Congkak restaurangs menyöversikt i Kuala Lumpur Malaysia med autentiska malaysiska och nusantara-rätter för matälskare och resenärer som söker smakrika upplevelser.
Upptäck en smakrik meny på Congkak, beläget i hjärtat av Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Denna restaurang erbjuder en härlig blandning av autentiska malaysiska och Nusantara-rätter, där varje tugga speglar rika traditioner och lokala smaker.
starters förrätter att väcka aptiten
Starta med läckra förrätter som Tauhu Telur, en spännande kombination av cylindriska tofu-stavar och stekt ägg, toppad med jordnötssås och sojasås, serverad med krispiga strimlor av gurka och morot. Eller prova de saftiga och kryddmarinerade Satay-rätterna med antingen möra kyckling- eller nötköttsbitar som grillats över kol och serveras med klassisk jordnötssås.
mains huvudrätter med karaktär och tradition
Congkaks huvudrätter levererar en bred variation av smakrika malaysiska och indonesiska klassiker såsom den ikoniska Nasi Ambeng-plattan, som bjuder på vitt ris, acar rampai, kokosserunding, saltat ägg, saltad fisk, olika sorters sambal och krispiga tillbehör som bergedil och ikan kembung belado, tillsammans med val av gulai ayam eller rendang tok. En annan favorit är Nasi Tumpeng Ayam Percik med saffransfärgat gurkmejarisat och grillad kyckling i kryddig kokosmjölk, komplett med smakrika tillbehör.
För risälskare finns även Nasi Goreng Berlado Ayam Bakar med stekt ris i het sambal och grillad kyckling i söt sojasås, samt Nasi Lemak Pandan med pandan-doftande ris, friterad schalottenlök, torkade ansjovis, rendangkyckling på bananbladsbädd och krispiga jordnötter. De som föredrar kött kan njuta av Nasi Dendeng Daging med australiska nötköttsstrimlor och friterad tempeh, eller Rusuk Panggang Masak Hitam, de kolgrillade korta revbensspjällen med kryddig sojaglaze.
Vegetariska alternativ finns också, som Gulai Pucuk Paku med unga ormbunks-skott i krämig kokosmjölk och citrongräs, samt Lontong – tryckta risbitar serverade med olika grönsaker och smakrika såser.
desserts söta avslutningar
Avsluta din måltid med lokala efterrätter som Pulum Hitam, en söt svart risdessert som värmer och rundar av upplevelsen på ett perfekt sätt.
drinks drycker att svalka sig med
På Congkak hittar du även ett urval av kreativa och uppfriskande drycker som Virgin Mojito, Assam Boy och den spännande mixen 'When Apple Met Mint' – perfekta för att komplettera de kryddstarka smakerna från maten.
