Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Suginami

Sushi Marufuku specializes in aged sushi, employing a meticulous aging process to enhance the natural flavors of the fish. The restaurant offers an omakase course that includes a variety of aged sushi and seasonal appetizers. The interior features an 8-seat counter, creating an intimate and sophisticated atmosphere. Reservations are required, and the restaurant is closed on Sundays.

Upptäck Sushi Marufuku i Suginami, Tokyo 

Sushi Marufuku är en pärla i hjärtat av Suginami City, Tokyo, som bjuder på en unik och elegant sushiupplevelse med fokus på åldrad sushi. Här förädlas fiskens naturliga umamismaker genom en noggrann lagringsprocess som höjer smakerna till nya höjder. Restaurangen är känd för sin intima atmosfär med endast åtta platser vid bardisken, vilket gör varje besök till en personlig och exklusiv middag.

En kväll med omakase – en smakresa utöver det vanliga

På Sushi Marufuku erbjuds en omakase-meny där sushi mästarens kreativitet och erfarenhet står i fokus. Gästerna bjuds på en noga utvald sekvens av åldrade sushibitar och säsongsbetonade aptitretare, där varje rätt är noggrant presenterad och förklarad, ofta även på engelska för internationella besökare. Kombinationen av smaker, texturer och den unika åldringsmetoden skapar en minnesvärd upplevelse som skiljer sig från vanliga sushiställen.

Recensionerna lyfter ofta fram den varma och professionella servicen, den rena och stilrena miljön samt den fantastiska smaken av den åldrade sushin. Många uppskattar också sushikockens personlighet och hans förmåga att göra middagen till en underhållande och lärorik upplevelse, även för dem som inte talar japanska. Besökarna beskriver måltiden som en högklassig och unik kulinarisk resa som de gärna återvänder till.

Vad kostar omakase-menyn på Sushi Marufuku?

 Omakase-kursen ligger på ungefär 199 USD per person.

Hur många platser finns på Sushi Marufuku?

 Restaurangen har 8 sittplatser vid bardisken, vilket skapar en exklusiv och intim atmosfär.

 Nej, restaurangen är stängd på söndagar. Om måndag är en helgdag är den dock öppen på söndagen och stängd på måndagen.

 är älskat för sin innovativa metod att framhäva fiskens naturliga smaker genom åldringsprocessen. Den kombinerade känslan av hantverk, värme och exklusivitet gör detta till ett måste för sushi-älskare och finsmakare som besöker Tokyo.

Boka i förväg för att säkra din plats vid bardisken och ge dig själv chansen att uppleva en av Tokyos mest uppskattade sushiupplevelser bortom stadens brus.

Asia

Japan

Beläget i den charmiga stadsdelen Nishiogiminami i Suginami City, Tokyo, är Sushi Marufuku en oas för sushiälskare. Denna restaurang erbjuder en unik omakase-upplevelse där varje rätt är en konstverk, noggrant förberedd av mästerkocken. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk estetik med modern elegans, är det en plats där varje besökare känner sig speciell.  

Sushi Marufuku är känd för sina **åldrade sushirätter**, som erbjuder en djupare och mer komplex smakprofil än traditionell sushi. En av de mest populära rätterna är deras åldrade tonfisk, vars textur och smak är en upplevelse i sig. Varje bit är en explosion av umami, perfekt balanserad med en skvätt soja. En annan höjdpunkt är deras handgjorda tamago, en söt och fluffig omelett som avslutar måltiden på ett underbart sätt.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av Sushi Marufuku är den personliga servicen. Kocken, som är känd för sin humor och värme, interagerar med gästerna och förklarar varje rätt med stor entusiasm. Detta skapar en intim och unik upplevelse som gör att varje besök känns speciellt. Många besökare har beskrivit det som en av de bästa sushimåltiderna de någonsin haft, med en perfekt balans mellan smak och presentation.  

 Sushi Marufuku är känt för sina åldrade sushirätter och en personlig service som gör varje måltid unik.

 Den unika kombinationen av smak, presentation och atmosfär gör det till en oförglömlig upplevelse.

 I närheten finns flera kulturella attraktioner och parker, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll.

Sushi Marufuku erbjuder en oförglömlig matupplevelse som du inte vill missa. Oavsett om du är en sushiälskare eller bara nyfiken på japansk mat, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av smakerna i Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfX0p2UDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnSeDiw_uGGARDMGqCQKp5SU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfX0p2UDRnRRAB

Comfortable, clean, chic, professional. My husband and I were the only English-speaking customers out of the small group, but the staff made sure to provide us with an English menu-of-the-night as well as detail each plate to us as it was served.
The tamago at the end was nice and was served to us two to celebrate our honeymoon.
The flavor combinations and the aged fish selections were so different from what can be found at “premium” sushi places in the US. This meal was a night to remember.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbHFQNF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnSeDiw_uGGARDMGqCQKp5SU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbHFQNF9nRRAB

