Ladda ner

Shinjuku

Tsunokamizaka Koshiba is renowned for its meticulous preparation of seasonal dishes, showcasing the chef's expertise in Kansai-style cooking. The restaurant's ambiance, characterized by wooden interiors and counter seating, offers an intimate dining experience. Guests appreciate the variety of dishes, including grilled items and rice courses, all prepared with fresh, high-quality ingredients.

Tsunokamizaka Koshiba – en pärla för kaiseki i Shinjuku City Tokyo Japan 2F 15 Arakichō 〒160-0007 Tokyo Japan  

Beläget i hjärtat av Shinjuku City i Tokyo, erbjuder Tsunokamizaka Koshiba en verkligt autentisk japansk kaiseki-upplevelse där varje rätt är noggrant tillagad med säsongens finaste ingredienser. Den här restaurangen är ett måste för matälskare som söker en intim och lyxig middagsstund med traditionella smaker från Kansai-regionen. Den varma och träinspirerade inredningen, tillsammans med en mysig barstolsplats, skapar en inbjudande atmosfär som gör varje besök speciellt.

På Tsunokamizaka Koshiba kan du förvänta dig en meny som hyllar det japanska kökets elegans och precision. Restaurangen är särskilt uppskattad för sina utsökta grillrätter och risrätter som serveras med omsorg och kreativa smakkombinationer. Gäster har beskrivit maten som "exceptionell" och flera rätter som "talande" för sina fina smaker och höga kvalitet. Ett besök här är mer än bara en måltid – det är en kulinarisk upplevelse.

Unik atmosfär och service i världsklass

Tsunokamizaka Koshiba är känd för sin lugna och charmiga miljö där personalen är både vänlig och uppmärksam. Trots den begränsade engelskan gör personalen allt för att överbrygga språkbarriärer och guida dig genom menyerna på ett tryggt sätt. Den intima sittningen vid diskhyllan skapar en personlig känsla som många besökare uppskattar högt.

Vilka är Tsunokamizaka Koshibas öppettider?

 Lunch serveras onsdagar och lördagar mellan 12:00 och 14:30, med reservation minst två dagar i förväg. Middag erbjuds måndag till lördag från 18:00 till senast 21:00.

 Det finns ingen formell klädkod, men gäster uppmanas att klä sig passande för en fin middag.

Kan restaurangen ta hänsyn till specialkost?

 Ja, vegetarisk mat erbjuds och vissa kostrestriktioner kan tillgodoses vid förhandsbesked.

 Restaurangen har ingen egen parkering, men det finns närliggande parkeringsplatser med myntautomat.

 Ja, restaurangen tillåter gäster att ta med egen vinflaska mot en korkavgift: 4 000 yen för champagne eller vitt vin, 4 500 yen för rött vin och 6 000 yen för 1,8 liters sake.

Varför besökare älskar Tsunokamizaka Koshiba

Högt prisad för sin autentiska japanska mat, uppmärksamma service och lugna miljö

Gäster hyllar restaurangens omsorgsfulla tillagning av säsongsbetonade rätter och den intima upplevelsen vid bardisken. Många uppskattar den unika kombinationen av traditionell mat och personlig service som gör att man känner sig välkommen och speciell.

Njut av den bästa kaiseki-maten i Tokyo med full fokus på detalj och smak.

En varm och tyst atmosfär som inbjuder till avkoppling och njutning.

Personalen är hjälpsam och bryr sig om att gästerna får en oförglömlig måltid trots språkbarriärer.

Asia

Japan

Djupt inne i Tokyos pulserande hjärta, i den livliga stadsdelen Shinjuku, ligger Tsunokamizaka Koshiba. Denna exklusiva restaurang erbjuder en autentisk kaiseki-upplevelse, där varje rätt är en konstverk som berättar en historia. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk estetik med modern elegans, är Tsunokamizaka Koshiba en destination för både lokalbefolkning och internationella matälskare. Här kan du njuta av en smakfull resa genom Japans kulinariska traditioner, där varje måltid är en fest för både öga och gom.

Tsunokamizaka Koshiba är känd för sina utsökta kaiseki-rätter, som är en traditionell japansk måltid bestående av flera små rätter. En av de mest hyllade rätterna är deras blåfenade tonfisk, vars smak och textur lämnar en oförglömlig inverkan. Den är noggrant förberedd och serveras med en lätt sojasås som framhäver fiskens naturliga sötma. En annan signatur är deras säsongsbetonade grönsaksrätter, som är både färgstarka och smakrika, vilket ger en perfekt balans till måltiden. Varje rätt är inte bara en smakupplevelse utan också en visuell fest, med noggrant utvalda ingredienser som presenteras på ett konstnärligt sätt.

