Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Meguro

Udatsu Sushi is praised for its high-quality sushi, artistic ambiance, and attentive service. Guests appreciate the fresh ingredients and innovative dishes, with many highlighting the herb roll and smoked tuna as standout items. The modern, art-filled interior adds to the unique dining experience.

Upptäck Udatsu Sushi i Meguro, Tokyo – en kulinarisk pärla för sushiälskare och äventyrslystna matresenärer.

I hjärtat av Meguro City i Tokyo ligger Udatsu Sushi, en restaurang som förhöjer sushiupplevelsen till konst. Den moderna och konstnärligt inredda lokalen skapar en atmosfär som är lika inspirerande som maten är utsökt. Här får du njuta av noggrant utvalda och färska råvaror, tillagade av skickliga kockar framför dina ögon i en intim miljö med bara tio gäster åt gången.

En unik omakase-upplevelse med fokus på kvalitet och detaljer

Udatsu Sushi erbjuder en exklusiv omakase-meny där varje rätt skapas med precision och passion. Gäster rekommenderas att boka i god tid för att säkra en plats vid bardisken där du kan följa kockens arbete och lyssna på beskrivningar av varje sushi-bitar. Denna personliga och konstnärliga approach gör måltiden till en sensorisk resa, som även tilltalar de som normalt inte är fiskälskare.

 och generösa portioner lyfts fram av besökare, och den tillhörande sake-paretningen är en höjdpunkt för vin- och dryckesentusiaster. Personalen är mycket uppmärksam och hjälpsam, vilket bidrar till den lyxiga känslan under hela besöket.

Lunch serveras på vardagar kl 12:00, helger och helgdagar kl 11:00 och 13:00. Middag erbjuds dagligen kl 18:00 och 21:00.

Smart casual är påkostat. Undvik T-shirts, shorts och sandaler för att passa in i den eleganta miljön.

Vegetariska alternativ finns vid förhandsbesked, men glutenallergi kan tyvärr inte tillgodoses.

Avbokningar 13 dagar före debiteras 30 %, 6 dagar före 50 % och 2 dagar före 100 %.

Barn från 8 år och uppåt är välkomna, medan spädbarn under 7 år endast kan vistas i privata rum.

Udatsu Sushi har fått ett varmt mottagande från sina gäster. Många beskriver sin upplevelse som den mest minnesvärda sushimåltiden i livet, med särskilt beröm för den konstnärliga presentationen och den personliga servicen. Restaurangen framhävs som en dold skatt i Tokyos matscen, där färskhet och detaljrikedom kombineras med en passionerad kock som gärna delar med sig av sin kunskap.

Oavsett om du är vegan, vegetarian eller sushinybörjare, visar personalen stor flexibilitet och omsorg för att möta individuella behov, vilket gör Udatsu Sushi till en destination för alla som söker en högklassig och inkluderande upplevelse.

Asia

Japan

I hjärtat av Meguro, Tokyo, ligger Udatsu Sushi, en **omakase**-restaurang som lovar en oförglömlig sushiupplevelse. Med endast tio platser tillgängliga, erbjuder denna intima miljö en unik möjlighet att se hur mästerkocken skapar varje rätt framför dig. Varje bit är en konstverk, noggrant utvald och tillagad med den färskaste fisken, vilket ger en smakupplevelse som är både delikat och minnesvärd.

Udatsu Sushi erbjuder en rad fantastiska rätter, däribland deras berömda **färska tonfisk nigiri**, som smälter i munnen med sin silkeslena textur och rika smak. En annan höjdpunkt är deras **sashimi av kammussla**, som är så färsk att den nästan känns som att den just har plockats från havet. Varje rätt är en hyllning till den japanska kulinariska traditionen, och varje tugga är en upplevelse av smak och kultur.

Restaurangen är känd för sin **intima atmosfär** och personliga service. Kocken, som har över 20 års erfarenhet, delar gärna med sig av sin kunskap och passion för sushi, vilket gör varje besök till en lärorik och njutbar upplevelse. Gästerna får inte bara smaka på utsökt mat, utan också lära sig om ursprunget till varje ingrediens och dess betydelse i den japanska kulturen.

 Udatsu Sushi är känt för sin omakase-upplevelse där varje rätt är noggrant utvald och tillagad framför gästerna.

 Besök för att uppleva en autentisk och intim sushiupplevelse med högkvalitativa ingredienser.

 Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner i Meguro, inklusive vackra parker och traditionella japanska trädgårdar.

För att uppleva en oförglömlig sushiupplevelse, boka ditt bord på Udatsu Sushi idag. Låt dig förföras av den utsökta maten och den personliga servicen. Oavsett om du är en sushiälskare eller nybörjare, kommer detta att bli en måltid du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMmRudEx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7zzHwamLGGARDJprCt7U4rE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMmRudEx3EAE

Leaving Japan with an unforgettable sushi experience—this was truly something special.
Even though I’m not usually a fan of seafood and couldn’t convince myself to like sushi in my four years in Tokyo, this meal was exceptional.
Make sure to book well in advance, as you’ll be dining with only 10 others while the chef crafts each dish one by one right in front of you, explaining each piece along the way.
The taste, atmosphere, and vibe were all incredible, with a level of freshness that stood out. It was definitely brutally expensive, but worth every bite.
The last taste of Tokyo will stay with me forever!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajRpbzhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7zzHwamLGGARDJprCt7U4rE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajRpbzhBRRAB

This was our one "treat yourself" omakase sushi meal that we reserved in advance of our trip, and we were not disappointed. Each piece of fish was of high quality and a generous portion. We opted for the sake pairing, and had the pleasure of trying many types of sake that we normally would not have. Additionally, the service was unmatched - the staff were attentive throughout our entire meal, and our drinks were never close to empty. We loved our time at Udatsu and highly recommend to others looking for a memorable omakase experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQemZ2VEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7zzHwamLGGARDJprCt7U4rE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQemZ2VEZREAE

We loved our experience here. I am vegan and my boyfriend is mostly vegetarian. They allowed him to have a vegetarian Omakase but try a few tuna pieces at his request, and they happily accepted this request which we were so grateful for. The staff was extremely professional and it was a beautiful intimate setting. The food was beautifully prepared and full of flavor. Thank you for having us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM3BXZnVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7zzHwamLGGARDJprCt7U4rE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM3BXZnVRRRAB

To get this quality at this price in the middle of Tokyo is a gem. The food is definitely Michelin star quality, the service is attentive and there is someone who will speak English to help with the language barrier.
We went upstairs as there was 5 of us and kids had the adult menu. The pram was left near the wall in a nook area and there were no kids high chair. The toilets are very classy and it shows in their use of hand wash. Suffice to say we were stuffed as I had to eat what the kids didn’t eat from the adult portions. The menu changes according to season and sushi is actually prepared in front of you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNU9MNkNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7zzHwamLGGARDJprCt7U4rE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNU9MNkNREAE

This was hands down the most amazing sushi experience of my life. Chef udatsu was very friendly and interactive. They were happy to answer any questions or requests we had. They all spoke English very well so there is no language barrier. This was so much more than I meal. It was the most artistic and best sensory overload you could ever imagine. Book this well in advance. It is worth it!!

Omakase Sushi på Udatsu i Meguro, Tokyo – En lyxig upplevelse

Udatsu Sushi, established in 2019, is a Michelin-starred sushi restaurant located in Nakameguro, Tokyo. It was founded by Chef Hisashi Udatsu, who hails from a family of butchers and developed a passion for sushi from a young age. The restaurant is renowned for its unique concept of 'Sushi × Art,' featuring a 150-year-old Yoshino cypress counter in a modern space adorned with contemporary art.

Udatsu Sushi, beläget i hjärtat av Nakameguro, Tokyo, har snabbt blivit en symbol för kulinarisk exellens sedan dess grundande 2019. Denna Michelin-stjärnade restaurang, ledd av den talangfulle kocken Hisashi Udatsu, bjuder på en unik upplevelse där sushi möter konst. Här är en översikt av restaurangens historia och dess betydelse i Tokyos matlandskap.

I 2019 öppnade Udatsu Sushi sina dörrar med en vision att kombinera traditionell sushi med moderna konstverk. Kocken Hisashi Udatsu, som växt upp i en familj av slaktare, hade alltid en passion för sushi, vilket ledde honom till att skapa detta innovativa utrymme. Restaurangen har en imponerande disk av 150-årig Yoshino-cypress, vilket ger en unik atmosfär för gästerna. Varje rätt är noggrant förberedd och framställd med en konstnärlig touch.

I 2024 belönades Udatsu Sushi med en eftertraktad Michelin-stjärna, en prestation som markerar restaurangens dedikation till kvalitet och innovation. Denna utmärkelse sätter Udatsu på kartan i Tokyos gastronomiska värld och bekräftar dess plats som en av stadens främsta sushi-destinationer. Gästerna lockas av den unika upplevelsen där varje bit sushi är mer än bara mat; det är en konstform.

 Udatsu Sushi grundas i Nakameguro, Tokyo.

 Restaurangen tilldelas en Michelin-stjärna.

Udatsu Sushi fortsätter att locka matälskare från hela världen och erbjuder en intim och konstnärlig upplevelse i en av Tokyos mest dynamiska stadsdelar.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked away in the vibrant streets of Kamimeguro, Udatsu Sushi stands as a culinary gem that beckons to both locals and travelers yearning for an authentic taste of Japan. This sushi haven offers a gastronomic experience that transcends mere dining; it's a journey through the intricate flavors and artistry of Japanese cuisine. With each delicate piece of sushi, crafted from the freshest seasonal fish, patrons are invited to indulge their senses. The chefs, masters of their craft, infuse traditional techniques with a modern twist, creating mouthwatering combinations that surprise and delight. The ambiance of Udatsu Sushi is equally enchanting, characterized by minimalist decor that mirrors the aesthetic principles of Japanese design—elegance intertwined with simplicity. Soft lighting casts a warm glow across wooden accents and polished surfaces, creating a serene atmosphere ideal for intimate gatherings or quiet contemplation. As you sit at the sushi bar, you’ll be captivated by the precision and grace of the chefs as they prepare each dish with meticulous care, turning every meal into a captivating performance. Beyond the exceptional sushi, Kamimeguro itself is an inviting neighborhood filled with charm. Stroll along the tree-lined canals where cherry blossoms flutter in the breeze, and explore boutique shops and cozy cafes that add to the local flavor. In this corner of Tokyo, you're not just enjoying a meal; you're immersing yourself in a rich tapestry of culture, tradition, and innovation. Visiting Udatsu Sushi is not merely about satisfying hunger—it's about creating memories in the heart of Meguro City, where the art of sushi-making meets the spirit of Japan.

Udatsu Sushi

Experience a curated selection of traditional and innovative sushi courses at Udatsu Sushi.

Lunch OMAKASE

OMAKASE1

OMAKASE2

Vegetarian Course

Udatsu Sushi Menu

På Udatsu Sushi i Meguro, Tokyo, väntar en kulinarisk resa där tradition möter innovation i varje tugga. Restaurangen erbjuder en noga utvald meny med olika omakase-kurser, där kocken personligen förbereder varje rätt framför dig med enastående precision och passion. Perfekt för matälskare som uppskattar äkta japansk sushi och exklusiva smaker i en intim miljö.

Menyupplevelsen inleds med utsökta otsumami — små delikatesser som förrätt — och traditionella tamagoyaki, en japansk omelett med len och söt smak. Dessa smårätter sätter tonen för en balanserad och smakrik måltid.

Udatsu Sushi erbjuder flera omakase-kurser som varierar i både innehåll och exklusivitet. Alla inkluderar nyfångad nigiri och temaki, perfekt balanserade med en värmande misosoppa. För finsmakaren finns OMAKASE2, där du även får njuta av sofistikerade inslag som kaviar, smaksatt med havets delikatesser som sjöborre och rökt otoro. Vegetariska alternativ serveras också med omsorg i en specialanpassad vegetarisk kurs.

Udatsu Sushi kompletterar middagen med omsorgsfullt utvalda desserter som förhöjer hela smakupplevelsen, vilket ger en balanserad avslutning på en exceptionell måltid.

Till maten kan du njuta av en noga utvald sake-pairing som lyfter fram smakerna i varje rätt, samt ett urval av kvalitetsviner och öl. Personalen ser till att dina glas aldrig är tomma, vilket gör hela upplevelsen sömlös.

 En perfekt utvald lunchupplevelse med temaki, nigiri och klassiska tillbehör.

 Ett omfattande omakase med allt från nigiri till misosoppa och tamagoyaki.

 En lyxigare upplevelse med exklusiva tillägg som kaviar, sjöborre och grillade delikatesser.

 En särskilt framtagen vegetarisk meny med omsorgsfulla och smakrika rätter.

Upptäck Udatsu Sushi i Kamimeguro, Tokyo! Njut av autentisk sushi och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag för en smakupplevelse utöver det vanliga!

Udatsu Sushi - Authentic Sushi in Meguro

Meguro City

Accommodates 2-4 guests for a more intimate dining experience.

Private Dining Room

Intimate seating for up to 5 guests, offering a closer view of the chef's preparation.

Second Floor Sub Counter

Ideal for larger groups, accommodating 4-8 guests for banquets or special gatherings.

Second Floor Private Room

Tokyo

Upplev exklusiv sushimat i Meguro, Tokyo på Udatsu Sushi. Njut av innovativa rätter, vacker miljö och förstklassig service i centrum.

Udtatsu Sushi i Meguro, Tokyo - Michelin-stjärnigt sushirestaurang

Besök Udatsu Sushi i Meguro för en oförglömlig sushikväll. High-end sushi, japansk tradition och modern konst i Tokyo. Boka nu!

Udtatsu Sushi i Meguro, Tokyo - Boka exklusiv sushimiddag idag!

Öppettider för Udatsu Sushi, Meguro. Hitta öppettider för Udatsu Sushi i Meguro på adressen - novacircle.com

Upptäck Udatsu Sushi:s utsökta meny

Starters och smårätter

Huvudrätter – omakase i världsklass

Efterrätter

Dryckesutbud

Specialerbjudanden och menyer

Chugokusai Hina

Nihon Ryori Ensui

TEN - MASA