Översikt över menyn
Hotel East 21 Tokyo erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en fusion av traditionell japansk och västerländsk mat. Med fokus på färska, lokala ingredienser och en strävan efter att skapa en harmonisk balans mellan smaker, är menyn utformad för att tillfredsställa både traditionella och moderna smaklökar. Denna restaurang är perfekt för både affärsluncher och romantiska middagar.
Signaturrätter
Njut av våra signaturrätter som inkluderar:
• Sushi med färsk lax och avokado, rullad i perfekt balanserad ris.
• Wagyu-biff, grillad till perfektion och serverad med en umami-sås.
• Tempura grönsaker, krispiga och läckra, en perfekt förrätt.
Drycker och kombinationer
Vår dryckesmeny erbjuder ett brett urval av både japanska och internationella viner, samt specialcocktails som är perfekta för att komplettera din måltid. Prova vår signaturcocktail, en fräsch blandning av sake och citrus, som lyfter smakerna i våra rätter.
Dietalternativ
Vi erbjuder ett urval av alternativ för våra gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Vänligen informera vår personal om eventuella allergier så att vi kan anpassa din måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att du provar vår säsongsbetonade specialitet, en utsökt ramen med hemlagad buljong och färska grönsaker. Denna rätt är en hyllning till traditionell japansk matlagning och är en favorit bland våra gäster.
Upplev menyn
Kom och upplev den fantastiska menyn på Hotel East 21 Tokyo. Vi ser fram emot att välkomna dig till en oförglömlig matupplevelse!
