Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Taito

Ponta Honke is a historic restaurant in Ueno, Tokyo, renowned for its traditional Japanese-style Western cuisine, particularly its signature tonkatsu (pork cutlet). Established in 1905, it has been serving high-quality dishes with meticulous preparation methods. The restaurant has received positive reviews for its delicious food, attentive service, and authentic atmosphere. Many patrons appreciate the consistency and quality of the dishes, highlighting the tender pork cutlet and flavorful beef tongue stew. The ambiance reflects its long-standing heritage, providing a cozy and welcoming environment for diners.

Upptäck Ponta Honke – En kulinarisk pärla i Ueno, Tokyo 

Ponta Honke är en historisk och välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Ueno, Tokyo. Grundad 1905, har denna pärla länge varit känd för sin autentiska japansk-västerländska köksstil med tonvikt på den utsökta tonkatsu, en klassisk japansk friterad fläskkotlett. Restaurangens atmosfär andas tradition och värme, med ett öppet kök som låter dig följa varje steg i tillagningen som präglas av kärlek och noggrannhet.

Hos Ponta Honke är deras signaturrätt Katsuretsu – en perfekt friterad kotlett av mör fläskfilé, panerad och stekt i hemlagad ister. Denna rätt har inte bara gjort restaurangen berömd utan har också fått en plats i Michelin-guiden som Bib Gourmand, en utmärkelse för exceptionellt god mat till rimliga priser. Förutom tonkatsu rekommenderas även deras friterade anago (ål) och färska räkor, som tillsammans med ris, inlagda grönsaker och misosoppa ger en komplett och minnesvärd måltid.

Restaurangen har en varm och inbjudande miljö med en traditionell japansk känsla. Gäster sitter gärna vid bardisken för att få en närmare upplevelse av matlagningen, vilket gör Ponta Honke perfekt för både sällskap och ensamresenärer. Personalen är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, ibland erbjuds extra ris till hungriga gäster – ett tecken på den omsorgsfulla servicen.

Accepterar de flesta kreditkort såsom VISA, MasterCard, JCB, AMEX och Diners Club.

Restaurangen är lämplig för barn, även om det inte finns speciell barnmeny.

Stänger klockan 20:00, så planera ditt besök i god tid.

 Signaturrätten är Katsuretsu, en mör fläskkotlett friterad i hemlagad ister.

Är Ponta Honke lämpligt för ensamätare?

 Ja, det finns bordsplatser vid bardisken som passar utmärkt för soloätare.

 Ja, de accepterar större kreditkort som VISA och MasterCard.

Finns det någon klädkod på Ponta Honke?

 Ja, takeout finns men ingen hemleverans.

Ponta Honke hyllas ofta av besökare för sin utsökta mat och genuina atmosfär. Gäster uppskattar särskilt den mörsamma och krispiga fläskkotletten, den unika friterade bläckfisken och den omsorgsfulla servicen. Trots att portionerna är generösa och prisnivån något högre än genomsnittet, upplevs det som väl värt pengarna tack vare den höga kvaliteten på ingredienser och tillagning. Den traditionella miljön bidrar till en mysig och oförglömlig måltid i Tokyo.

Sammanfattningsvis är Ponta Honke ett måste för alla matälskare som vill uppleva traditionell japansk tonkatsu i en autentisk och inbjudande miljö i Ueno, Tokyo.

Asia

Japan

Beläget i hjärtat av Ueno, Tokyo, är Ponta Honke en restaurang som erbjuder en autentisk smak av japansk kultur genom sina traditionella rätter. Med en atmosfär som kombinerar värme och nostalgi, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en genuin matupplevelse. Den öppna köksdesignen ger en inblick i den passion och hantverksskicklighet som ligger bakom varje rätt.

Ponta Honke är särskilt känd för sina utsökta tonkatsu-rätter, där den saftiga fläskkotletten är panerad till perfektion och serveras med en krispig yta. En annan höjdpunkt är den friterade ålen, som är en delikatess i Japan. Med en perfekt balans av smak och textur, är dessa rätter inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell njutning. Varje tugga är en upplevelse av umami, vilket gör att du vill återvända för mer.

