Njut av autentisk japansk mat på Yokoi i Tokyo, där traditionell Kyoto-kök möter moderna smaker.

Förrätter

• Gyoza: Klassiska japanska dumplings fyllda med köttfärs, grönsaker, vitlök och ingefära, inlindade i ett tunt wrapper.
• Friterade wontons: Krispiga wontons fyllda med köttfärs och grönsaker, smaksatta med vitlök och ingefära för extra djup.
• Friterade ostron: Saftiga ostron panerade i mjöl, ägg och ströbröd, perfekt friterade till gyllene krispighet.
• Kaga grönsaker: En enkel men delikat rätt med färska, lokala grönsaker från Kaga-regionen som framhäver säsongens bästa smaker.

Huvudrätter

• Katsudon: En prisad rätt med friterad fläskkotlett, ägg och lök serverat över ångat ris – en japansk klassiker som bjuder på rik smak och textur.
• Kall mapo nudlar: En unik kombination av silkeslen tofu, kryddig köttfärs, chiliolja och kalla nudlar för en uppfriskande men ändå kraftfull smakupplevelse.
• Fläsk sauté: Mört fläsk tillagat med en smakrik sås och färska grönsaker som ger en balanserad och tillfredsställande måltid.
• Omelett ris med torr curry (Omdora): En krämig omelett som omsluter kryddig ris med curry och pickles – en perfekt kombination av mildhet och hetta.
• Rosukatsu teishoku: En komplett måltid med fläskkotlett, ris, misosoppa och pickles som fångar essensen av japansk komfortmat.

Drycker