusdoft och krispiga grönsaker, eller värma dig med den mustiga Maitake svampsoppan baserad på kycklingbuljong och örter.
huvudrätter
I hjärtat av menyn finner du exklusiva kötträtter med Olive Beef från Japan, som serveras både som Shoulder och Sirloin och ackompanjeras av säsongens grönsaker och smakrika såser - rödvinssås respektive yuzu-sås som ger en uppfriskande japansk ton. För fiskälskare erbjuder Pierre en elegant Red Snapper Confit, vars örtiga sås och färska grönsaker skapar en perfekt balans.
dessert
Avsluta måltiden med något sött och lokalt inspirerat. Prova Ishikawa sötpotatisdessert som kombinerar den naturliga sötman från sötpotatis med mandarin och len karamellkräm. Eller njut av en frisk Peach Compote, en perfekt blandning av persika, yoghurt och honung, lätt och förförisk.
drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett brett urval av drycker, inklusive noggrant utvalda viner och eleganta cocktails som kompletterar menyns smaker och förhöjer din matupplevelse. Den sofistikerade miljön och den öppna köksdesignen skapar en inspirerande atmosfär för både affärsmiddagar och speciella tillfällen.
Varför välja Pierre?
- Unik fusion mellan fransk och japansk gastronomi som erbjuder en balans mellan tradition och innovation.
- Säsongsbaserade råvaror som garanterar färskhet och naturliga smaker i varje rätt.
- Enastående utsikt och elegant miljö som gör varje besök oförglömligt.
