SELECTED RESTAURANT
Chuo, Japan
Enjoy Exquisite Omakase at Sushidokoro Yamato in Tsukiji, Tokyo
I hjärtat av Tokyo, i det livliga Tsukiji-distriktet, ligger Sushidokoro Yamato, en pärla för sushiälskare. Denna lilla restaurang, belägen på första våningen av det charmiga Ginza West Tsukiji-bygget, erbjuder en autentisk omakase-upplevelse som tar besökare på en kulinarisk resa genom Japans rika matkultur. Med en atmosfär som är både intim och välkomnande, är Yamato perfekt för både lokalbefolkningen och internationella gäster som söker en smak av det verkliga Japan.
Mat och kulinariska läckerheter
Yamato är känd för sina exceptionella sushi och omakase-meny, där varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de finaste smakerna. Två av de mest framstående rätterna inkluderar:
- Katsuo (bonito) – en delikatess som serveras med en hint av citronsaft och soja, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och syra.
- Kohada (sill) – en smakrik och fet fisk som smälter i munnen, perfekt för den som vill uppleva sushi på sin allra bästa nivå.
Restaurangen erbjuder också ett urval av sake som kompletterar rätterna perfekt, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse. En intressant detalj är att kocken, som har över 20 års erfarenhet, ofta delar med sig av sin passion för sushi och berättar historier om varje ingrediens, vilket ger en djupare förståelse för den japanska matkulturen.
Plats och närliggande attraktioner
Yamato ligger i Tsukiji, ett område som är känt för sin livliga fiskmarknad och rika mattraditioner. Efter en måltid på Yamato kan besökare utforska den berömda Tsukiji-fiskmarknaden, där man kan hitta färska skaldjur och lokala delikatesser. Dessutom ligger den vackra Hamarikyu-trädgården bara en kort promenad bort, vilket ger en perfekt plats för en avkopplande promenad efter maten.
Vanliga frågor
- Vad är Sushidokoro Yamato känt för? – Restaurangen är känd för sin autentiska omakase-upplevelse och exceptionella sushi av hög kvalitet.
- Behöver jag boka bord? – Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong.
- Är restaurangen barnvänlig? – Restaurangen är mer inriktad på vuxna och är inte speciellt barnvänlig.
Besök oss idag
Sushidokoro Yamato är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som fördjupar dig i den japanska matkulturen. Oavsett om du är en sushiälskare eller en nyfiken besökare, kommer du att lämna med oförglömliga minnen och en längtan att återvända. Boka ditt bord idag och upptäck varför Yamato är en av Tokyos mest älskade sushi-destinationer.
Stänger snart - Stänger 9:00 PM
Måndag
17:00–21:00
Tisdag
17:00–21:00
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–21:00
Lördag
17:00–21:00
Söndag
17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
