Ladda ner

Minato

Lauburu is praised for its authentic Basque cuisine, cozy atmosphere, and friendly staff. Signature dishes like Foie Gras Chawanmushi and Fish Soup receive high acclaim. The restaurant's focus on pork dishes, such as Andouillette and Cassoulet, is particularly appreciated. The ambiance is likened to a French country house, enhancing the dining experience.

Lau Buru är en pärla belägen i Minamiaoyama, Minato City, Tokyo, som bjuder på en genuin smakupplevelse av Baskien i Frankrike. Den mysiga atmosfären påminner om ett franskt lantställe och skapar en perfekt miljö för att njuta av vällagade rätter som är lika rika på smak som på tradition.

Med sin inriktning på baskisk mat, erbjuder Lau Buru en meny full av rätter som Andouillette och Cassoulet, kända för sin smak och tradition. En av höjdpunkterna är deras fiskgryta – krämig, rik och lätt på samma gång – en rätt som lämnar ett bestående intryck. Trots det lilla utrymmet är servicen varm och personalen vänlig, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Lau Buru präglas av sin hemtrevliga och eleganta miljö som liknar en fransk landsbygdsvilla. Restaurangen är perfekt för intima middagar och erbjuder ett utmärkt urval av baskiska viner samt öl och kaffe. Observera att det inte finns någon takeout eller leverans, så här är det bäst att njuta av maten på plats. Restaurangen är också tillgänglig för personer med rullstol.

 Lau Buru är öppen tisdag till fredag från 18:00 till 20:30 (sista beställning 20:30) och lördagar från 18:00 till 20:00 (sista beställning 20:00). Stängt söndagar och måndagar.

 Ingen strikt klädkod finns, men smart casual rekommenderas för att passa in i restaurangens eleganta atmosfär.

 Ja, bokningar accepteras och rekommenderas på grund av begränsat antal platser.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Lau Buru är anpassad för rullstolsanvändare.

Erbjuder Lau Buru takeout eller leverans?

 Nej, endast matservering på plats erbjuds.

 är det ord som bäst beskriver den allmänna känslan kring Lau Buru. Matgäster uppskattar särskilt den autentiska baskiska maten med specialrätter som Foie Gras Chawanmushi och den krämiga fiskgrytan. Restaurangens atmosfär, som påminner om ett franskt lantställe, tillsammans med den vänliga personalen, gör besöket varmt och minnesvärt.

Med sin fokus på kötträtter, särskilt fläskbaserade specialiteter som Andouillette, erbjuder Lau Buru en unik och rik smakupplevelse som skiljer sig från vanliga franska restauranger. Även om menyn kan upplevas som lite tung, speglar rätterna passionen och omsorgen från kockarna som noggrant övervakar varje detalj.

Sammanfattningsvis är Lau Buru det perfekta stället för dig som söker en genuin, smakrik och kulturellt rik matupplevelse i Tokyo med en atmosfär som känns både elegant och hjärtlig.

Asia

Japan

Lau Buru är en charmig restaurang belägen i hjärtat av Minamiaoyama, Tokyo, känd för sin autentiska franska och baskiska mat. Denna restaurang erbjuder en unik matupplevelse där gästerna kan njuta av en varierad meny som presenteras på en stor tavla. Med en atmosfär som påminner om en fransk landsbygd, är Lau Buru en perfekt plats för dem som söker en minnesvärd middag i Tokyo. Här kan du förvänta dig en varm och inbjudande miljö, där varje rätt är noggrant tillagad med passion och omtanke.

Lau Buru specialiserar sig på baskisk mat, vilket ger en intressant twist på traditionell fransk matlagning. Här är några av de mest populära rätterna:

Fisk soppa - en rik och krämig rätt som är en favorit bland besökare.

Andouillette - en specialitet från regionen som rekommenderas av många.

Baskiska viner - en utvald lista av viner som kompletterar maten perfekt.

Restaurangen har en mysig och autentisk atmosfär, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och vänsammanhang. Ägarna, ett franskt par, är kända för sin vänliga service och förmåga att skapa en hemtrevlig känsla. Besökare har ofta berömt den personliga servicen och den passion som syns i varje rätt.

Lau Buru ligger i det livliga området Minamiaoyama i Minato City, nära flera av Tokyos mest kända attraktioner. Här är några platser att utforska i närheten:

Omotesando - en populär shoppinggata med lyxiga butiker.

Meiji Jingu - en vacker helgedom omgiven av grönska.

