Översikt över menyn
Beläget i hjärtat av Sumida City, erbjuder (公社)日本オーケストラ連盟 en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna influenser. Restaurangens filosofi kretsar kring att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation, vilket gör varje rätt till en visuell och sensorisk njutning. Menyn är noggrant utformad för att reflektera säsongens bästa råvaror, vilket ger gästerna en smak av det bästa som Japan har att erbjuda.
Signaturrätter
- Sashimi av tonfisk - Färsk tonfisk serverad med en sojasås och wasabi. Ramen med kyckling - En värmande skål med nudlar, kyckling och grönsaker i en smakrik buljong.
- Tempura grönsaker - Krispiga grönsaker friterade till perfektion.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av japanska drycker, inklusive sake och shochu, som perfekt kompletterar de olika rätterna. Mixologin är en konstform här, med signaturcocktails som är inspirerade av traditionella japanska smaker.
Dietalternativ
För gäster med specifika kostbehov erbjuder restaurangen ett urval av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar särskilt den säsongsbetonade sashimin, som är en hyllning till de färska råvarorna från lokala marknader. Varje bit är en smakupplevelse som fångar essensen av japansk gastronomi.
Upplev menyn
Besök (公社)日本オーケストラ連盟 i Sumida City för en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation.