Beläget på Arakichō i Shinjuku, är Tsunokamizaka Koshiba lättillgänglig för både lokalbefolkning och turister. Restaurangen ligger nära flera av Tokyos mest kända sevärdheter, inklusive den livliga shoppinggatan Shinjuku, där besökare kan utforska allt från lyxiga varumärken till unika japanska butiker. Efter en måltid kan du ta en promenad till Shinjuku Gyoen National Garden, en vacker oas av lugn mitt i stadens liv och rörelse.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Tsunokamizaka Koshiba är den personliga servicen. Personalens engagemang för att förklara varje rätt och dess ursprung gör upplevelsen ännu mer speciell. Många gäster har berömt restaurangen för dess vänliga atmosfär och den omtänksamma servicen, vilket gör att man känner sig som en del av en familj snarare än bara en kund. Dessutom är restaurangen känd för sin eleganta inredning, som kombinerar traditionella japanska element med moderna inslag, vilket skapar en unik och inbjudande miljö.

Vad är Tsunokamizaka Koshiba känt för?

Restaurangen är känd för sina autentiska kaiseki-rätter och en varm, inbjudande atmosfär.

För en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation.

Nära Shinjuku Gyoen National Garden och de livliga shoppinggatorna i Shinjuku.

Tsunokamizaka Koshiba är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och kultur möts i en oförglömlig upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare, är detta en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att förvandla din syn på japansk matlagning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMlltWVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzyKmyvOMGGARr1iop6HMadU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMlltWVFBEAE

Exactly what we were looking for in a fine dining meal. Exceptional food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeGVmNFlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzyKmyvOMGGARr1iop6HMadU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeGVmNFlnEAE

Best kaiseki we’ve had in Tokyo, really delicious food and great environment. They were so friendly and accommodating, explaining each dish to us. Definitely will be recommending to all my friends. Thank you for the amazing experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaGZQc2NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzyKmyvOMGGARr1iop6HMadU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaGZQc2NBEAE

This place was phenomenal. Very little English and charmingly so. The staff was so accommodating and did everything they could to bridge the language gap. Which was great…but the food was even better. Several dishes left us speechless, and the bluefin tuna was one of the better pieces of fish we’ve had. Excellent kaiseki all around. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdWFIQXZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzyKmyvOMGGARr1iop6HMadU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdWFIQXZRRRAB

Delicious and beautiful kaiseki. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcU4yTENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzyKmyvOMGGARr1iop6HMadU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcU4yTENREAE

高いけど美味しかったです。量もボリュームあり、満腹になりました。フライドチキン感覚？で食べる揚げ物や親子丼など庶民フードを贅沢に食べられたのも面白かったです。店内カウンター6席とテーブル2卓？くらいなので静かで居心地よかったです。外国のお客さんもいらっしゃって人気が伺えました。

It was expensive but delicious. The portion was voluminous and left me full. Feel like fried chicken? It was also interesting to be able to indulge in common people's food such as fried foods and oyakodon (rice bowl with eggs and eggs). 6 counter seats and 2 tables? It was quiet and comfortable. There were also foreign customers, which showed the popularity of the restaurant.

Upplev utsökt kaiseki på Tsunokamizaka Koshiba i Shinjuku

Tsunokamizaka Koshiba is a renowned Japanese restaurant in Shinjuku, Tokyo, celebrated for its authentic Kansai-style cuisine and serene dining atmosphere.

A seasonal course meal featuring a variety of dishes prepared with fresh ingredients, including fish, vegetables, and rice.

Chef's Special Selection

Upptäck Tsunokamizaka Koshibas utsökta meny i Tokyo Shinjuku Arakichō 2F 15 

På Tsunokamizaka Koshiba, belägen i hjärtat av Shinjuku City, Tokyo, bjuds du på en kulinarisk upplevelse som förkroppsligar det bästa av japansk kaiseki. Den noggrant komponerade menyn speglar säsongens finaste råvaror och är ett paradis för matälskare som söker autentiska smaker och elegans i varje rätt.

Menyn startar ofta med delikata små rätter som sätter tonen för måltiden. Njut av säsongsbaserade smårätter där varje ingrediens är omsorgsfullt utvald för att väcka smaklökarna på ett subtilt men minnesvärt sätt.

Köksmästarens specialmeny är en säsongsbetonad korg av smakfulla rätter som inkluderar färsk fisk, noggrant tillagade grönsaker och ångande ris. Denna exklusiva rätt hyllar det japanska kökets traditioner med en modern touch och är perfekt för dem som vill uppleva det bästa av Tokyo.

Avsluta din måltid med delikata japanska desserter som kompletterar den sofistikerade menyn. Varje dessert är noggrant utvald för att erbjuda en perfekt balans mellan sötma och lätthet, vilket ger dig en minnesvärd avslutning.

Tsunokamizaka Koshiba erbjuder även ett urval av noga utvalda viner och öl som harmonierar med den utsökta menyn. Oavsett om du föredrar en lätt öl eller ett fylligt vin, finns något som lyfter din matupplevelse till nästa nivå.

 – En exklusiv säsongsmeny med färsk fisk, säsongens grönsaker och ris för en komplett smakupplevelse.

Savor exquisite flavors at Tsunokamizaka Koshiba in Shinjuku, Tokyo. Indulge in authentic Japanese cuisine today and elevate your dining experience!

Tsunokamizaka Koshiba: Top Dining in Shinjuku, Tokyo

Shinjuku City Municipality

Tsunokamizaka Koshiba

A lunch course available on Wednesdays and Saturdays, starting at 12:00 PM. Reservations are required at least two days in advance.

Lunch Course

A dinner course available from Monday to Saturday, starting at 6:00 PM. Last entry at 9:00 PM.

Dinner Course

Upplev Tsunokamizaka Koshiba i hjärtat av Shinjuku Tokyo 

Tsunokamizaka Koshiba är en exklusiv restaurang belägen på andra våningen vid 15 Arakichō i livliga Shinjuku City, Tokyo. Denna pärla erbjuder en förstklassig kaiseki-upplevelse, en traditionell japansk fler-rättersmåltid som har fått strålande omdömen från både lokalbor och internationella gäster. Här kombineras en intim och charmig atmosfär med exceptionell mat och omtänksam service, vilket skapar en minnesvärd måltid för alla finsmakare och upptäcktsresande. 

Exklusiva lunch- och middagskurser för den kräsne

Restaurangen erbjuder två utsökta kursalternativ som passar olika tider på dagen. Lunchkursen serveras på onsdagar och lördagar med start klockan 12:00 och kräver bokning minst två dagar i förväg. Denna kurs ger en fördjupad smak av japansk matlagning i en elegant miljö. Middagskursen finns tillgänglig från måndag till lördag med början klockan 18:00 och sista insläpp klockan 21:00. Denna kurs är perfekt för en lyxig kväll ute där du kan njuta av flera rätter av högsta kvalitet.

En atmosfär av tradition och exceptionell service

Tsunokamizaka Koshiba är känt för sin charmiga miljö med en intim sittplatskapacitet, inklusive sex platser vid bardisken och två bord, vilket gör det till en tyst och bekväm plats för en njutbar måltid. Personalen är vänlig och mycket tillmötesgående, ofta förklarar varje rätt vilket gör hela upplevelsen både lärorik och njutbar, även för besökare som inte talar japanska. Restaurangen serverar även öl och vin, vilket kompletterar de utsökta rätterna perfekt.

 minst två dagar i förväg för lunchkursen.

 erbjuds, vilket gör att fokus ligger helt på den färska maten och upplevelsen i restaurangen.

 sker med kreditkort, inga kontanter accepteras.

 med fokus på en vuxen och lugn måltidsatmosfär.

är Tsunokamizaka Koshiba ett måste för alla som söker en autentisk och lyxig japansk kaiseki-upplevelse i Tokyo. Med omsorgsfullt utvalda råvaror, en intim miljö och en passionerad personal levererar detta ställe en oförglömlig smakresa genom japansk gastronomi. Boka i god tid och förbered dig på att bli imponerad av varje rätt och varje ögonblick.

Tokyo

Experience luxury dining at Tsunokamizaka Koshiba in Shinjuku, Tokyo. Savor exquisite seasonal kaiseki meals in an intimate setting. Reserve now!

Tsunokamizaka Koshiba: Authentic Kaiseki in Shinjuku

Discover Shinjuku's Tsunokamizaka Koshiba! Delight in expertly crafted kaiseki courses. Perfect for foodies seeking a unique dining experience.

Explore Tsunokamizaka Koshiba: Tokyo's Dining Gem

Learn all about Tsunokamizaka Koshiba in Shinjuku, Tokyo, renowned for its exceptional kaiseki meals and tranquil atmosphere. Book your table today!

Upptäck Tsunokamizaka Koshibas utsökta meny i Tokyo Shinjuku Arakichō 2F 15

förrätter

varmrätter

desserter

drycker

specialiteter