Ladda ner

Chuo

Sushi Ichijo is a Michelin-starred restaurant in Tokyo's Higashi-Nihombashi area, renowned for its authentic Edomae sushi. Patrons praise the chef's skill, the quality of the fish, and the intimate atmosphere. The omakase courses, priced at approximately 25,000 yen, are highlighted for their value and excellence. Some reviewers note the restaurant's small size and the necessity of reservations.

Asia

Japan

I hjärtat av Tokyo, i den livliga stadsdelen Chuo, ligger Sushi Ichijo, en pärla för sushiälskare. Här får du en autentisk upplevelse av omakase, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad av den skickliga kocken Ichijo-san. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, är detta stället där du kan njuta av sushi av högsta kvalitet, omgiven av en minimalistisk inredning som låter maten stå i centrum.

Sushi Ichijo är känt för sina **exceptionella rätter**. En av de mest hyllade är den färska uni (sjöborr) som smälter i munnen, med en söt och krämig konsistens. En annan höjdpunkt är anago (sjöål), vars rika smak och perfekta tillagning gör den till en oförglömlig del av måltiden. Varje rätt är en konstverk, där kocken använder de finaste ingredienserna för att skapa en upplevelse som är både visuell och smakfull.

Sushi Ichijo är inte bara en restaurang; det är en plats där tradition och passion möts. Kocken Ichijo-san har över 20 års erfarenhet inom sushi-konsten och har arbetat på flera prestigefyllda restauranger innan han öppnade sin egen. Han är känd för sin vänliga och personliga service, vilket gör varje besök till en unik upplevelse. Många gäster återvänder för att njuta av hans expertis och den intima atmosfären.

 Det är känt för sin omakase-upplevelse och exceptionella sushi av högsta kvalitet.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg för att säkerställa en plats.

Vad är det bästa med att besöka Sushi Ichijo?

 Den personliga servicen och den exceptionella kvaliteten på sushin.

Sushi Ichijo är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av den utsökta sushin och den personliga servicen. Dela gärna din upplevelse med vänner och familj, och kom ihåg att varje besök här är en chans att njuta av det bästa av japansk gastronomi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMGVyeElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6r2fVKJGGARtHuim6wNl54/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMGVyeElnEAE

I would say that it is a solid 4.5 stars experience for the price. Expect to pay around 35,000 yen if you drink sake there.

One of the best sushis I ever had and definitely the best anago I had.

You eat quite a few pieces, maybe over 20.

Got slightly annoyed at the end as there is a clear gap in the service for regulars/locals abd foreigners. But I guess this how they roll. I just wished the gap was a little smaller.

While we received 2 extra pieces and 3 makimonos as a "complimentary" service. "Regular" around us got literally 5 extra pieces and 6 makimonos. That made me feel a little awkward.

Other than that stellar service, some English to help the experience and great chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaFl2Y2pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6r2fVKJGGARtHuim6wNl54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaFl2Y2pBRRAB

Omakase restaurant. Wonderful fresh sushi with every dish made with care by the chef. Smaller restaurant, and you must reserve ahead. We left full and content.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkMmRlS1FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6r2fVKJGGARtHuim6wNl54/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkMmRlS1FREAE

Amazing sushi. Hands down the finest I’ve ever had. Menu is as the chef decides. There’s also extra requests you can make. My top 3 is Uni, Eel, baby scallop. Sushi is quite expensive though so losing a point on value at the fine dining level. Uni is out of this world though, I had to have 2. Rice is all cooked with red vinegar and no soy sauce is required. Shop is small and discreet, easy to miss. Seats around 9 at the bar plus a small right table for 4 in the back. Chef just stands there serving so recommend the bar for the full experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubXUzSVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6r2fVKJGGARtHuim6wNl54/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubXUzSVh3EAE

Best meal we’ve had in Japan. Chef Ichijo san and all of his staff are delightful. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdEl5Y1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6r2fVKJGGARtHuim6wNl54/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdEl5Y1R3EAE

Wonderful one star Michelin’s omakase restaurant!🌟
The chef’s super nice and friendly, not to mention his mastery of sushi making. Selected quality ingredients, all courses are fresh and delicious.

Sushi Ichijo: Omakase-upplevelse i Chuo City, Tokyo

Sushi Ichijo, located in Tokyo's Higashi-Nihombashi area, is a Michelin-starred restaurant known for its authentic Edomae sushi. The chef, Satoshi Ichijo, trained for 24 years at the long-established sushi restaurant Rokubei in Ningyocho before opening Sushi Ichijo in November 2015.

Restroom

Reservations

Serves Beer

Accepts Credit Cards

Sushi Ichijo is a culinary gem in the heart of Tokyo's Chuo City, offering an intimate dining experience that blends tradition and modernity. Known for its meticulously crafted sushi, the restaurant features an omakase menu showcasing the freshest seasonal fish paired with perfectly seasoned rice. The vibrant atmosphere of Higashinihonbashi adds to the charm, making it a must-visit for anyone seeking authentic Japanese cuisine.

Sushi Ichijo

Experience traditional Edomae sushi with our Omakase courses, featuring seasonal fish selections prepared with authentic techniques.

Omakase Nigiri Course

Omakase Course

Omakase Courses

Upptäck Sushi Ichijo i Chuo City, Tokyo! Njut av autentisk sushi med färska råvaror. Smakäventyr väntar - boka ditt bord idag!

Sushi Ichijo - Authentic Sushi in Chuo City

Chuo City Municipality

A traditional Edomae sushi experience with seasonal fish selections.

Sushi Ichijo: Omakase-upplevelse i Chuo City, Tokyo

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag