*
GUIDE MICHELIN
Chuo, Japan
Aroma Fresca Ginza Menu Översikt Om Italien-Japansk Fusionkök i Tokyo Chuo City Japan.
Upplev en elegant och smakfull resa på Aroma Fresca, en Michelin tvåstjärnig restaurang i hjärtat av Ginza, Tokyo. Menyn speglar en unik fusion av italienska och japanska smaker, noggrant sammansatt av kocken Shinji Harada. Här kombineras säsongens råvaror från lokala producenter med högklassiga tekniker, vilket skapar en kulinarisk upplevelse som imponerar både finsmakare och upptäcktsresande.
Förrätter
Med fokus på säsongsbetonade ingredienser bjuder Aroma Fresca på inledande rätter som väcker aptiten med sin fräschör och finess. Varje förrätt är utvald för att harmonisera med de efterföljande rätterna och erbjuder en smakfull försmak av den kulinariska resan.
Huvudrätter
Restaurangens signaturrätter är samlade i tre huvudmenyer, som alla speglar den konstnärliga fusionen mellan italiensk och japansk matlagning:
- Menu Profumo: en skapelse baserad på säsongens råvaror direkt från producenter, som garanterar fräschhet och hög kvalitet.
- Menu Speciale: en exklusiv utvald meny med kockens specialrätter som visar upp kreativitet och passion.
- Menu Speciale Bistecca: en prisbelönt rätt med åldrad japansk svartbiff sirloin eller ribeye, varsamt grillad över kol för att framhäva dess rika smaker.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som samspelar med de övriga rätterna och speglar både italiensk och japansk sötsakstradition, noggrant komponerad för att lämna ett bestående intryck.
Drycker
Dryckesmenyn är noga utvald för att komplettera varje rätt, med ett robust utbud av europeiska viner och specialcocktails. Här finns både öl och kaffe, perfekta för att höja din smakupplevelse under hela vistelsen.
Specialmenyer och Upplevelser
Aroma Fresca erbjuder exklusiva menyer med konstnärlig precision där varje rätt berättar en historia om innovation och tradition. Enastående service och ett elegant italienskt miljö mitt i Tokyo gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
- Högklassigt italienskt-japanskt fusionkök med säsongsbetonade råvaror och konstnärlig touch.
- Michelin tvåstjärnigt prisbelönt kök som erbjuder en exklusiv matupplevelse i Tokyo.
- Exklusiva menyer och kockens specialrätter som speglar en passion för både klassiskt och nyskapande.
Stängt - Öppnar 5:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:30–20:30
Onsdag
11:30–13:00, 17:30–20:30
Torsdag
11:30–13:00, 17:30–20:30
Fredag
11:30–13:00, 17:30–20:30
Lördag
11:30–13:00, 17:30–20:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
