Översikt av menyn
I hjärtat av Shinagawa ligger en oas av lugn och skönhet, där besökare kan njuta av en unik kulinarisk upplevelse. Menyn är inspirerad av säsongens bästa råvaror och kombinerar traditionella japanska smaker med moderna influenser. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna och skapa en harmonisk balans.
Signaturrätter
Menyn erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av restaurangen. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Sashimi av tonfisk – färsk och delikat, serverad med en sojasås som lyfter smaken. Ramen – en värmande skål med handgjord nudlar, aromatisk buljong och färska grönsaker.
- Tempura – lätt friterade grönsaker och skaldjur, perfekt krispiga.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn. Från traditionella japanska sake till moderna cocktails, varje dryck är utformad för att förhöja smakupplevelsen.
Dietalternativ
För gäster med särskilda kostbehov finns det flera alternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Restaurangen är också medveten om allergener och kan anpassa rätter vid behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade specialiteten, som varierar beroende på tillgången på färska råvaror. Denna rätt är alltid en höjdpunkt och en reflektion av restaurangens engagemang för kvalitet.
Upplev menyn
Besök oss på Shinagawa Ward Residents' Park för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak och atmosfär. Vi ser fram emot att välkomna dig!