Traditionell japansk atmosfär med en öppen köksdesign.

Engelska menyer tillgängliga för internationella gäster.

Vänlig och uppmärksam personal som erbjuder en personlig service.

Möjlighet att boka bord för att undvika väntetider.

Restaurangen är känd för sina utsökta tonkatsu och friterade ål, som erbjuder en autentisk smak av japansk matlagning.

Det är en perfekt plats för att uppleva traditionell japansk mat i en varm och inbjudande miljö.

Restaurangen ligger nära Ueno Park och flera museer, vilket gör det till en utmärkt plats för en matpaus under en dag av sightseeing.

Oavsett om du är en lokal eller en resenär, är Ponta Honke en destination som inte får missas. Kom och upplev den rika smaken av japansk mat och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig middag!

Streamlined, warmly decorated eatery offering traditional regional dishes for lunch & dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabkluSHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTYnOCaCOGGARjM8rCZP-tsA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabkluSHl3RRAB

This restaurant was listed on Michelin guide as a Bib Gourmand. It was relatively easy to find and had a traditional vibe with an open kitchen. We waited about 10 minutes before being seated on the second floor. We ordered pork cutlet, fried prawn, fried anago (eel), with rice/picked vegetables/miso soup. The pork loin cutlet was delicious - very tender with a nice crisp. The fried anago was my favorite and well worth the money. The prawn was sold at the market price, a little over 4,000 yen - also worth getting. Between the two of us, we paid about 80 USD. Definitely worth trying out if you’re willing to splurge a little!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLTVPdklnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTYnOCaCOGGARjM8rCZP-tsA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLTVPdklnEAE

A cutlet restaurant with tradition atmosphere. They serve English menu and cutlet pork chop is alright.  What amaze me is the cutlet squid, thick in size with very good texture , what a masterpiece!  Waitress asked me politely and see if I need to have some more rice! (Note: restaurant close at 8pm)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCckk3ajhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTYnOCaCOGGARjM8rCZP-tsA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCckk3ajhBRRAB

Tonkatsu’s pork tenderloin is fairly tender and juicy, nicely done - but it could be better - the bread crumbs at the bottom of the tonkatsu is soaked by tenderloin’s vapor, some other places will try to avoid that by adding some space under...

Their salad on the other side is just perfect.

Overall, it’s a great restaurant worth trying.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3N2VyZFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTYnOCaCOGGARjM8rCZP-tsA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3N2VyZFdnEAE

What separates the tonkatsu here from other tonkatsu restaurant is that the natural sweetness and umami of pork are being maximized. It has 90% of protein and 10% of fats, but still kept moisture and tender, while other restaurant's uses fattier pork to achieve the same result.

It certainly is pricier but you pay for the quality of the ingredient and skill of the chefs to cook it, and you will be a happy man in the end of the meal.

P.S: Get there at least 20mins beforehand to avoid long lines!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3NjRPaDV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTYnOCaCOGGARjM8rCZP-tsA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3NjRPaDV3RRAB

The door of this place is closed even though it's open. You wouldn't find it unless you search for it. The first floor was so small, the taste is nice and the portion is large, but not worth the price. The chefs are seniors.

Ueno Ponta Honke - Michelin-nominerad Tonkatsu i Taito, Tokyo

Ponta Honke, established in 1905, is a historic restaurant in Ueno, Tokyo, renowned for its traditional Japanese-style Western cuisine, particularly its signature tonkatsu (pork cutlet). Founded by a chef who once served in the Imperial Household Agency, the restaurant has been serving high-quality dishes with meticulous preparation methods for over a century.

Ponta Honke, som grundades 1905, är en anrik restaurang belägen i hjärtat av Ueno, Tokyo. Den är känd för sin traditionella japanska stil av västerländsk mat, med en särskild betoning på sin signaturrätt, tonkatsu (fläskkotlett). Restaurangen har en fascinerande historia och har varit en del av Tokyos kulinariska landskap i över ett sekel. Verksamheten började under ledning av en kock som en gång tjänstgjorde i den kejserliga hushållstjänsten, vilket speglar den kvalitet och noggrannhet som genomsyrar varje rätt.

