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Förmåner

Shinjuku

Asia

Japan

Arakicho Tatsuya är en unik restaurang belägen i Shinjuku City, Tokyo, som erbjuder en fantastisk upplevelse av traditionell japansk mat. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en atmosfär av äkta japansk gästfrihet, är denna restaurang en dold juvel för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive sushi, sashimi och andra klassiska japanska delikatesser, allt serverat med en noggrant utvald samling av japanska viner och sakes.

Arakicho Tatsuya är känd för sin utsökta meny som inkluderar:

Sashimi av hög kvalitet, inklusive kue och havsabborre.

Färsk krabba och andra skaldjur, tillagade med traditionella metoder.

Grillad söt havsabborre, perfekt tillagad för att framhäva smaken.

Utsökta efterrätter som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna inslag.

Arakicho Tatsuya ligger i det livliga området Arakichō, nära flera populära attraktioner i Shinjuku. Besökare kan njuta av en promenad i Arakimatchi Park, som ligger i närheten, eller utforska de många butiker och kulturella platser som Shinjuku har att erbjuda. Den centrala platsen gör det enkelt att kombinera en middag på Tatsuya med en kväll av sightseeing.

Restaurangen erbjuder en mysig atmosfär med möjlighet att boka bord för en mer privat upplevelse. Här är några av de bekvämligheter som erbjuds:

Möjlighet att boka bord för en intim middag.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3N2VyR01nEAE&d=17924085&t=1

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My favorite tucked away jem near the Arakimatchi park. Master Ishiyama-san provides great seasonal ingredients with fantastic Japanese antique plates and bowls. The selections of Japanese wines and sakes are also amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNzRtRVpREAE&d=17924085&t=1

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Superbly delicious food, great selection of wine & Nihonshu, extremely friendly chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcXE3TXpnRRAB&d=17924085&t=1

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Halloween tour walk for us Americans exploring shrines and this pond.

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少し前の秋にお伺いした荒木町たつやさん。
一品目の前菜から好みで、最後までとても美味しかったです。

✔︎前菜　毛蟹、秋田産みず
みずのシャキシャキとした食感や少し粘り感もあって、風味も食感も楽しめる一品でした。

✔︎揚げ物
・京都産賀茂茄子(右)
お出汁で炊いて味を含ませてから揚げてあるので、何もつけなくてもとても美味しかった、、！
・鮪の血合いギシ(左)
血合いと身の際のところで、一番味が濃いところらしい。山椒の香り付きなのがまた良い組み合わせでした。
二口目は手前の昆布塩をつけていただきましたがそれもまた美味でした。

✔︎鱧の沢煮椀
香味のあるお野菜のしゃくしゃく感とお出汁と鱧の組み合わせがとても好きだったなぁ。

✔︎お造り　九絵、鯛、松川鰈
後ろの大葉の若葉や紅たでのピリッと感も少し足しながらいただきました。
あまり飲めないけど日本酒がとても美味しかったです。

✔︎焼き物甘鯛
甘鯛のフワッカリッとした食感と味が素晴らしかったです。
つけ合わせの2種の万願寺唐辛子もまた美味しかったなぁ。
上に乗ってるのは、花椒の若芽のピリッと間　感もちょうど良いアクセントでした。

✔︎熊本産あか牛のリブロース
花びら茸とクレソンの食感や香りも一緒にいただいたけど、これがまた最高でした、、！

✔︎鯛の南蛮漬け
一緒につけたマッシュルームや茗荷も一緒にいただいたけど、こんな南蛮漬け家では作れない。。笑
つけ合わせの紋甲イカや、鯛の卵を出汁で炊いたものもとても美味しかったです。

✔︎おじや2種
1杯目は山椒、2杯目は生姜と柚子のおじやを出してくれました。
お腹いっぱいだったけど美味しくてペロッと食べてしまった。。笑

✔︎デザート
・友達のシャインマスカット
・赤ワインで炊いた無花果
・白ワインのゼリー
・ブルーベリー
・福岡産マスカルポーネ
デザートまで味のバランスが最高！
特にマスカルポーネがフレッシュでほぼクリームでびっくり。
加工所の近くから牛乳を仕入れてるから加熱処理が少なく、それですごくフレッシュなんだそう。
これはなかなか手に入らないだろうなぁ。。凄かったです。

かなり大満足な時間でした！

知り合いの貸切枠でお邪魔したけど、きっと今後自分では行けないだろうから貴重な会でした。
ありがとうございました。

とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！

Tatsuya Arakicho, whom I visited a little while ago in the fall.
From the first appetizer to the last, it was very delicious.

✔︎Appetizer Hairy crab, water from Akita
The crunchy texture of the water and the slightly sticky texture made it an enjoyable dish with both flavor and texture.

✔︎Fried food
・Kamo eggplant from Kyoto (right)
It's cooked in dashi soup to incorporate the flavors before being fried, so it was delicious even without adding anything!
・Tuna chiaigishi (left)
It seems that the area between blood and body is where the flavor is strongest. The scent of Japanese pepper was also a good combination.
The second bite was served with kelp salt, which was also delicious.

✔︎Sawani bowl of conger eel
I really liked the crunchiness of the flavorful vegetables and the combination of the dashi soup and conger eel.

✔︎Sashimi: Kue, sea bream, Matsukawa sea bream
I also added a little bit of tang from the young shiso leaves in the back and the red leaves.
I don't drink much, but the sake was very delicious.

✔︎Grilled sweet sea bream
The fluffy texture and taste of the sweet sea bream was amazing.
The two kinds of Manganji chili peppers that came with it were also delicious.
The peppery young buds on top were just the right accent.

✔︎Kumamoto red beef rib roast
I also had the texture and aroma of petal mushrooms and watercress, which was also the best!

✔︎Sea bream pickled in Nanban
I also had the mushrooms and ginger that came with it, but I can't make it at a Nanbanzuke restaurant like this. . lol
The accompaniments, the sea bream squid and sea bream eggs cooked in dashi stock, were also very delicious.

✔︎Ojiya 2 types
The first cup was served with Japanese pepper, and the second with ginger and yuzu.
I was full, but it was delicious and I ate it all. . lol

✔︎Dessert
・Friend's Shine Muscat
・Figs cooked in red wine
・White wine jelly
·blueberry
・Mascarpone from Fukuoka
The balance of flavors is perfect, even the dessert!
I was especially surprised by the freshness of the mascarpone, which was almost creamy.
Because the milk is sourced from near a processing plant, there is less heat treatment, which is why it is so fresh.
This will probably be hard to come by. . It was amazing.

It was a very satisfying time!

I was able to visit a friend of mine for a private time, but I'm sure I won't be able to go there myself in the future, so it was a valuable meeting.
thank you very much.

It was very delicious.
Thank you for the meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURpak9mOUFnEAE&d=17924085&t=1

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大将のたつやさんは、お客様がいかに楽しく喜んでもらえるかを、心から求めていらっしゃる方です。
日本酒の銘柄など、イメージを伝えるだけで、好みの日本酒を提案してくれます。
新鮮で旬な食材に、匠の技を駆使して、素材の持つ美味しさを最大限引き立てていて
お腹も心もあたたまる、そんな名店です。

予約が取り辛くとも、また帰ってきたくなる、
そんな温かいお店です。

The owner, Mr. Tatsuya, is a person who sincerely seeks to make his customers happy and have fun.
Just tell them your image, such as the brand of sake, and they will suggest the sake of your choice.
Using fresh and seasonal ingredients, we use our craftsmanship to bring out the deliciousness of the ingredients to the fullest.
This is a famous restaurant that will warm both your stomach and your heart.

Even if it's hard to get a reservation, you'll want to come back again.
It's such a warm shop.

Upplev lyxiga japanska rätter på Arakicho Tatsuya i Shinjuku

Restroom

Reservations

In the vibrant heart of Shinjuku City, Arakicho Tatsuya offers an intimate dining experience that beautifully marries tradition and innovation. The restaurant showcases the best of Japanese cuisine with expertly prepared dishes that reflect the seasons and local ingredients. Tatsuya stands as a beacon within the dynamic urban tapestry of Shinjuku, inviting travelers and locals alike to savor exquisite flavors and create lasting memories.

Arakicho Tatsuya

Upptäck Arakicho Tatsuya i Shinjuku, Tokyo! Njut av läcker japansk mat i en autentisk atmosfär. Boka ditt bord idag för en fantastisk matupplevelse!