Roppongi Hills - ett livligt område med konst, mat och nattliv.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHM3EzM3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaTCJnmaLGGARZElQ0OxggIs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHM3EzM3ZRRRAB

Amazing authentic French food in the heart of Tokyo! The food tasted very homey and i felt warm/comforted after eating here. The service is great and the staff are all friendly. There is no menu provided for the food, the food menu is on this huge blackboard which they will bring to you. One dish I would like to point out is the fish soup which is impeccable! It’s rich and creamy, almost like a tsukemen soup base but lighter. It is just a little pricey for a small restaurant but I’d say it does match with quantity and service. I would definitely recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4aHZEb1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaTCJnmaLGGARZElQ0OxggIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4aHZEb1VBEAE

Fantastic Basque food. One of my favorite French restaurants in Tokyo. The atmosphere and decor is like of a French country house and the couple that runs the restaurant are lovely (they both speak French).

I always am satisfied eating here and even with 1 Michellen star, the bill never feels expensive.

Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXNWRMUzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaTCJnmaLGGARZElQ0OxggIs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXNWRMUzJRRRAB

Very good Basque Food restaurant! I tried it for The first time being recommended by a French friend and it was definitely a success! I strongly recommend you to take the Andouillette as it’s the specialty of the area!
The beautiful surprises to discover the very nice chef also speaks French as well as his wife! The ambience of the restaurant is very authentic and cozy and the ones are very good too!
I strongly recommend you to share a different flight so that you can try different ones as everything is good.
Keep in mind that there’s a lot of pork because of the region specialty!
Bon appetit 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRc1lmMzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaTCJnmaLGGARZElQ0OxggIs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRc1lmMzlnRRAB

Very good French Basque restaurant in Tokyo.
Being the food from Basque area of France, it’s different from a typical French restaurant.
The menu is quite interesting, although all dishes are quite heavy, but that’s how it’s supposed to be, I guess.
Honestly the presentation of the food is just ok but you can understand and feel the passion the chef puts in the cooking process of each dish.
You can see chefs checking the blood sausages every minute to make sure they are perfectly cooked. I found service a bit “cold” but overall it’s a good experience.
Selection of wines is not huge but there are a few good hidden pearls in the Basque Wines page.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNbzRIVElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaTCJnmaLGGARZElQ0OxggIs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNbzRIVElnEAE

Nice taste, Nice flavor
Best French restaurant.

Lau Buru: Lyxig fransk basrestaurant i Minato, Tokyo

Lauburu, located in Minamiaoyama, Tokyo, specializes in authentic French Basque cuisine, particularly pork dishes. The restaurant is known for its cozy atmosphere and attentive service.

Lauburus historia och kulinariska arv i Minamiaoyama, Tokyo 

Lauburu är en pärla i hjärtat av Minamiaoyama, Tokyo, som sedan sin öppning 2002 har förtrollat matälskare med sin autentiska franska baskiska matlagning. Restaurangen är särskilt känd för sina utsökta fläskrätter, som speglar den rika matkulturen från Baskien i Frankrike. Med fokus på genuina smaker och traditionella recept har Lauburu blivit en destination för de som söker en äkta och varm kulinarisk upplevelse.

Sedan starten 2002 har Lauburu vuxit till att bli en av Tokyos mest älskade franska restauranger med baskisk inriktning. En milstolpe i dess historia var 2013 när restaurangen uppmärksammades i Time Out Tokyo för sin exceptionella baskiska kök, vilket bidrog till att sprida dess rykte bland både lokalbefolkning och internationella besökare.

Senaste erkännandet kom 2024 när Lauburu mottog den prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin Guide. Detta är ett bevis på restaurangens höga kvalitet, där man levererar utsökt mat med god valuta för pengarna. Bib Gourmand är särskilt eftertraktad och visar på balans mellan smak, service och prisvärdhet i en exklusiv kulinarisk miljö.

En unik atmosfär och en passionerad köksmästare

 är djupt rotad i dess mysiga atmosfär som påminner om ett franskt lantkök, där varje gäst känner sig välkommen. Restaurangen drivs av ett par som talar franska, vilket förstärker autenticiteten och ger en varm och personlig service. Denna kombination av passion och professionalism skapar en minnesvärd matupplevelse som skiljer sig från vanliga franska restauranger i Tokyo.

 - Lauburu öppnade i Minamiaoyama, Tokyo.

 - Restaurangen uppmärksammades i Time Out Tokyo för sin baskiska matlagning.

 - Lauburu fick Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin Guide.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Minamiaoyama, Lau Buru stands as an inviting oasis for those enchanted by the fusion of taste and tradition. This exquisite restaurant specializes in the finest Japanese cuisine, transforming fresh, local ingredients into innovative dishes that delight both the eye and palate. The atmosphere is adorned with minimalist décor that reflects a harmonious blend of contemporary design and traditional Japanese aesthetics, offering guests a serene dining experience.

Lau Buru

Authentic French Basque cuisine with a focus on pork dishes.

Foie Gras Chawanmushi

Fish Soup

Andouillette

Cassoulet

Bone-in Pork Loin

Piperade

Nougat Glacé

Profiteroles

Lauburu Menu

Lauburu meny – äkta fransk baskisk njutning i Tokyo.

Upptäck en charmig och genuin smakresa på Lauburu i Minato, Tokyo. Den här restaurangen hyllar den baskiska regionens kulinariska traditioner med en passion för fläskrätter och noggrant utvalda ingredienser som ger dig en smakupplevelse utöver det vanliga.

Börja din måltid med en elegant Foie Gras Chawanmushi, en sammetslen äggcustard med rik leverpastej som smälter i munnen, eller njut av den berömda Fish Soup – en krämig, fyllig fiskbuljong som balanserar djup smak med en lätt textur, nästan som en japansk tsukemen-soppa men med en fransk twist.

Lauburus hjärta ligger i deras robusta och smakrika huvudrätter som speglar Baskiens kulinariska arv. Prova Andouillette, en speciell korv fylld med kryddig fläsk som är en sann delikatess för den äventyrlige. Eller låt dig frestas av Cassoulet, en mustig gryta med fläsk, vita bönor och anka, som värmer både kropp och själ.

För köttälskaren är Bone-in Pork Loin ett självklart val, där saftigt fläskkött tillagas med omsorg för att leverera maximal smak. Piperade, en smakfull rätt med tomat, ägg och bacon, erbjuder en härlig balans av färska och rökiga toner.

Avsluta din måltid med en söt njutning från desserter som Nougat Glacé – en läcker kombination av nougat och glass som ger både crunch och krämighet. Eller välj Profiteroles, luftiga bakverk fyllda med len grädde som smälter harmoniskt på tungan.

Lauburu kompletterar sin meny med ett urval av viner och öl som harmoniserar med de fylliga baskiska smakerna. Restaurangen är även känd för sin vänliga service och genuina atmosfär som får dig att känna dig som hemma i en fransk landsbygd.

Varför välja Lauburu för din franska Baskiska matupplevelse?

 Kombinationen av äkta regionala rätter, varmhjärtad service och den unika atmosfären i Tokyo gör det till ett måste för matentusiaster.

 Deras Andouillette-korv är en hyllad regional delikatess som du inte bör missa.

Upptäck Lau Buru i Minato, Tokyo! Njut av en unik matupplevelse med förförande smaker och en elegant atmosfär. Boka ditt bord nu!

Njut av Lau Buru: Gourmetrestaurang i Minato, Tokyo

Minato City

Authentic Basque dishes like Andouillette and Cassoulet.

Basque Cuisine

Selection of French and international wines.

Extensive Wine List

Lau Buru – äkta baskisk mat i Tokyos hjärta 

, en pärla för alla som älskar autentisk baskisk mat med en fransk touch. Denna mysiga restaurang ger en hemtrevlig känsla och serverar rätter som verkligen värmer själen. Här finns en unik meny med specialiteter som 

Unika smakupplevelser från Baskien och Frankrike

Lau Buru är känt för sina autentiska baskiska rätter som Andouillette och Cassoulet, tillagade med passion och tradition. Fisk­soppan är särskilt omtalad för sin krämiga, rika smak – en lättare variant som påminner om tsukemen-buljong. Atmosfären påminner om ett franskt lant­hus, vilket gör besöket till en genuin och trivsam upplevelse. Restaurangen drivs av ett charmigt par som talar franska och gör allt för att gästerna ska känna sig välkomna.

Vinlista med guldkorn från Frankrike och världen

För den som uppskattar vin finns en noga utvald och omfattande vinlista med franska och internationella viner, vilket kompletterar de smakrika baskiska rätterna perfekt. Oavsett om du är en finsmakare eller en nyfiken nybörjare kan du hitta något som förhöjer din matupplevelse.

Vad du kan förvänta dig när du besöker

Känslan av ett franskt lant­hus mitt i Tokyo.

Menyn presenteras på en stor griffeltavla som personalen visar för dig.

Trots sin Michelin-stjärna känns notan rimlig för kvaliteten och servicen.

 är ett måste för dig som vill uppleva det baskiska köket i en genuin fransk miljö, mitt i Tokyos pulserande stadsdel Minato. Restaurangen är perfekt för dig som uppskattar högklassig mat och personlig service i en avslappnad och autentisk atmosfär.

Tokyo

Upplev autentiska baskiska rätter på Lauburu i Minato, Tokyo. Njut av utsökt mat som Cassoulet och Foie Gras Chawanmushi i en mysig atmosfär.

Lauburu - Autentisk fransk baskisk restaurang i Minato, Tokyo

Planera din visit till Lauburu i Minato, Tokyo med tips om reserveringar, öppettider och vad du kan förvänta dig av den autentiska baskiska maten.

Tips för Din Resa till Lauburu, Minato i Tokyo

Lär känna Lauburu i Minato, Tokyo, en prisbelönt baskisk restaurang med en unik meny och mysig atmosfär som är perfekt för matälskare.

Lauburu meny – äkta fransk baskisk njutning i Tokyo.

förrätter

huvudrätter

desserter

drycker och specialiteter

Sakai Shokai

Omotesando Ukai Tei

Grandfather's