Översikt av menyn i Nagami och dess filosofi.
Nagami är en intim kaiseki-restaurang belägen i Taito, Tokyo, som utmärker sig genom sin personliga service och säsongsbetonade meny. Varje måltid är en hyllning till den japanska matkulturen, med fokus på lokalt odlade råvaror och en minimalistisk presentation. Kocken, som även är sommelier, ansvarar för både matlagning och servering, vilket ger varje gäst en unik och personlig upplevelse.
Signaturrätter
- Omakase Course (Lunch) – En säsongsbetonad upplevelse med kockens utvalda ingredienser.
- Omakase Course (Dinner) – En exklusiv middag som bjuder på noggrant utvalda säsongsbetonade rätter.





