Översikt över menyn
I Hibiya Park erbjuder vi en meny som kombinerar västerländska och japanska influenser med fokus på fräscha, säsongsbetonade råvaror. Vårt kök strävar efter att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation, vilket resulterar i en unik matupplevelse. Genom att hylla naturens skönhet speglas detta i våra rätter och den avkopplande atmosfären.
Signaturrätter
- Sashimi-tallrik - En delikat blandning av färsk fisk och skaldjur, serverad med soja och wasabi.
- Grillad wagyu - Mör och saftig biff, grillad till perfektion och serverad med en speciell sås.
- Vegetarisk ramen - Hemlagad buljong med färska grönsaker och handgjorda nudlar.
Drycker och parningar
Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som perfekt kompletterar vår meny. Från fina sake och japanska ölsorter till klassiska cocktails, våra mixologer skapar unika blandningar. Prova vår sake-cocktail för en oförglömlig smakupplevelse.
Kostalternativ
Vårt kök erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Vi tar även hänsyn till allergener för att säkerställa att alla gäster kan njuta av vår mat.
Kökschefens rekommendationer
Under hösten rekommenderar vår kökschef vår specialitet; pumpasoppa med sesamfrön och rostad vitlök. Denna rätt fångar säsongens smaker och passar perfekt med ett glas vitvin.
Upplev menyn
Besök Hibiya Park för att uppleva vår unika meny och njut av en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag för en oförglömlig matupplevelse.
