Översikt av menyn
Yanaka Ginza erbjuder en smakfull upplevelse av traditionell japansk gatumat sedan 1950-talet. Med cirka 60 butiker och restauranger, fokuserar menyn på lokala ingredienser och autentiska recept, vilket ger en unik smak av Tokyo. Här får besökarna möjlighet att njuta av en avslappnad atmosfär och smaka på klassiska rätter som representerar den japanska kulturens rika gastronomi.
Signatur rätter
- Menchi Katsu: Friterad biff med brödsmulor och kryddor, perfekt för en rejäl lunch.
- Croquettes: Läckra potatiskroketter med kött, perfekta som snacks eller tillbehör.
- Ikayaki: Grillad bläckfisk i en läcker sojasås, en smakfull fräschhet.
- Taiyaki: Söt fiskformad kaka fylld med söt röd böna, en delikat dessert.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett urval av traditionella japanska drycker som matchar perfekt med maten. Prova ett glas sake för att lyfta smakerna av Menchi Katsu och njut av en kall grön te för att komplettera sötsaker som Taiyaki. Med fokus på kvalitetsdrycker och mixologi, är varje klunk en del av upplevelsen.
Kostalternativ
Yanaka Ginza erbjuder flera kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. För veganer finns det smakfulla alternativ tillgängliga för att säkerställa att alla kan njuta av maten. Var vänlig informera personalen om eventuella allergier för att få den bästa servicen.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt att prova Ikayaki, särskilt under sommarsäsongen när bläckfisken är färskast. Menchi Katsu är alltid en favorit bland gästerna, och den smakar extra gott med en skvätt citronsaft. Varje rätt är tillagad med passion och erfarenhet för att ge en autentisk smakupplevelse.
Upplev menyn
Besök Yanaka Ginza för att uppleva den traditionella japanska gatumatens charm. Oavsett om du är en lokal invånare eller turist, kommer denna plats att ge en oförglömlig smakupplevelse. Kom och njut av vår meny, där varje rätt berättar en historia.
