Översikt över menyn
Shinobazu Pond, beläget i Taito City, Tokyo, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och traditionella japanska rätter. Restaurangen strävar efter att förena det bästa av lokala smaker med en modern twist, vilket skapar en harmonisk balans mellan tradition och innovation. Menyn är inspirerad av den omgivande naturen och de vackra lotusblommorna som pryder dammen, vilket ger en fridfull atmosfär för gästerna.
Restaurangen är känd för sin förmåga att anpassa sig efter säsongerna, vilket gör att varje besök erbjuder något nytt och spännande.
Med en passion för att använda färska, lokala råvaror, erbjuder Shinobazu Pond en meny som är både hållbar och smakfull.
Denna restaurang är perfekt för både familjer och par som söker en avkopplande middag i en naturskön miljö.
Signaturrätter
- Lotusblomma Tempura - Krispig tempura av lotusblommor, perfekt som förrätt. Sashimi av färsk fisk - Utvald sashimi från lokala fiskare, serverad med soja och wasabi. Ramen med grönsaker - En smakrik ramen med säsongsbetonade grönsaker.
- Grillad ål - Mör ål grillad till perfektion, serverad med ris.
- Matcha Tiramisu - En modern twist på den klassiska tiramisun, med matcha.
Drycker och kombinationer
Shinobazu Pond erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker som kompletterar menyn. Från traditionella japanska teer till innovativa cocktails, varje dryck är skapad för att förhöja smakupplevelsen.
Bland de mest populära dryckerna finns Yuzu Sour, en uppfriskande cocktail med citrusnoter, och ett urval av lokala sake-sorter som passar perfekt till rätterna.
Dietalternativ
Shinobazu Pond är medveten om olika kostbehov och erbjuder ett brett urval av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergier, vilket gör det till en inkluderande plats för alla.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den grillade ålen under sommaren, när den är som mest smakrik. Dessutom är lotusblomman tempura en favorit bland gästerna, särskilt under vårens blomning.
Upplev menyn
Besök Shinobazu Pond i Taito City för att njuta av en oförglömlig matupplevelse i en vacker miljö. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som denna restaurang erbjuder.
