Översikt över menyn
Hitachino Brewing Lab, beläget i Chiyoda, Tokyo, erbjuder en unik kombination av hantverksöl och läckra maträtter. Med inspiration från traditionell japansk bryggning, fokuserar menyn på att kombinera lokala ingredienser med internationella smaker. Här kan du njuta av en avslappnad atmosfär samtidigt som du utforskar en noggrant utvald meny som speglar säsongens bästa råvaror.
Signaturrätter
Hitachino Brewing Lab erbjuder ett urval av signaturrätter som framhäver den lokala kulturen och bryggtraditionen.
- White Ale - En läcker veteöl med koriander och apelsinskal.
- BBQ Beef Sandwich - Mör fläskkött med smakrika såser.
- Pork Schnitzel - Krispig panerad fläskkött som serveras med kryddor.
- Mackerel Sandwich - Färsk makrill på fullkornsbröd med senap.
Drycker och parningar
Hitachino Brewing Lab erbjuder ett varierat utbud av drycker, inklusive hantverksöl, whisky och cider. Den friska och smakrika ölen passar perfekt till många av rätterna på menyn. Det är en plats där mixologi och traditionell japansk bryggning möts för att skapa en minnesvärd upplevelse.
Dietalternativ
På Hitachino Brewing Lab finns alteternativ för vegetarianer och glutenfria alternativ. Menyn tar hänsyn till olika allergener, vilket gör det lätt för alla att njuta av maten.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova vår Dai Dai Ale och kombinera den med Pork Schnitzel för en smakfull upplevelse. Säsongens specialiteter som BBQ Beef Sandwich och White Ale är också högt uppskattade bland gästerna.
Upplev menyn på Hitachino Brewing Lab
Besök Hitachino Brewing Lab i Tokyo och låt dig förföras av en fantastisk upplevelse av hantverksöl och läckra rätter. Här skapas minnen och smakantagonismer som du sent kommer att glömma.