Reserved two months ahead - Had an amazing experience having aged sushi for the first time. Sushi master was hilarious and had a very warm personality, which made the experience better. Will be back for more!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN1B5MXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnSeDiw_uGGARDMGqCQKp5SU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN1B5MXJ3RRAB

We dined at Sushi Marafuku last night and it was perfection from start to finish. The hospitality was warm and inviting. We had some of the best dishes we’ll probably ever eat in our life. The flavour, texture and intricacies of each dish were mind blowing. The sake drink pairings were also excellent. One of the chefs spoke very good English and was able to chat and describe the dishes to us which we loved. I highly recommend this restaurant to anyone visiting Japan. We can’t wait to come back already.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGNDhMY2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnSeDiw_uGGARDMGqCQKp5SU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGNDhMY2pnRRAB

As a foreigner, I got to experience this meal with a fully Japanese group of customers. On one hand, this felt like watching through a window into Japanese high brow life, seeing really cool interactions and how funny the chef was. I did not feel like not understanding Japanese took away from this dinner though, as the chef made hilarious auditory and visual cues on how to enjoy their pieces of work. I am very thankful for having gone through this experience.

The food itself is also an incredibly unique experience that would be hard to recreate elsewhere. Sushi itself is a tough skill to properly learn, but they applied dry aging to the meats and are pairing the fish with perfectly cooked ingredients. There is so much to say about every plate, but I will simplify this to say everything was delicious and it has given me a fantastic memory. I want to thank the staff again for their hospitality, because it is a pleasure to witness the care and precision everyone had with their work.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEM1pLaUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnSeDiw_uGGARDMGqCQKp5SU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEM1pLaUp3EAE

Our favorite omakase experience throughout our whole trip. A beautiful “perfect” restaurant, with an amazing staff. They were very welcoming and attentive to every detail. My wife picked a gem for us to have dinner at.
We were in awe of the whole experience. The chef also added to the experience with his personality and him being himself. If you want to leave the chaos of the city and have a true Japanese omakase experience, we would recommend Sushi Marufuku. Thank you for allowing us into your restaurant. Till next time.

Upplev Omakase på Sushi Marufuku i Suginami, Tokyo

Sushi Marufuku, located in Nishi-Ogikubo, Tokyo, is renowned for its aged sushi, a technique that enhances the natural umami of the fish. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide for consecutive years, highlighting its culinary excellence.

Historisk översikt över Sushi Marufuku i Tokyo Sverige Svenska Nyheter och Reseguide för matälskare och resenärer och urban utforskning.

Sushi Marufuku, beläget i det charmiga området Nishi-Ogikubo i Tokyo, har snabbt blivit en ikon för japansk kulinarisk konst tack vare sin unika specialitet: lagrad sushi. Denna teknik, som förbättrar fiskens naturliga umamismak, har gett restaurangen en särställning bland både lokalbefolkning och internationella matentusiaster.

Sushi Marufukus framträdande i Michelin-guiden

År 2024 markerade en milstolpe då Sushi Marufuku blev utvald som en av de rekommenderade restaurangerna i den prestigefyllda Michelin-guiden. Denna utmärkelse bekräftade inte bara restaurangens konsekventa kvalitet och innovation, utan lyfte även fram dess betydelse i Tokyos blomstrande matscen.

Följande år, 2025, lyckades Sushi Marufuku behålla sin plats i Michelin-guiden, vilket vittnar om dess fortsatta engagemang för kulinarisk perfektion och en oförändrad passion för att erbjuda unika smakupplevelser till sina gäster.

Restaurangens filosofi bygger på att förfina och framhäva fiskens smaker genom traditionella japanska metoder kombinerade med moderna inslag. Den lagrade sushin är en central attraktion, där noggrant utvalda fiskar får mogna under kontrollerade förhållanden, vilket intensifierar smakprofilen och skapar en rikare kulinarisk upplevelse.

 – En teknik som framhäver umamismaken och ger en unik smakupplevelse.

 – Erkänd för sin höga kvalitet och gastronomiska innovation två år i rad.

 – En varm och välkomnande atmosfär där professionella kockar förklarar varje rätt.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Reservable

Sushi Marufuku in Suginami City, Tokyo offers a delightful dining experience with authentic sushi in a charming, local atmosphere.

Sushi Marufuku

A meticulously crafted course featuring aged sushi and seasonal appetizers, highlighting the natural umami of the fish.

Omakase Course

Upptäck Menyn På Sushi Marufuku i Tokyo Japans Suginami City Nishiogiminami Området 3-chōme 17-4 4 167-0053 Japan PJ32+FW Suginami City Tokyo Japan Sushi Marufuku 

På Sushi Marufuku i hjärtat av Suginami City i Tokyo erbjuds en exklusiv och omsorgsfullt sammansatt meny med fokus på den japanska omakase-upplevelsen. Här får du njuta av en unik kulinarisk resa där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med passion för att framhäva fiskens naturliga umami och komplexitet.

