Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Sushi Ōhata, located in Osaka's Kita Ward, is renowned for its traditional Edomae sushi crafted with seasonal ingredients. The restaurant operates on a reservation-only basis, offering an intimate dining experience with counter seating. Patrons commend the freshness of the fish and the chef's expertise in pairing rice with toppings. The omakase course, priced at 18,000 yen, features a selection of seasonal dishes and sushi, providing a comprehensive taste of the restaurant's offerings.

Upptäck Sushi Ōhata i Osaka - en exklusiv sushiupplevelse i hjärtat av Kita Ward Japan.

Sushi Ōhata, beläget i det livliga området Kita Ward i Osaka, är en dold pärla för sushiälskare som söker en autentisk och exklusiv smakupplevelse. Restaurangen är känd för sin traditionella Edomae sushi, där varje bit är omsorgsfullt tillagad med säsongens färska råvaror, vilket ger en smakrik och genuin japansk måltid.

En unik sushiupplevelse med noggrannhet och passion

På Sushi Ōhata är varje rätt ett konstverk där kockens expertis lyser igenom i kombinationen av shari (ris) och neta (toppningar). Under ett besök har gäster upplevt användningen av fyra olika sorters ris, vilket förstärker smakerna och ger en kraftfull och generös sushiupplevelse. Den intima diskplatsen gör att du kan följa med i varje rörelse och njuta av en personlig och autentisk servering.

Sushi Ōhata är en mycket populär destination och därför är det nödvändigt att boka bord långt i förväg. Restaurangen är enbart tillgänglig via reservation, och platserna är ofta fullbokade månader i förväg. Med två sittningar per kväll klockan 18:00 och 20:30 på måndagar, tisdagar, fredagar, lördagar och söndagar, är planering avgörande för att säkerställa en plats.

 Bokningar görs genom att ringa restaurangen direkt på +81 70-3842-4261.

 Restaurangen är öppen måndag, tisdag, fredag, lördag och söndag kvällar med sittningar klockan 18:00 och 20:30. Stängt onsdag och torsdag.

 Restaurangen har ingen egen parkering, men det finns parkeringsautomater i närheten.

Vad kostar det att äta på Sushi Ōhata?

 Omakase-menyn ligger på cirka 18 000 yen, med en genomsnittlig kostnad på 20 000 till 29 999 yen per person.

Accepterar Sushi Ōhata kreditkort eller elektroniska betalningar?

 Nej, restaurangen tar inte emot kreditkort eller elektroniska betalningar.

Sushi Ōhata uppskattas särskilt för sitt fantastiska Edomae sushi, där gäster hyllar den otroliga färskheten på ingredienserna och kockens minutiösa omsorg i varje detalj. Många betonar den exklusiva atmosfären skapad av det lilla, intima utrymmet och den strikt reserverade sittningen, vilket gör varje besök till en unik och minnesvärd upplevelse.

Oavsett om du är en passionerad foodie, en erfaren resenär eller digital nomad som söker det bästa inom japansk mat i Osaka, är Sushi Ōhata en restaurang som erbjuder en genuin smakresa genom tradition och innovation. Var beredd att boka tidigt och njut av en av stadens mest eftertraktade sushiupplevelser.

Asia

Japan

Beläget i hjärtat av Osaka, på andra våningen av den charmiga 廣ビル, erbjuder Sushi Ohata en unik upplevelse för sushiälskare. Här, i den livliga stadsdelen Dōjima, kan besökare njuta av en intim atmosfär där varje bit sushi är en konstverk. Med en passion för perfektion, kombinerar Sushi Ohata traditionella tekniker med moderna smaker, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Sushi Ohata är särskilt känd för sina **stora och smakrika** sushi-bitar, där varje del är noggrant utvald och perfekt balanserad. En av deras signaturrätter är den färska nigiri med tonfisk, som smälter i munnen och ger en explosion av umami. En annan höjdpunkt är deras unika shari, som använder fyra olika typer av ris för att skapa en perfekt konsistens och smak. Varje tugga är en resa genom Japans rika kulinariska tradition.

Sushi Ohata har en fascinerande historia. Restaurangen grundades av en mästerkock som har tillbringat över två decennier med att finslipa sina färdigheter. Varje dag väljs de färskaste ingredienserna noggrant, och kocken lägger stor vikt vid att bevara den traditionella japanska smaken. En rolig anekdot är att många av deras stamkunder har kommit tillbaka i flera år, vilket vittnar om den exceptionella kvaliteten och servicen.

 Sushi Ohata är känt för sina stora, smakrika sushi-bitar och den unika kombinationen av olika ris.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen ofta är fullbokad.

 Sushi Ohata öppnar kl. 18:00 varje kväll.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Osaka, är Sushi Ohata en destination du inte vill missa. Boka ditt bord i förväg och förbered dig på en kulinarisk upplevelse som kommer att förföra dina smaklökar. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta vad du tyckte!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdXBHN1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdXBHN1FnEAE

The master of pairing shari with neta. On my visit 4 different types of rice were used!

Sushi is pretty large and strong flavored. Definitely will be returning here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdHBQbm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdHBQbm9RRRAB

We decided to have a better dinner after visiting dotonbori yesterday

So Ohata, open at 6 pm, we figured if we go there at 5:30 pm and wait in line, we should be ok

Well,,,, when we get there the lady told us kindly “ this place is fully booked until end of 2024 !!!

Oh well,,,

I wrote this just so that some of uou might want to try this place, just make sure to make a reservation way way ahead

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtOGQ3dFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtOGQ3dFFREAE

Don’t go!!! You will not get entry nor be allowed to wait! It’s a very small place, probably only caters to their regulars.  It’s a 15 mins walk from Osaka station and on a Sunday evening, there was no other eateries open in their neighborhood, so we had to walk all the way back to Osaka station neighborhood after being denied entry. Terrible! I am wondering why is this restaurant even listed in Google 🧐

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCc2R2LWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCc2R2LWdRRRAB

RESERVATION ONLY.
No seats are available in 2024.
maybe, there are no seats in 2025 too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcVB5S0V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcVB5S0V3EAE

Sushi Ohata: Lyxig sushiupplevelse i Osaka Dōjima

Sushi Ōhata is a Michelin-starred sushi restaurant in Osaka's Kita Ward, known for its traditional Edomae sushi crafted with seasonal ingredients.

Sushi Ōhatas historiska resa i Osaka och dess kulinariska arv på Edomae sushi.

Beläget i hjärtat av Osakas Kita Ward, har Sushi Ōhata etablerat sig som en pärla inom traditionell japansk matkonst, särskilt känd för sin Edomae sushi tillagad med noga utvalda säsongsbetonade ingredienser. Restaurangen kombinerar genuin hantverksskicklighet med en djup respekt för det japanska kulinariska arvet, vilket har gjort den till en favorit bland både lokalbefolkning och internationella gourmeter.

Sedan 2018 har Sushi Ōhata kontinuerligt uppmärksammats för sin exceptionella kvalitet och autenticitet. Restaurangen valdes ut för den prestigefyllda Tabelog Sushi WEST 'Hyakumeiten' både 2018 och 2022, vilket speglar dess stående renommé inom västra Japans sushiscen.

Utmärkt med plats i Tabelog Sushi WEST 'Hyakumeiten'.

Fick Tabelog Award Bronze varje år, vilket bekräftar dess kontinuerliga excellens och höga standard inom sushivärlden.

Sushi Ōhata har med sitt fokus på Edomae stil och enastående hantverk blivit synonymt med kvalitet i Osakas kulinariska landskap. Restaurangens engagemang i att använda flera sorters ris för att skapa den perfekta kombinationen med fisk och skaldjur visar på dess innovativa tillvägagångssätt inom traditionen.

Med reservationer som måste göras långt i förväg och en atmosfär som är intim och exklusiv, är Sushi Ōhata en destination för den som vill uppleva Japans sushikonst på sitt allra bästa.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Dessert

Hidden within the bustling heart of Osaka’s Kita Ward, Sushi Ohata emerges as a gastronomic oasis for sushi enthusiasts and adventurous foodies alike. This intimate eatery invites you to indulge in a sensory journey crafted under the watchful eye of skilled sushi artisans, showcasing exquisite top-grade fish sourced from local markets and beyond.

Sushi Ohata

Experience a curated selection of traditional Edomae sushi dishes, each crafted with seasonal ingredients and meticulous attention to detail.

Mozuku-su (もずく酢)

Shinika (新イカ)

Red Snapper (真鯛)

Biwamasu (琵琶鱒)

Akami Salt Kettle-Cooked (赤身塩釜焼き)

Chutoro (中トロ)

Aburi Toro (炙りトロ)

Shinko (新子)

Awaji Kisu (淡路キス)

Natural Striped Jack (天然鰆)

Bonito (鰹)

Shrimp (海老)

Simmered Conger Eel (煮穴子)

Toro Rolled with Dried Gourd Shavings (トロ巻き干瓢)

Hoshigaki Roll (干し柿巻き)

Red Miso Soup (赤味噌汁)

Sea Urchin Rice Bowl (ウニ丼)

Tamago (卵)

Shrimp Surimi (海老すり身)

Scallop Surimi (帆立すり身)

Nara's Brand Strawberry (奈良ブランドいちご)

Sushi Ōhata Menu

På Sushi Ōhata i Osaka erbjuds en noggrant utvald meny som hyllar den traditionella Edomae-stilen med sushi, där varje rätt tillagas med säsongens färska ingredienser och stor omsorg. Den autentiska japanska atmosfären och mästarens expertis i att kombinera shari med neta gör varje måltid till en unik smakupplevelse.

