Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chuo

Mixology Salon is highly praised for its unique tea-infused cocktails, innovative approach to mixology, and welcoming atmosphere. Customers appreciate the quality of the drinks, the expertise of the staff, and the cozy yet stylish setting. The bar's concept of combining Japanese teas with spirits offers a distinctive experience that resonates well with both tea enthusiasts and cocktail lovers.

Upptäck Mixology Salon i Ginza Tokyo – unika tebaserade cocktails i hjärtat av staden.

Mixology Salon är en exklusiv bar belägen på 13:e våningen i det prestigefyllda Ginza Six-komplexet i centrala Tokyo. Här möts traditionell japansk tekultur och modern mixologi i en spännande fusion som skapar cocktailupplevelser utöver det vanliga. Denna intima lokal med bara ett tiotal sittplatser erbjuder en stilfull och välkomnande miljö där både teälskare och cocktailsfantaster kan njuta av innovativa smaker och aromer.

Unika tebaserade cocktails och smakupplevelser

Mixology Salon specialiserar sig på så kallade "teatails" – cocktails som kombinerar japanskt te med olika spritsorter för att skapa balanserade och smakrika drycker. Dessa drinkar är inte bara delikata utan också aromatiska, vilket gör att du kan njuta av både doft och smak i varje klunk. Populära alternativ inkluderar Jasmine Tea Tail, Hojicha Tea Tail, och Li-Shan Mist, som alla erbjuder unika nyanser från teets rika smaker.

För den som föredrar alkoholfritt finns kreativa mocktails med spännande ingredienser som bär och pistage, perfekta för en elegant dessertliknande upplevelse.

Mixology Salon har en sofistikerad men avslappnad atmosfär där du kan följa med bakom kulisserna och se hur varje drink tillagas med omsorg och precision. Baren är liten och intim, vilket skapar en personlig känsla och ger möjlighet till nära kontakt med bartendrarna. För att garantera en plats rekommenderas bokning i förväg, särskilt under kvällar med hög efterfrågan.

Betalning sker smidigt med både kredit- och betalkort, och det finns toalettfaciliteter på plats. Notera att det tillkommer en bordssittningsavgift på 800 yen per person, vilket är vanligt i Tokyos barer. Klädkoden är smart casual – elegant men inte strikt, vilket ger dig friheten att känna dig bekväm samtidigt som du matchar den exklusiva miljön.

 Teatails är cocktails gjorda genom att infusera olika japanska teer med sprit, vilket skapar unika och smakrika drycker som kombinerar traditionell tekultur med modern mixologi.

 Bokning rekommenderas, särskilt under rusningstid, men Mixology Salon tar även emot gäster utan reservation om platser finns lediga.

 Baren har smart casual som klädkod. Formell klädsel krävs inte, men gäster uppmuntras att klä sig passande för den exklusiva miljön.

 Mixology Salon erbjuder alkoholfria mocktails med alkoholfri sprit, så att alla kan njuta av de unika smakerna.

 Det tillkommer en bordssittningsavgift på 800 yen per person, vilket är standard i Tokyo.

Mixology Salon har fått mycket positiva recensioner från både lokalbor och internationella besökare. Gäster uppskattar särskilt den unika kombinationen av te och sprit som förhöjer både smak och doft, samt den vänliga och flerspråkiga personalen. Den intima och eleganta miljön gör det till en perfekt plats för en speciell kväll ute i Tokyo. Många återkommer gång på gång för att njuta av nya kreativa cocktails och den personliga servicen.

Asia

Japan

Beläget på 13:e våningen av den eleganta GINZA SIX-byggnaden, erbjuder MIXOLOGY SALON en unik upplevelse där traditionell japansk te-kultur möter modern mixologi. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både intim och lyxig, perfekt för en kväll med vänner eller en romantisk dejt. Baren är känd för sina innovativa te-baserade cocktails, som förvandlar klassiska drycker till en ny och spännande upplevelse.  

MIXOLOGY SALON är inte bara en bar; det är en plats där varje drink är en konstverk. Deras signaturcocktails, som Jasmine Tea Tail och Hojicha Tea Tail, är en fröjd för både smaklökar och sinnen. Jasmine Tea Tail kombinerar den delikata smaken av jasminte med en subtil sprit, vilket ger en uppfriskande och aromatisk upplevelse. Hojicha Tea Tail, å sin sida, erbjuder en rökig och jordig smakprofil som är perfekt för dem som uppskattar djupare smaker.  

En intressant aspekt av MIXOLOGY SALON är deras fokus på att kombinera te med sprit, vilket gör att även de som är lite tveksamma till alkohol kan njuta av en fantastisk drink. Barens personal är kunnig och vänlig, alltid redo att rekommendera den perfekta drycken baserat på dina preferenser.  

För den som föredrar alkoholfritt finns det också läckra alternativ som Berry & Pistachio, en fryst drink som liknar en dessert, perfekt för att svalka sig efter en lång dag i staden.  

MIXOLOGY SALON är en plats där varje besök är en ny upptäcktsfärd. Med en kapacitet på endast tio platser, erbjuder baren en intim atmosfär där gäster kan se hur deras drinkar skapas. Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.  

Några vanliga frågor om MIXOLOGY SALON:  

- **Vad är MIXOLOGY SALON känt för?**  Baren är känd för sina innovativa te-baserade cocktails som kombinerar tradition och modern mixologi.  

- **Varför ska jag besöka?**  För en unik och minnesvärd cocktailupplevelse i en lyxig men avslappnad miljö.  

- **Vad finns i närheten?**  GINZA SIX ligger i hjärtat av Ginza, nära shopping, restauranger och kulturella attraktioner.  

Avslutningsvis, om du letar efter en unik cocktailupplevelse i Tokyo, är MIXOLOGY SALON ett måste. Boka ditt bord idag och förbered dig på att bli förförd av smakerna av te och sprit i en oförglömlig miljö.  

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLThfS2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-bwsNOaLGGARH1gKNZAQgQg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLThfS2l3RRAB

I think the best experience are found serendipitously...and if you found this review this is your chance to come try an unique tasting experience.

Their unique mix of spirits and tea is a must try. It makes liquor paletable for people whom are a bit alcohol shy and enhances the experience for those whom love a great drink. The most standout part of the drinks is definitely the aromas. Very rarely can you both enjoy the taste and the smell of your cocktails.

The experience was so good that we came back to back nights :). I definitely will come back anytime we are back in Ginza.

FYI: the can get busy, so making a reservation is recommended. We did get lucky with getting seating near the end of their shift.

Alcoholic Drink favorite:

Jasmine Tea Tail
Hojicha Tea Tail
Li-Shan Mist
Jasmine Wissie Wizz

For non Alcoholic drink:

Berry & Pistachio - frozen drink, like dessert
Nouvelle Vague

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfallYa3Z3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-bwsNOaLGGARH1gKNZAQgQg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfallYa3Z3RRAB

Located on 13F of the Ginza 6 building, which can be accessed from the south lifts. This bar offers a unique experience, with its focus on tea based cocktails. The drinks are creative and delicious, and the service was friendly. The vibe is high class without being pretentious. We were lucky to get seats as a walk-in, bookings recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFktMGdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-bwsNOaLGGARH1gKNZAQgQg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeFktMGdBRRAB

I love tea and I love cocktails - Mixology combines the two incredibly well in a beautiful, intimate setting where you can see how everything is made. For me, the hot matcha cocktail and sencha gin tonic are the highlight as the pure tea flavours shine. I will be coming back to Mixology every time I am in Japan.

The staff spoke multiple languages and were very respectful of dietary and allergy needs. There are mocktails available for those who want to enjoy the experience but can't drink alcohol.

I recommend a seat at the counter, and booking in advance (though it's not necessary) so you get a good spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNFo3YzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-bwsNOaLGGARH1gKNZAQgQg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNFo3YzJBRRAB

A great combination of tea and cocktails. For me, it was a truly unique experience. Not gunna lie, the cocktails are pretty expensive, but again, it was worth it. The best cocktail out of the three that I tried was the monthly feature of the "vintage oolong teatail" - the combination of the oolong tea and Pedro Ximenes was very tasty and loved the tannic notes from the oolong. I'll try to attempt to make it back home!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGN5Qmp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-bwsNOaLGGARH1gKNZAQgQg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGN5Qmp3RRAB

A very small place, around 10 spots so it is a very intimate experience. Atmosphere and vibes were great, loved the aesthetic they had going.

Note that at the time they had a 800 yen per person cover charge. It came with a small snack as shown in the picture with banana bread and some savoury crackers.

The drinks were not bad, it was our first time trying tea infused cocktails. Of the 4 drinks we got, 1 of them were of my liking. Unfortunately, I didn’t take any pictures of the other drinks.

MIXOLOGY SALON: Unika Te-baserade Cocktails i Ginza, Tokyo

Mixology Salon, established in 2017 by renowned mixologist Shuzo Nagumo, is a pioneering bar in Tokyo's Ginza district that specializes in 'teatails'—cocktails infused with high-quality Japanese teas. Located on the 13th floor of the GINZA SIX shopping complex, the bar offers a unique and intimate setting with seating for only eight guests. Its innovative approach to mixology has garnered international recognition, including a spot on Asia's 50 Best Bars list in 2019.

Mixology Salon, som grundades 2017 av den välkända mixologen Shuzo Nagumo, ligger i Tokyos lyxiga Ginza-distrikt. Baren är känd för sina unika "teatails" - cocktails som är infunderade med högkvalitativa japanska teer. Belägen på den 13:e våningen av GINZA SIX shoppingkomplex, erbjuder denna intima bar endast plats för åtta gäster, vilket skapar en personlig och unik atmosfär. Mixology Salon har snabbt blivit en destination för cocktailälskare, och dess innovativa tillvägagångssätt har gett internationellt erkännande, inklusive en plats på Asiens 50 Bästa Barer-lista 2019.

Perched high atop GINZA SIX, the MIXOLOGY SALON unveils a realm where the art of cocktail crafting and the elegance of Tokyo’s skyline converge. Floor-to-ceiling windows frame a panoramic view of the vibrant Ginza district, transforming each sip into a spectacle as the city pulses below. This isn’t just a bar; it’s a sanctuary for those who appreciate the meticulous blend of flavors and the theatrical finesse of skilled mixologists. Stepping inside, guests are enveloped in an atmosphere of refined sophistication, where classic and contemporary styles interlace seamlessly. Dark wooden accents and plush seating beckon you to relax, while attentive staff prepare to guide you on a sensual journey through their innovative drink menu. The concoctions served at MIXOLOGY SALON are a masterclass themselves, showcasing both local ingredients and global techniques. Notably, the mixologists here don’t just craft drinks; they craft experiences, each cocktail possessing its own backstory and sensory allure. As the sun sets, the lights of Tokyo begin to twinkle like stars, and the ambiance elevates. Here, delectable pairings of small bites enhance your evening, tempting your taste buds to explore the fusion of Japanese cuisine with international flair. Whether you are celebrating a special occasion or simply seeking an escape from the bustling streets below, the MIXOLOGY SALON promises a memorable evening—the perfect mix of tranquility, warmth, and daring flavor.

MIXOLOGY SALON

A selection of innovative tea-infused cocktails and mocktails crafted with high-quality Japanese teas and spirits.

Gyokuro Cocktail Course

Green Tea Fashioned

Hoji Cha Cocktail

Pear and Taiwan Oolong Cocktail

Matcha Godfather

Hoji Cha Martini

Oolong Tea Martini

Sencha Gin Tonic

Jasmine Tea Tail

Berry & Pistachio Mocktail

Nouvelle Vague Mocktail

Cocktail Menu

Mixology Salon menyöversikt i Ginza Tokyo Sverige på svenska.

Välkommen till Mixology Salon, en unik cocktailupplevelse på 13:e våningen i GINZA SIX, Tokyo. Här blandas traditionella japanska teer med förstklassiga spritsorter för att skapa innovativa och aromrika drinkar som förför både smaklökar och doftsinnet. Menyn presenterar ett fantastiskt urval av te-infuserade cocktails och mocktails som erbjuder något för alla, oavsett om du är en inbiten cocktailälskare eller föredrar alkoholfria alternativ.

Mixology Salon fokuserar främst på dryckesupplevelser, men små smakprover serveras ofta för att komplettera drinkarna och förhöja upplevelsen. Den intima atmosfären inbjuder till en avkopplande start på kvällen med utsökta tebaserade smaker.

 – En sofistikerad mix av Gyokuro-te och olika spritsorter som levererar en elegant och komplex smakresa.

 – En spännande variant av den klassiska Old Fashioned med bourbon infuserad med grönt te, sötma och bitters för balans.

 – Rökig och nötaktig vodka smaksatt med rostat Hojicha-te, med inslag av ananas och miso, en unik smakupplevelse.

 – Frisk och blommig cocktail med taiwanesiskt oolong-te, päron och vodka som ger en fräsch men sofistikerad smak.

 – En harmonisk blandning av matcha, amaretto och mandel, perfekt för den som vill ha en grön te-twist på en klassisk cocktail.

 – Elegant martini där rökig Hoji Cha vodka kombineras med torr vermouth för en balanserad smakprofil.

 – En sofistikerad gin martini med oolong-te infusion som framhäver florala och jordiga toner.

 – En uppfriskande twist på klassikern med gin infuserad med Sencha-grönt te och tonic water som ger en lätt och fräsch karaktär.

 – En elegant cocktail med jasminte och en blandning av spritsorter som ger en blommig och aromatisk smakupplevelse.

Mixology Salon erbjuder inte specifika desserter på menyn, men många av deras alkoholfria mocktails fungerar som utsökta dessertalternativ tack vare sina rika och fruktiga smaker.

 – En frusen alkoholfri drink med bär och pistasch som smakar som en lyxig dessert, perfekt för den som vill njuta utan alkohol.