Njut av säsongsbetonade aptitretare som serveras som en del av omakase-menyn. Dessa små konstverk speglar årstidens bästa råvaror och ger en smakfull inledning på middagen.

 är en höjdpunkt som presenterar ett urval av åldrad sushi som tillagas med stor precision och känsla. Kombinationen av lagrad fisk och perfekt tillagade ingredienser bjuder på en smakupplevelse som skiljer sig från det vanliga och hyllas av både lokala och internationella matälskare.

Till varje omakase-kurs serveras en välsmakande soppa som kompletterar de utsökta smakerna från sushi och aptitretare. Denna soppa bidrar till en balanserad och helhetsmässig matupplevelse.

Även om den traditionella menyn inte har fasta desserter, är det vanligt att avnjuta säsongsbetonade söta inslag som en fin avslutning på den japanska middagen, ofta anpassade efter dagens råvaror.

För att förhöja smakerna i varje rätt erbjuds ett urval av utvalda drycker inklusive sake och vin, noga utvalda för att harmonisera med de nyanserade smakerna i sushin. Öl finns också tillgängligt för den som önskar.

Upplev delikatesser på Sushi Marufuku i Suginami, Tokyo! Smaka på autentisk sushi som förför dina sinnen. Boka ditt bord idag!

Upplev sushi på Sushi Marufuku, Suginami, Tokyo

Suginami City Municipality

Sushi prepared through a precise aging process ranging from one to four weeks, enhancing the natural flavors of the fish.

Aged Sushi

A selection of appetizers that complement the aged sushi, showcasing seasonal ingredients.

Seasonal Appetizers

Upptäck Sushi Marufuku i Suginami Tokyo Japan 

Beläget i hjärtat av Suginami i Tokyo, är Sushi Marufuku en restaurang som bjuder på en unik och minnesvärd sushiupplevelse för alla som söker autentiska japanska smaker och en exklusiv middagsstund. Denna pärla är särskilt känd för sin innovativa tillagningsmetod med 

, där fisken får mogna mellan en till fyra veckor för att lyfta fram och fördjupa dess naturliga smaker. Det är en teknik som sätter Sushi Marufuku i en klass för sig, och som tilltalar finsmakaren som vill uppleva något bortom det vanliga.

Sushi Marufuku bjuder inte bara på fantastisk mat utan även en atmosfär som är både chic och intim. Restaurangen är känd för sin personliga service där kockarna gärna förklarar varje rätt på engelska, vilket gör det lätt för internationella gäster att njuta fullt ut av upplevelsen. Kombinationen av noggrant utvalda råvaror och den varma gästfriheten skapar en kväll att minnas.

En utsökt sushi där fisken har fått mogna i upp till fyra veckor för att framhäva och intensifiera sina smaker på ett sätt som är sällsynt att uppleva. Denna process ger varje bit en komplexitet och djup som är en fröjd för smaklökarna.

En kreativ och delikat samling av aptitretare som belyser säsongens bästa råvaror och smaker. Dessa rätter kompletterar den mogna sushin perfekt och erbjuder en mångfacetterad smakupplevelse.

För att njuta av Sushi Marufukus utsökta erbjudanden rekommenderas det att boka bord i förväg eftersom restaurangen är mycket populär och platserna är begränsade. Restaurangen erbjuder endast middag och serverar inte frukost eller brunch, vilket bidrar till en exklusiv och fokuserad matsalupplevelse. Här finns även en välutvald vin- och ölmeny som passar utmärkt till maten. Observera att restaurangen inte har utomhusservering eller parkeringsplats, och är inte anpassad för mindre barn eller större grupper, vilket skapar en lugn och sofistikerad miljö.

Många besökare beskriver Sushi Marufuku som en av de mest minnesvärda omakase-upplevelserna de haft, där varje rätt är en perfekt sammansatt konstnärlig skapelse. Kockens personliga och humoristiska sätt bidrar till en varm och välkomnande atmosfär, medan de noggrant åldrade fiskarna ger smaker som skiljer sig markant från andra premium sushi-ställen runt om i världen. Det här är verkligen ett ställe för dig som vill smaka på något genuint och unikt i Tokyo.

 som kompletterar huvudrätterna med färska råvaror.

Tokyo

Upptäck Sushi Marufuku i Nishi-Ogikubo, Tokyo! Njut av en unik omakase-upplevelse med åldrad sushi och säsongsbetonade aptitretare. Boka din plats nu!

Nishi-Ogikubo: Sushi Marufuku's Aged Omakase Experience

Planera ditt besök på Sushi Marufuku! Omakase-kurs med åldrad sushi och utsökta aptitretare. Perfekt för matälskare i Tokyo!

Guide till Sushi Marufuku i Tokyo

Läs om Sushi Marufuku i Tokyo - kända för sin åldrade sushi och Michelin-guidens utmärkelser. En perfekt plats för sushiälskare!

Upplev Omakase på Sushi Marufuku i Suginami, Tokyo

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag