Översikt av menyn
Watanabe Ryouri-mise erbjuder en unik fusion av franska tekniker och japanska ingredienser. Varje rätt framhäver säsongens bästa råvaror i välkomponerade menyer som lovar en gastronomisk upplevelse. I en atmosfär som förenar elegans och avslappning, är detta stället för både speciella tillfällen och avslappnande middagar.
Signaturrätter
- Charcuterie Platter: En kombination av vit levermousse, boudin noir och pâté de campagne.
- Lobster Bisque Risotto: En rik och krämig risotto med smakrik hummerbisque.
- Fried Conger Eel: Friterad ål med mandelpulver och celeriac-sås.
- Honey-Roasted Kyoto Duck: Honungsglaserad anka med porcini-svampar.
Drycker och parningar
Menyn på Watanabe Ryouri-mise komplementeras av en noggrant utvald vinlista. Varje rätt blir noggrant parat med viner för att lyfta fram smakerna. Från eleganta vita viner till kraftfulla röda, dryckerna är utvalda för att fullända din måltid.
Dietalternativ
Watanabe Ryouri-mise erbjuder även alternativ för gäster med speciella kostbehov. Även om den vegetariska menyn är begränsad, kan anpassningar göras för glutenfria och allergivänliga måltider.
Köksmästares rekommendationer
Mästerkocken rekommenderar särskilt den honungsrostade ankan och hummerbisque risotton som säsongens höjdpunkter. Dessa rätter fångar essensen av restaurangens filosofi och erbjuder en unik smakupplevelse.
Upplev menyn på Watanabe Ryouri-mise
Besök Watanabe Ryouri-mise i Koto City, Tokyo, och låt dig förföras av den eleganta atmosfären och de fantastiska rätterna. Denna restaurang är mer än bara en måltid; det är en upplevelse som lovar att bli en oförglömlig del av din kulinariska resa.
