Översikt av menyn
Hotel New Otani Tokyo EXECUTIVE HOUSE ZEN erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där traditionell japansk matlagning möter moderna influenser. Med en stark betoning på säsongsbetonade ingredienser och lokala råvaror, strävar köket efter att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation. Varje rätt är noggrant utformad för att ge gästerna en oförglömlig smakupplevelse.
Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och exceptionella service, vilket gör den till en perfekt plats för både affärsluncher och romantiska middagar.
Signaturrätter
- Sushi Omakase – En utsökt upplevelse med färsk fisk och säsongsbetonade ingredienser.
- Kaiseki – En traditionell japansk måltid som består av flera små rätter, perfekt för att njuta av olika smaker.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant urval av japanska och internationella viner, samt specialcocktails som är perfekta för att komplettera varje måltid. Baren har också ett brett utbud av sake och andra traditionella japanska drycker.
Dietalternativ
Hotel New Otani erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Kocken är alltid villig att anpassa rätter för att tillgodose allergier och preferenser.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova deras speciella sashimi, som är gjord av den färskaste fisken, samt deras unika dessertalternativ som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna tekniker.
Upplev menyn
Besök Hotel New Otani Tokyo EXECUTIVE HOUSE ZEN för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären.