År 1905 markerar början av Ponta Honkes resa. Grundandet av restaurangen kom på en tid då Tokyo genomgick omfattande förändringar, och den västerländska matkulturen började få fäste. Ponta Honke blev snabbt känd för sin tonkatsu, en rätt som har blivit en del av den japanska kulinariska traditionen. Med sitt ursprungliga fokus på kvalitet och tradition har restaurangen behållit sitt rykte genom åren.

I 2015 belönades Ponta Honke med Michelin-guidens Bib Gourmand, vilket ytterligare cementerade dess ställning som en av Tokyos mest älskade restauranger. Denna utmärkelse är ett bevis på restaurangens engagemang för kvalitet, smak och tradition. Att vara en del av Michelin-guiden har även lockat både lokalbefolkning och turister, vilket har ökat Ponta Honkes synlighet på den globala kulinariska scenen.

I 2023 blev Ponta Honke utvald till Tabelog Yoshoku 'Hyakumeiten', en utmärkelse som hyllar de bästa västerländska restaurangerna i Japan. Denna senaste erkännelse bekräftar restaurangens fortsatta engagemang för kvalitet och tradition, och visar att den fortfarande är en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.

1905: Ponta Honke etablerades i Ueno, Tokyo.

2015: Fick Michelin-guidens Bib Gourmand.

2023: Utvald till Tabelog Yoshoku 'Hyakumeiten'.

Traditional Japanese-style Western cuisine with a focus on tonkatsu and other classic dishes.

Katsuretsu (Cutlet)

Wagyu Beef Tongue Stew

Fried Oyster

Fried Tiger Prawn

Fried Conger Eel

Fried Whiting

Fried Scallops

Butter Grilled Clams

Shrimp Croquette

Fried Squid

Pork Sauté

Beef Stew

Vegetable Salad

Ponta Honke Menu

Ponta Honke meny översikt i Taito, Tokyo, Japan.

På Ponta Honke i hjärtat av Taito City, Tokyo, erbjuds en utsökt meny där traditionell japansk stil möter västerländska klassiker. Restaurangen är särskilt känd för sin tonkatsu – en friterad fläskkotlett med perfekt krispigt panering och saftigt inre, tillagad med omsorg för att maximera smak och mörhet.

Börja din måltid med en rad utsökta friterade skaldjurs- och fiskrätter, vars krispiga panering ger en underbar textur. Välj bland Fried Oyster (friterade ostron), Fried Tiger Prawn (friterade tigerräkor), Fried Conger Eel (friterad ål), Fried Whiting (friterad vitling), Fried Scallops (friterade pilgrimsmusslor), Shrimp Croquette (räkbiffar) och Fried Squid (friterad bläckfisk). För den som vill ha något lättare finns även en fräsch Vegetable Salad med blandade grönsaker och en smakrik dressing.

Huvudfokus ligger på Katsuretsu, den klassiska fläskkotletten gjord på saftig fläskkotlett, omsorgsfullt panerad med hemmagjord ister och brödsmulor för en perfekt krispig yta. För den som vill prova något lite annorlunda finns Wagyu Beef Tongue Stew – en mustig gryta på wagyu-oxköttstunga i en rik demi-glace sås som smälter i munnen. Andra favoriter är Pork Sauté med möra bitar fläsk och fräscha grönsaker, samt Beef Stew med smakrika köttbitar och rotfrukter som ger en traditionell och värmande känsla.

Till maten kan du njuta av ett urval av öl och vin som kompletterar de rika smakerna i rätterna på ett harmoniskt sätt. Restaurangen serverar även misosoppa och picklade grönsaker som traditionella tillbehör, vilka ger en autentisk japansk touch till måltiden.

 – en krispig och saftig delikatess som är en favorit bland återkommande gäster.

 – en lyxig rätt med djup och mustig smak som exemplifierar kökets tekniska skicklighet.

 – en traditionell gyllene och krispig fläskkotlett som är restaurangens signaturrätt.

Savor authentic Japanese cuisine at Ponta Honke in Ueno, Tokyo. Delight in rich flavors and a vibrant atmosphere! Book your table today!

Ueno Tokyo: Autentisk Mat på Ponta Honke

Taito City Municipality

Ponta Honke

Signature dish made from tender pork loin, deep-fried in homemade lard.

Tonkatsu (Pork Cutlet)

Premium Wagyu beef tongue simmered in a rich demi-glace sauce over three weeks.

Fresh oysters coated in batter and deep-fried to perfection.

Fried Oysters

Succulent tiger prawns battered and deep-fried.

Fried Tiger Prawns

Clams grilled with butter for a rich flavor.

Crispy croquettes filled with shrimp filling.

Fresh mixed vegetable salad with dressing.

Ponta Honke i Ueno Tokyo – En kulinarisk pärla för tonkatsu och mer 

Längst in i hjärtat av Ueno, Taito City i Tokyo, hittar du Ponta Honke – en restaurang med en varm, traditionell atmosfär och en meny som hyllar japanska delikatesser med en modern twist. Med sina specialiteter inom tonkatsu, alltså friterade fläskkotletter, har denna pärla fångat intresset hos både lokalbor och matälskare från hela världen. 

En meny fullspäckad med tradition och kvalitet

Hos Ponta Honke är varje rätt en noga genomtänkt upplevelse. Deras signaturrätt, 

, består av saftig och mör fläskytterfilé, friterad i hemlagad talg som ger en perfekt krispig yta. Utöver tonkatsu kan du njuta av en rad andra delikatesser som friterade tigerräkor, friterad ål (anago), friterad bläckfisk och smörgrillade musslor. För de som söker något extra finns även premiummaträtter som Wagyu-oxköttstungstuvning som fått puttra i en rik demi-glace-sås över tre veckor.

Mör och saftig fläskkotlett med krispig yta, friterad i hemlagad talg för maximal smak.

En öppen köksmiljö och välkomnande personal skapar en genuin japansk matupplevelse.

Med en meny som kombinerar kvalitet och hantverk är det värt att unna sig något extra.

Restaurangen är bra anpassad för familjer och barn, perfekt för en lugn middag.

Ponta Honke är en populär plats, och det rekommenderas att du reserverar bord i förväg för att undvika väntetider. Restaurangen ligger lite dolt och har en diskret entré, så en karta eller GPS är till hjälp för att hitta rätt. Notera att de stänger redan klockan 20:00, så planera ditt besök i god tid. Betalning sker smidigt med kreditkort, och även om restaurangen inte har uteservering eller erbjuder leverans, är inomhusmiljön mysig och välkomnande. Barn är varmt välkomna, vilket gör det till ett perfekt stopp för familjer som vill upptäcka autentisk japansk mat i Tokyo.

Ponta Honke är ett måste för dig som älskar japansk tonkatsu och traditionella smaker i en genuin miljö. Deras kombination av kvalitetsingredienser, hantverk och varm atmosfär gör detta till en riktig pärla i Ueno. Oavsett om du är en foodie, turist eller familj på upptäcktsresa, bjuder Ponta Honke på minnesvärda smakupplevelser som sätter Tokyo på kartan för köttälskare och finsmakare.

Tokyo

Upplev traditionell japansk västerländsk mat på Ponta Honke, ett historiskt tokio-äventyr nära Ueno. Boka din plats nu!

Upplev Ponta Honke i Taito, Tokyo | Autentisk Japanskt Kök

Experience authentic Japanese-style Western cuisine at Ponta Honke, a historic restaurant in Ueno, Tokyo. Reserve today for a memorable meal!

Discover Ponta Honke in Taito, Tokyo | Historic Japanese Cuisine

Besök Ponta Honke i Ueno för klassiska japanska och västerländska rätter. Perfekt för matälskare som söker autentisk japansk mat i Tokyo!

Isegen

SUSHIRO Ueno

Yodobashi Ueno