 – En fruktig och elegant alkoholfri cocktail som kombinerar olika frukter med alkoholfria spritsorter för en frisk smakupplevelse.

Månadens specialitet är ofta en unik cocktail som kombinerar sällsynta teer, som den berömda Vintage Oolong Teatail med Pedro Ximenes, där de tanninrika tonerna från oolong-teet lyfts fram i en balanserad och smakrik dryck. Denna exklusiva skapelse är perfekt för de som söker en djupare och mer raffinerad smakupplevelse.

Upplev den kreativa mixologin på MIXOLOGY SALON i Tokyo. Njut av unika drinkar och en exklusiv atmosfär. Besök oss idag!

MIXOLOGY SALON i Ginza, Tokyo - Unika drinkupplevelser

Chuo City

A variety of cocktails made with Japanese teas such as sencha, gyokuro, matcha, hojicha, genmaicha, and oolong tea.

Tea-infused cocktails

A curated selection of 3-5 tea-based cocktails for a comprehensive tasting experience.

Signature Cocktail Course

Non-alcoholic beverages made with non-alcoholic spirits, suitable for those who prefer not to consume alcohol.

Non-alcoholic mocktails

Mixology Salon i Ginza Tokyo - En exklusiv cocktailupplevelse med japanskt te och kreativitet i fokus.

Beläget på 13:e våningen i den prestigefyllda GINZA SIX-byggnaden i hjärtat av Ginza, Tokyo, är Mixology Salon en unik bar som lockar både teälskare och cocktailentusiaster. Den här intima lokalen med cirka tio sittplatser erbjuder en högklassig men avslappnad atmosfär där du kan njuta av innovativa drycker skapade med japanskt te som huvudingredienser.

Unika teinfuserade cocktails och signaturmeny

Mixology Salon specialiserar sig på att skapa cocktailkonst där en rad japanska tesorter som sencha, gyokuro, matcha, hojicha, genmaicha och oolong kombineras med fina spritsorter. Resultatet är doftande, smakrika och balansrika drinkar som både tilltalar nybörjaren och den mer erfarne drinkkännaren. En av barens favoritcocktails är den månatliga specialen "Vintage Oolong Teatail" som förenar oolong-teets tanniner med den söta komplexiteten från Pedro Ximenez.

 är en perfekt möjlighet för den som vill utforska flera av barens mest kreativa teasbaserade cocktails på en och samma gång. För cirka 5100 JPY får du en kuraterad provsmakningsmeny med 3-5 drinkar som levererar en komplett smakresa.

För den som föredrar alkoholfria alternativ erbjuder Mixology Salon också eleganta och smakfulla mocktails tillverkade med alkoholfria spritsorter. Dessa icke-alkoholhaltiga drycker är lika omsorgsfullt framtagna och uppskattade, vilket gör baren till en inkluderande plats för alla smaker.

Personalen är flerspråkig och mycket lyhörd för både kostbehov och allergier, vilket skapar en trygg och trevlig upplevelse. Att boka bord är rekommenderat eftersom baren kan bli väldigt populär, särskilt med tanke på dess intima storlek och exklusiva läge.

Praktisk information och tips för besökare

 13F, GINZA SIX, 6-chōme−10−1 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan

 Cocktails från cirka 1600 JPY, Signature Cocktail Course för cirka 5100 JPY, mocktails cirka 1600 JPY

 Rekommenderas starkt då baren kan bli fullsatt, men viss chans för drop-in finns

 Kredit- och betalkort accepteras, kontanter är inte nödvändigt

Sammanfattningsvis är Mixology Salon ett måste för dig som söker en exklusiv och kreativ cocktailupplevelse i Tokyo, där japanskt te och hantverk möts i smakfull harmoni. Oavsett om du vill njuta av en raffinerad alkoholhaltig cocktail, en uppfriskande mocktail eller en hel signaturprovning, erbjuder denna lilla pärla i Ginza något alldeles extra.

Tokyo

Utforska Mixology Salon i Tokyo, där du kan njuta av innovativa茶tail cocktails på det stiliga GINZA SIX. Boka din plats för en unik upplevelse!

Mixology Salon: Teatime Cocktails i Ginza

Få tips för att besöka Mixology Salon i Tokyo med te-infuserade cocktails och en oförglömlig atmosfär. Kommer du att boka en plats?

Resor till Mixology Salon i Ginza

Lär dig om Mixology Salon, en prisbelönt bar i Ginza som specialiserar sig på te-infuserade cocktails. Unik vinnare inom mixologi!

MIXOLOGY SALON: Unika Te-baserade Cocktails i Ginza, Tokyo

Uniqlo Ginza Flagshipstore

Ginza Sand

Ginza Kyūbey Honten