Börja din kulinariska resa med lättare förrätter som Mozuku-su, en uppfriskande kombination av mozuku-tång, vinäger och mussla, eller prova den fräscha Shinika som består av färsk bläckfisk, perfekt för att väcka aptiten.

Huvudrätterna är en fest för sushiälskare med ett brett urval av fisk och skaldjur. Upplev den delikata smaken av Red Snapper och Biwamasu eller njut av den salt-kokta Akami-tonfisken som är möra och smakrika. För de som söker fetare varianter finns Chutoro och den lätt grillade Aburi Toro, som båda erbjuder en rik textur.

Fler smakrika alternativ inkluderar Shinko, Awaji Kisu, Natural Striped Jack, Bonito och räkor, vilka alla förkroppsligar färskhet och traditionella japanska smaker. Den simmrade Conger Eel med sojasås och socker är en annan höjdpunkt, liksom Toro rullad med torkade gurkskivor och Hoshigaki Roll med torkad persika och sjögräs.

För en extra njutning serveras också Red Miso Soup med tofu och sjögräs, samt en exklusiv Sea Urchin Rice Bowl som erbjuder en intensiv smak av havets delikatess.

Avsluta din måltid med klassiska japanska sötsaker som Tamago, en söt äggbaserad dessert med en hint av soja. Alternativt kan du prova delikata Shrimp Surimi och Scallop Surimi, som är lätta och smakrika. För en fruktigare avslutning finns Nara's Brand Strawberry, känd för sin söta och intensiva smak.

Sushi Ōhata erbjuder ett urval av öl som kompletterar de rika smakerna i menyn, men serverar inte kaffe eller cocktails. Observera att restaurangen är endast öppet för middagsgäster och har strikt bokningspolicy med lång väntetid, så det rekommenderas att boka i god tid för att säkra en plats.

Upplev välsmakande sushi på Sushi Ohata i Osaka! Njut av autentiska rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Njut av äkta sushi i Osaka – Sushi Ohata, Dōjima

Osaka City Municipality

A chef's selection of seasonal dishes and sushi, offering a comprehensive taste of the restaurant's specialties.

Omakase Course

Sushi Ohata i Osaka – En exklusiv omakase-upplevelse att minnas!

Beläget i hjärtat av Osakas livliga Kita Ward, är Sushi Ohata en dold juvel för finsmakare som söker en autentisk och exklusiv sushiupplevelse. Här erbjuds en unik chans att njuta av en noggrant komponerad 

 där den erfarna kocken väljer ut säsongens bästa råvaror och mästerligt kombinerar smaker för en oförglömlig måltid. Restaurangen ligger på andra våningen i ett charmigt byggnadskomplex i Dōjima och är en favorit bland både lokalbor och besökare.

Sushi Ohata är känt för sina stora, smakrika bitar av sushi och enastående hantverk, där upp till fyra olika sorters ris används för att balansera smakerna perfekt. Varje rätt är en konstnärlig presentation som ger en djup smakupplevelse och en känsla för det genuina japanska köket.

På grund av den lilla och intima lokalen är restaurangen endast tillgänglig för förbokade gäster, med fullbokningar långt fram i tiden. Det är klokt att planera ditt besök långt i förväg för att säkra en plats i denna populära pärla, eftersom drop-in-gäster tyvärr inte kan garanteras inträde.

 En exklusiv meny med säsongens utvalda rätter och sushi, som ger en komplett smakupplevelse av restaurangens specialiteter.

Boka bord långt i förväg för att garantera plats, eftersom restaurangen är mycket eftertraktad och har begränsad kapacitet.

Var beredd på en intim och exklusiv atmosfär utan utomhusplats och där restaurangen inte är anpassad för barn eller stora grupper.

Restaurangen serverar kvällsmat och har ett urval av öl och desserter för att komplettera din måltid.

Osaka Prefecture

Smaka på fantastisk Edomae-sushi i Osaka's Kita Ward. Boka bord på Sushi Ohata för en oförglömlig matupplevelse!

Upplev Sushi Ohata – Michelin-stjärna i Osaka

Upplev Sushi Ohata, en Michelin-stjärnad sushi-restaurang i Osaka. Läs om dess historia och se varför alla pratar om den!

Sushi Ohatas Historia och Betyg – Osaka

Få de bästa tipsen för att besöka Sushi Ohata i Osaka. Lär dig om reservationer, menyer och mer för en perfekt kväll!

Sushi Ohata: Lyxig sushiupplevelse i Osaka Dōjima

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag