Ladda ner

Setagaya

Quatre-vingt-douze is a highly acclaimed French restaurant in Setagaya, Tokyo, known for its exquisite cuisine and intimate atmosphere. Guests praise the chef's skillful use of flavors and textures, as well as the harmonious collaboration between the chef and the proprietress. The restaurant's dedication to quality ingredients and classic French techniques has garnered it a Michelin Guide selection.

Quatre-vingt-douze – elegant fransk mat i hjärtat av Setagaya, Tokyo.

Upptäck den sofistikerade och omsorgsfullt tillagade franska maten på Quatre-vingt-douze, en pärla belägen på andra våningen i en modern byggnad nära Chitose-Funabashi-stationen i Setagaya City, Tokyo. Denna restaurang är känd för sin eleganta meny där varje rätt är en smakupplevelse, balanserad med noggrant utvalda säsongsbetonade ingredienser från hela Japan. Den öppna köksmiljön skapar en intim atmosfär där gäster kan njuta av en nära kontakt med kökets hantverk.

Smakrika signaturrätter och en kulinarisk resa

Quatre-vingt-douzes meny är en hyllning till klassisk fransk matlagning med en modern twist. Här kan du njuta av rätter som grillad risotto med krämiga ostron från Hiroshima, rostad magochi-fisk med krispig blomkål, och smakrik hjort från norra Japan med ingefära och kryddig sås. Varje rätt kompletteras av perfekt avvägda såser och texturer, vilket skapar en minnesvärd smakupplevelse för finsmakaren.

Enastående kvalitet och uppmärksamhet på detaljer

 genomsyrar hela upplevelsen. Kocken Kunihiko Ikeda, med utbildning från den prestigefyllda Michelin tvåstjärniga köket Michel Troisgros, visar prov på sin mästerskap i varje servering.

Vad tycker gäster om maten på Quatre-vingt-douze?

 Gäster berömmer den utsökta variationen och smakkombinationerna, som får varje besök att kännas unikt och minnesvärt.

 Många uppskattar den personliga och omtänksamma servicen, där även särskilda önskemål, till exempel för gravida, tas väl om hand.

 Ett fåtal gäster har uttryckt missnöje med bemötandet från personalen, vilket kan påverka helhetsupplevelsen negativt.

Vad är adressen till Quatre-vingt-douze?

 2F, 1-9-5 Funabashi, Setagaya-ku, Tokyo, 156-0055, Japan.

 Reservationer kan göras via telefon på +81 70-8513-3122 eller genom restaurangens officiella webbplats.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmanas undvika mycket avslappnade kläder.

 Barn som kan sitta stilla och äta lugnt är välkomna. Kontakta restaurangen i förväg om barnet inte önskar samma meny som vuxna.

 Restaurangen accepterar kreditkort (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners), elektroniska pengar (Suica, iD, QUICPay) och QR-kod betalningar (PayPay, d Barai, au PAY). 

Quatre-vingt-douze är en topprestaurang som erbjuder en autentisk fransk kulinarisk upplevelse med en modern japansk touch. Kombinationen av högkvalitativa ingredienser, mästerskap i tillagning och en charmig modern miljö gör detta till en destination för matälskare som söker en minnesvärd middag i Tokyo. Den positiva känslan bland gäster är genomgående, även om uppmärksamheten på kundservice kan variera. Sammanfattningsvis är detta ett utmärkt val för dig som vill njuta av genuin fransk mat i en avslappnad men elegant atmosfär.

Asia

Japan

Beläget i hjärtat av Setagaya, Tokyo, erbjuder restaurangen Quatre-vingt-douze en **exceptionell fransk matupplevelse** som kombinerar tradition med modern elegans. Med en atmosfär som är både intim och stilren, är detta en plats där varje måltid känns som en fest. Den öppna köksdesignen ger gästerna en inblick i den kulinariska magin som sker bakom kulisserna, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

  Från den första tuggan av deras berömda grillade risotto med ostron från Hiroshima, som är både krämig och full av havssmak, till den saftiga rostade Ezo-hjorten med ingefära och kryddsås, varje rätt är en konstverk. Den noggrant utvalda vinlistan kompletterar rätterna perfekt och skapar en harmonisk balans av smaker.

Quatre-vingt-douze är känd för sina **säsongsbetonade råvaror** och innovativa rätter. Varje måltid är en hyllning till fransk gastronomi, med en meny som ständigt förändras för att spegla de bästa ingredienserna som finns tillgängliga. En av de mest omtalade rätterna är deras rökt anka med svartpeppar, som serveras med en delikat sås som lyfter smaken till nya höjder.

Restaurangen drivs av den passionerade kocken Kunihiko Ikeda, som har studerat vid den prestigefyllda Troisgros i Frankrike. Hans engagemang för att skapa en unik matupplevelse syns i varje detalj, från valet av råvaror till presentationen av rätterna. Ikeda-san strävar efter att ge sina gäster en oförglömlig upplevelse, och hans arbete har inte gått obemärkt förbi, då restaurangen har blivit utvald i Michelin-guiden.

 Restaurangen är känd för sin eleganta franska matlagning och säsongsbetonade råvaror.

 Quatre-vingt-douze ligger på andra våningen i en ny byggnad nära Chitose-Funabashi Station.

 Ja, restaurangen erbjuder bokningar för att säkerställa att du får en plats.

Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, är Quatre-vingt-douze en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som kommer att lämna ett bestående intryck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbFlTYkl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW4DE9JONGGARXcoJyTMYulQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbFlTYkl3EAE

Almost unreal delicious experience.First time for us here but in complete mutual agreement: one of best ever french dinners we had and there were quite a few over the decades. Main course included a superb variety, among them lobster, pigeon and northern deer, each with an individually crafted and unfailingly fitting sauce and coupled with a completely nice and smiles generating atmosphere an unforgettable dinner. We sincerely hope, Ikeda san,  the young chef will get the widespread recognition he clearly deserves.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeE5mZldnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW4DE9JONGGARXcoJyTMYulQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeE5mZldnEAE

Quatre-vingt-douze（キャトル ヴァン ドゥーズ）【東京・千歳船橋】〜 丁寧かつ典雅な味のフレンチ 〜

◆出色の一皿　　広島県産牡蠣の焼きリゾット

牡蠣は

小粒ながらぷっくり充実した身で、

ヴァプール（蒸し）ゆえか

ミルキーさも有りつつ磯感が立っている。

敷かれた焼きリゾットは

薄く焼き目が付いてカラリもっちり食感で寄り添い、

乳白色のシャンピニオンソースはまろやかクリーミーな旨みで、

舞茸のソテーのしっとりシャクシャクと青海苔のチュイルのカリカリ

両者の対照的な食感が好いアクセント。

この一皿が象徴するように

食材が醸し出す風味の重ねと食感のバランスが絶妙で、

丁寧かつ典雅な味のフレンチだった。

◆今回のお品書き

一口前菜：鴨スモーク 黒胡椒のサブレ

本日のアミューズ：ロゼワインと出汁のジュレ 炙りサワラ乗せ

前菜：広島県産牡蠣の焼きリゾット シャンピニオンソース

魚料理：マゴチのロースト 焼きカリフラワー ルッコラバジルソース

肉料理：蝦夷鹿の藁焼きのロースト 生姜とスパイスのソース

バシュラン 小田原市八木下農園の柑橘＂はれひめ＂のコンフィチュールとフレッシュ
抹茶のパウダー 花梨のピューレ

小菓子：ピスタチオのマドレーヌ、ローズヒップのパートドフリュイ

ハーブティー（ジンセンバレー）

＋瓶ビール1本、赤ワイン1杯

（昼）11200円／人

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

ミシュラン二つ星のキュイジーヌミッシェルトロワグロや

本国フランスの三つ星トロワグロ本店などで研鑽を積んだ

池田邦彦シェフによる本格フレンチ。

島根の希少なかつべ牛をはじめ

全国からこだわりの旬食材を集める。

ミシュランガイド東京2025の

セレクテッド・レストランに当たる。

＜注　文＞

今回注文のMenu grandは8000円。

ドリンクはビール800円より、ワインのグラス1200円より。

別途サービス料10％が加算される。

＜雰囲気＞

千歳船橋駅から直ぐの真新しいビル2階のレストラン。

マンションの一室のような素っ気ない外観だが、

店内はグレーを基調にしたシンプル・モダンな空間。

オープンキッチンなのでカウンター席が楽しい。

Quatre-vingt-douze [Chitose-Funabashi, Tokyo] ~ Careful and elegant French cuisine ~

◆A spectacular dish: grilled risotto with oysters from Hiroshima

Oysters are

Although the grains are small, the flesh is plump and full.

Is it because of steaming?

It has a milky taste, but also has an ocean feel.

The grilled risotto laid out

Lightly grilled and crunchy with a chewy texture,

The milky white champignon sauce has a mellow and creamy flavor.

Moist and crunchy sautéed maitake mushrooms and crunchy green seaweed tuile

The contrasting texture of the two is a nice accent.

As this dish symbolizes

The layers of flavors created by the ingredients and the balance of texture are exquisite.

It was a polite and elegant French dish.

◆This time's menu

Mouth appetizer: smoked duck black pepper sub

Today's amuse: Rosé wine and dashi jelly topped with grilled Spanish mackerel

Appetizer: Grilled Hiroshima oyster risotto with champignon sauce

Fish dish: roasted magochi, grilled cauliflower, arugula basil sauce

Meat dish: Roast Ezo deer with ginger and spice sauce

Vacherin Confiture and fresh citrus "Harehime" from Yagishita Farm in Odawara City
Matcha powder Quince puree

Small sweets: pistachio madeleine, rosehip pate de fruit

Herbal tea (ginseng valley)

+ 1 bottle of beer and 1 glass of red wine

(Lunch) 11,200 yen/person

◆How to enjoy this store



Two Michelin star Cuisine Michel Troisgros

He studied at the three-star Troisgros main store in his home country of France.

Authentic French cuisine by chef Kunihiko Ikeda.

Including rare Katsube beef from Shimane

We collect carefully selected seasonal ingredients from all over the country.

Michelin Guide Tokyo 2025

Selected restaurants.



The Menu grand I ordered this time was 8000 yen.

Drinks start at 800 yen for beer and 1,200 yen for a glass of wine.

A 10% service charge will be added separately.



A restaurant on the second floor of a brand new building, right next to Chitose-Funabashi Station.

It has a plain appearance like a room in an apartment, but

The interior of the store is a simple and modern space with gray as the base color.

It's an open kitchen, so seating at the counter is fun.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaUpMUXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW4DE9JONGGARXcoJyTMYulQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaUpMUXBnRRAB

よく通わせていただいているお店です。
いつ来ても毎回一新されたバラエティ豊かなお料理を体験でき、どの品も絶品です。シェフの方のこだわりを感じ、丁寧に作り込まれたお料理に毎回感銘を受けます。
当日に予約させていただいた際、妊婦用にご対応いただけないか予約時間ギリギリにご依頼してしまったのですが、妊婦でも変わらない味を楽しめるよう、最大限の工夫をしてくださいました。お料理だけでなく、サービスまで行き届いていると感じます。
正直、1人3-4万するようなお店で食べるフレンチよりも、こちらのお店のフレンチの方が美味しいと思うほど本格的です。
どの層のお客さんも利用しやすい、素敵なお店です。

This is a store that I often visit.
No matter when you come, you can experience a wide variety of dishes that are completely new each time, and each dish is exquisite. Every time I eat, I am impressed by the chef's commitment to the dishes, which are carefully prepared.
When I made the reservation on the same day, I had to ask if they could cater for pregnant women at the last minute, but they did their best to make sure that even pregnant women could enjoy the same taste. . I feel that not only the food but also the service is taken care of.
To be honest, the French food at this restaurant is so authentic that I think it's more delicious than the French food at restaurants that cost 30,000 to 40,000 yen per person.
It's a nice store that is easy to use for customers of all walks of life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdzhPNWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW4DE9JONGGARXcoJyTMYulQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdzhPNWt3RRAB

全てのお皿が美味しくて最高でした。キャビア、トリュフ、フォアグラもとても美味しくいただきました。これ以上のフレンチを探すのが難しいくらいの完成度だと思います。ペアリングのワインも特徴的なものからベーシックなものまでしっかり料理に合っていて非の打ち所がないものでした。ひとつだけリクエストできるならサワラは冷燻で食べたかったなと思います。

All the dishes were delicious and excellent. The caviar, truffles, and foie gras were also very delicious. I think it's so perfect that it's hard to find a better French dish. The pairing wines ranged from distinctive to basic and perfectly matched the dishes. If I could request just one thing, I would like to have the Spanish mackerel cold-smoked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNjVXMUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW4DE9JONGGARXcoJyTMYulQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNjVXMUJREAE

本当に本当に接客の女性の態度が悪すぎてビックリしました。正直注意しようか迷ったほどでした。。
嫌な事でもあったんですかね、
帰りにコンビニに寄って外国人の店員さんの接客の方が100倍気持ち良かったです。
タクシーの方の接客が素晴らしく感じるほどでした。
私達は色んなタイプ（リーズナブルから高級店）のお店に外食する事が多いのですが、ここ数年ですべて合わせてワースト3に入るほどの接客でした。
お会計6万超えでしたが本当にそれに全く見合わない接客で残念でした。
食事はまあまあなのに本当にもったいない、、、
初めてこういうお店のクレームの文章を書きました。それほどやばかったです。
もし奥様なら本当に旦那さんの実力を落としてますよ。嫌な気分に6万払うためには2度と行かないです。お客さんに笑顔出してみたらどうでしょう。初めは怒りの気持ちでしたが帰りには呆れてしまいました。
返事を見てもこの方は接客が本当に合わないと思います。お子さんも居ないのかな、
子供がうるさかったのはすみません。
でも、私が嫌な事あったのかなと思ったのは入った瞬間からでしたよ。5分早く着いたから怒ってるのかな、と思いました。
しかもこの返しを人に見られてこのお店が悪く思われると思わない時点で接客業には向いてないです。値段も間違えてると言ってるんじゃなく、少しは見合う接客してほしいと言ってるだけです。そんな上から目線じゃなく、お客様を幸せな気分にさせてこそプロじゃないですかね、、

I was really surprised at how bad the attitude of the customer service lady was. Honestly, I was wondering if I should pay attention to it. .
Was there something you didn't like about it?
On the way home, I stopped at a convenience store and was 100 times more comfortable being served by a foreign employee.
I felt that the customer service of the taxi was excellent.
We often eat out at various types of restaurants (from reasonable to high-end restaurants), and in the past few years the customer service at all of them has been among the top three worst.
The bill was over 60,000 yen, but I was disappointed that the customer service was not worth it at all.
The food is ok but it's really a waste...
This is my first time writing a complaint about a store like this. It was that bad.
If you're a wife, you're really undermining your husband's ability. I will never go there again to pay 60,000 yen for a bad experience. How about smiling at your customers? At first I was angry, but by the time I got home I was stunned.
Looking at the replies, I don't think this person is really suited for customer service. I guess you don't have any children.
I'm sorry that the child was noisy.
However, from the moment I entered, I wondered if something bad had happened. I thought maybe he was angry because he arrived 5 minutes early.
Moreover, if you don't think that people will see this response and think that this restaurant is bad, you are not suitable for the customer service industry. I'm not saying that the price is wrong, I'm just saying that I want the customer service to be a little more commensurate. Isn't it true that you are a professional when you make the customer feel happy, rather than looking down on them from above?

Upplev lyxig fransk mat på Quatre-vingt-douze i Setagaya, Tokyo

Quatre-vingt-douze is a French restaurant in Setagaya, Tokyo, known for its exquisite cuisine and intimate atmosphere. The chef, Ikeda-san, trained at the renowned Troisgros restaurant, bringing a wealth of experience to the establishment. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide for its dedication to quality ingredients and classic French techniques.

Quatre-vingt-douze historia i setagaya tokyo i sverige språk och stil med seo fokus på fransk restaurang mikhelin guide chef ikeda autentisk matlagning krog upplevelse 2021 2022 2024 öppning flytt och erkännande med mera.

Quatre-vingt-douze är en exklusiv fransk restaurang belägen i hjärtat av Setagaya, Tokyo, känd för sin eleganta och omsorgsfullt tillagade mat i en intim och modern miljö. Restaurangen grundades år 2021 och har snabbt etablerat sig som en pärla för matälskare som söker autentiska franska kulinariska upplevelser i Japan.

Restaurangen öppnade sina dörrar år 2021 i Setagaya och leddes av den begåvade kocken Ikeda-san, som hade studerat vid den världsberömda trestjärniga restaurangen Troisgros i Frankrike. Hans gedigna utbildning och passion för fransk gastronomi avspeglas i varje rätt, där råvaror av högsta kvalitet kombineras med klassiska tekniker och innovativa smaker.

flytt till funabashi och förstärkt närvaro

Under 2022 flyttade Quatre-vingt-douze till sin nuvarande adress i Funabashi, en stadsdel i Setagaya-ku. Den nya lokalen, belägen på andra våningen i en nybyggd byggnad nära Chitose-Funabashi station, erbjuder en enkel men elegant atmosfär med en öppen kökslösning som bjuder in gästerna till en nära och personlig matupplevelse.

michelin erkännande och kulinarisk excellens

Restaurangens hängivenhet till kvalitet och autenticitet belönades år 2024 då Quatre-vingt-douze blev utvald i den prestigefyllda Michelin Guiden Tokyo. Det är ett erkännande av deras omsorgsfulla urval av säsongsbetonade ingredienser från hela Japan, och för chef Ikedas mästerliga förmåga att skapa utsökta franska rätter som imponerar både smaklökar och sinne.

Hos Quatre-vingt-douze kan gästerna njuta av rätter som kombinerar fransk teknik med japanska råvaror i en harmonisk balans. Menyn förändras ständigt med säsongens bästa, från delikat hummer och duva till ovanliga inslag som norrländsk hjort, alla serverade med skräddarsydda såser och kreativ presentation. Restaurangen är särskilt uppskattad av foodies, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en oförglömlig gastronomisk upplevelse i Tokyo.

 Quatre-vingt-douze öppnar i Setagaya, Tokyo.

 Restaurangen flyttar till sin nuvarande plats i Funabashi, Setagaya-ku.

 Quatre-vingt-douze blir utvald i Michelin Guiden Tokyo.

Restroom

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Setagaya City, Tokyo, Quatre-vingt-douze is a culinary gem that masterfully embodies the spirit of French cuisine. This vibrant establishment offers a unique dining experience with a menu that celebrates the heritage of French dining while incorporating subtle Japanese influences. The ambiance enchants with a blend of contemporary charm and classic elegance, making it a perfect spot for romantic dinners or joyful celebrations.

Quatre-vingt-douze

Experience exquisite French cuisine with our meticulously crafted dinner courses, featuring fresh caviar, foie gras, and premium Japanese black beef.

Dinner Course

Dinner Courses

Quatre-vingt-douze, beläget i hjärtat av Setagaya City, Tokyo, erbjuder en unik fransk kulinarisk upplevelse som kombinerar klassiska smaker med japanska råvaror av högsta kvalitet. Med en meny som är noggrant komponerad av den talangfulle kocken Kunihiko Ikeda, är varje rätt en resa i smak och textur.

Börja din måltid med eleganta smårätter som till exempel rökt anka med svartpeppar på ett krispigt kex, eller dagens amuse med en delikat rosvin och dashi-gelé toppad med grillad spansk makrill. Dessa rätter sätter tonen för en oförglömlig smakupplevelse.

Måltidens höjdpunkt är den utsökta Dinner Course som inkluderar delikatesser som färsk kaviar, krämig foie gras och det exklusiva japanska svarta nötköttet. Varje huvudrätt är noggrant tillagad och serveras med passande såser som framhäver den individuella karaktären hos varje ingrediens. Ett särskilt minnesvärt inslag är rostad Ezo-hjort med ingefära och kryddig sås, samt den grillade magochi-fisken som ackompanjeras av rostad blomkål och ruccola-basilikumsås.

Avsluta din middag med eleganta desserter såsom vacherin med konfittyr av färsk citrus från Yagishita Farm och matchapulver, tillsammans med en päronpuré. Små sötsaker som pistagemadeleine och rosenhips gelé bidrar till en perfekt avrundning av smakresan.

Quatre-vingt-douze erbjuder ett urval av drycker som kompletterar matupplevelsen, från noggrant utvalda viner som harmonierar med rätterna, till öl och örtteer såsom den välbalanserade ginseng valley-teet som serveras efter desserten.

Grillad Risotto med Ostron från Hiroshima:

 En utsökt kombination av krispig och krämig textur med en mjölkig och havsinspirerad smak.

Ezo-hjort med Ingefära och Kryddig Sås:

 En kraftfull och smakrik köttupplevelse med subtila kryddor som lyfter fram det vilda köttets karaktär.

Upplev den autentiska smaken av Japan på Quatre-vingt-douze i Setagaya, Tokyo. Njut av utsökt mat i en unik atmosfär – boka ditt bord idag!

Njut av Japansk Mat i Setagaya, Tokyo - Quatre-vingt-douze

Setagaya City Municipality

A meticulously crafted dinner course featuring fresh caviar, foie gras, and premium Japanese black beef.

Upptäck Quatre-vingt-douze i Setagaya, Tokyo – Exklusiv fransk gastronomi i hjärtat av Japan.

I den livliga stadsdelen Setagaya i Tokyo, på andra våningen i en modern byggnad precis intill Chitose-Funabashi station, ligger den utsökta restaurangen Quatre-vingt-douze. Här serveras autentisk fransk fine dining i en enkel men elegant atmosfär med en öppen kökslösning som låter gästerna följa med i matlagningens magi.

En kulinarisk resa med chef Ikeda Kunihiko

Quatre-vingt-douze drivs av den unga, talangfulla kocken Ikeda Kunihiko, som har fått sin utbildning från prestigefyllda Michelin-belönade kök i Frankrike, inklusive den ärevördiga trestjärniga Cuisine Michel Troisgros. Han skapar varje rätt med passion och noggrannhet och använder säsongens bästa råvaror från hela Japan, såsom sällsynta Katsube-biffar från Shimane.

Menyn erbjuder en unik och noggrant sammansatt middag som bland annat inkluderar exklusiva ingredienser som färsk kaviar, krämig foie gras och japansk svart biff – allt serverat med eleganta såser och smakrika tillbehör som framkallar leenden och minnesvärda smaker.

Restaurangen kännetecknas av en modern och avskalad inredning med grå toner som skapar en lugn och sofistikerad miljö, perfekt för både affärsluncher och romantiska middagar. Att sitta vid bardisken ger en extra dimension där du kan se kockarna i aktion.

 – En noggrant utarbetad middagsmeny som inkluderar färsk kaviar, foie gras och exklusiv japansk svart biff. Pris cirka 148 USD per person.

Öppet för lunch och middag med fokus på genuina franska smaker och säsongsbetonade råvaror.

Betalningsalternativ inkluderar kontaktlösa kort och kreditkort, vilket gör det smidigt för internationella besökare.

Besökare hyllar Quatre-vingt-douze för dess "nästan overkligt goda" franska middagar med rätter som hummer, duva och nordligt rådjur, alla perfekt ackompanjerade av unika såser och en varm atmosfär som sprider glädje. Många uppskattar också hur kocken anpassar menyerna efter särskilda behov, till exempel för gravida gäster, och hur varje rätt är ett konstverk i sig.

Dock finns det också röster som efterlyser förbättrad kundservice, vilket är något restaurangen kan ta till sig för att höja helhetsupplevelsen ytterligare.

Quatre-vingt-douze - en fransk pärla i Setagaya, Tokyo

Beläget i hjärtat av Setagaya City, Tokyo, erbjuder Quatre-vingt-douze en utsökt fransk matupplevelse som få kan matcha. Restaurangen har fått erkännande i Michelin Guiden och leds av den begåvade kocken Kunihiko Ikeda, utbildad vid det prestigefyllda Troisgros, vilket garanterar högklassiga rätter tillagade med noggrant utvalda säsongsbetonade ingredienser från hela Japan.

Restaurangens inredning är modern och enkel, med gråa toner som skapar en lugn och exklusiv miljö. Det öppna köket gör att gäster kan följa matlagningen på nära håll, vilket förstärker den personliga och välkomnande känslan. Detta är en plats där varje besök känns som en speciell, skräddarsydd upplevelse.

 skapad av en skicklig kock med erfarenhet från en av Frankrikes mest prestigefyllda restauranger.

 som erbjuder en exklusiv och personlig matupplevelse i en modern miljö.

 som bekräftar kvaliteten och renommén hos denna restaurang i Tokyo.

Noggrant utvalda råvaror och säsongsbetonade ingredienser

 som ger rätterna en autentisk och minnesvärd smak.

Trots sina många fördelar finns det några aspekter att vara medveten om innan du besöker Quatre-vingt-douze. Restaurangen har begränsat antal platser, vilket gör det nödvändigt att boka i förväg för att säkra en plats. Dessutom är restaurangen belägen på andra våningen utan hiss, vilket kan vara en utmaning för gäster med rörelsehinder eller barnvagnar.

För den som söker en genuin och elegant fransk matupplevelse i Tokyo är Quatre-vingt-douze ett utmärkt val. Med sin kombination av högkvalitativa råvaror, skicklig matlagning och en mysig atmosfär skapar restaurangen minnen som varar. Var dock uppmärksam på begränsningarna i tillgänglighet och boka i god tid för att inte gå miste om denna gastronomiska pärla.

Tokyo

Upptäck Quatre-vingt-douze i Setagaya, Tokyo för finaste franska maten med fina råvaror som kaviar och foie gras. Boka ett bord idag!

Exklusivt franskt restaurang i Setagaya, Tokyo - Quatre-vingt-douze

Njut av lyxig fransk mat på Quatre-vingt-douze i Tokyo. Unika middagskurser med högkvalitativa ingredienser, perfekt för romantik och speciella tillfällen.

Gourmetfranskt i Tokyo - Quatre-vingt-douze i Setagaya, Michelin-utsedd

Besök Quatre-vingt-douze för en unik fransk matupplevelse i Tokyo. Skapa minnen med kvalitetsingredienser och en intim atmosfär. Boka nu!

Upplev lyxig fransk mat på Quatre-vingt-douze i Setagaya, Tokyo

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag