Ladda ner

Kuala Lumpur

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh is renowned for its authentic and flavorful Bak Kut Teh, a traditional Malaysian herbal pork rib soup. Patrons frequently commend the rich, aromatic broth and tender meat. The restaurant's clean and comfortable environment adds to the dining experience. However, during peak hours, patrons should be prepared for potential queues. The staff is noted for their attentiveness and friendly service.

Upplev autentisk Bak Kut Teh på Restoran Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur 

I hjärtat av Kuala Lumpurs livliga stadsdel Pudu hittar du Restoran Ah Hei Bak Kut Teh, ett välrenommerat matställe känt för sin genuina och smakrika Bak Kut Teh – en traditionell malaysisk soppa med örter och fläskrevben. Denna restaurang är ett måste för matälskare och äventyrliga resenärer som söker en äkta lokal kulinarisk upplevelse.

Vad gör Restoran Ah Hei Bak Kut Teh unikt

Atmosfären här präglas av en ren och ljus miljö där doften av den örtiga Bak Kut Teh-soppan sprider sig och väcker aptiten. Restaurangen serverar sin soppa i lerkärl, där olika styckningsdetaljer av fläsk kombineras för maximal smak. Du kan dessutom skräddarsy din maträtt med tillägg som fläskmage och fläskbukar.

Det är värt att notera att man här serverar vanlig vitt ris istället för det traditionella oljeriset med friterad schalottenlök, vilket vissa gäster kan se som en liten nackdel. 

Soppan har en tydlig kinesisk örtkaraktär med en balanserad sötma som många uppskattar. Den friterade You Tiao, en sorts friterad degstång, är ett perfekt tillbehör till soppan. Dessutom är servicen uppmärksam och personalen fyller gärna på din soppa utan att du behöver be om det.

Tips för ditt besök och praktisk information

Restaurangen är öppen från 07:30 till 14:00 torsdag till tisdag och stängt på onsdagar.

Parkering är begränsad, så var beredd på att parkera lite längre bort och promenera till restaurangen.

Restaurangen accepterar flera betalningsmetoder, inklusive kreditkort.

Restaurangen är anpassad för rullstolsburna.

Leverans erbjuds via plattformar som Beepit för extra bekvämlighet.

Vanliga frågor om Restoran Ah Hei Bak Kut Teh

 Restaurangen är öppen från 07:30 till 14:00 torsdag till tisdag och stängd på onsdagar.

 Parkering är begränsad, så planera för att eventuellt parkera längre bort.

 Ja, flera betalningsalternativ finns, inklusive kreditkort.

Är restaurangen anpassad för rullstolsburna?

 Ja, leverans sker via tjänster som Beepit.

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh har ett positivt rykte bland både lokalbefolkning och turister. Gäster framhäver ofta den rika och aromatiska buljongen, den möra och välsmakande fläsket samt den vänliga och uppmärksamma servicen. Miljön upplevs som inbjudande och bekväm, även om restaurangen kan vara mycket populär och ibland kräver tålamod i form av köer, särskilt under helger och morgontimmar.

Asia

Malaysia

I hjärtat av Kuala Lumpur, på Medan Imbi, ligger Restoran Ah Hei Bak Kut Teh, en kulinarisk pärla som är känd för sin utsökta bak kut teh. Denna traditionella malaysiska rätt, som består av mörkt kött kokt i en aromatisk buljong, har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Med en atmosfär som är både livlig och inbjudande, är detta stället där dofterna av kinesiska örter och kryddor fyller luften och skapar en oförglömlig matupplevelse.

Restaurangen är särskilt känd för sin bak kut teh, som serveras i en traditionell lerkruka. Denna rätt är en smakexplosion av olika köttstycken, där du kan anpassa din måltid med tillägg som fläskmage och inälvor. Buljongen är rik på kinesiska örter och har en sötaktig smak som kompletterar köttets mörhet. En annan höjdpunkt är den friterade you tiao, som är perfekt att doppa i den aromatiska buljongen. Många gäster rekommenderar att njuta av måltiden med en kopp sockerfri isad puer-te, som ger en uppfriskande kontrast till de rika smakerna.

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh har blivit en Michelin-rekommenderad plats, vilket har ökat dess popularitet bland både lokalbefolkning och turister. Många besökare har delat sina upplevelser av att dela bord med främlingar, vilket skapar en gemenskap och en känsla av samhörighet. En intressant detalj är att restaurangen erbjuder en meny som beskriver de örter som används i buljongen, vilket ger gästerna en djupare förståelse för den traditionella rätten.

Bak kut teh är en traditionell kinesisk rätt som består av fläskkött kokt i en aromatisk buljong med örter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTdpXzlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaX0Z-i42zDERvbr2pTSqE0E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTdpXzlBRRAB

Ah Hei Bakuteh is located right next to the popular Sun Foong Bakuteh, and I noticed that it’s a Michelin-recommended spot.

I arrived around 9 a.m. and didn’t need to queue. Due to limited seating, sharing tables with strangers is common here. The restaurant is clean and bright, with the fragrant aroma of bakuteh soup filling the air.

Their bakuteh is served in a claypot, combining different cuts of pork. You can also request specific additions like pork belly and intestines to customize your dish.

Typically, bakuteh is served with oil rice topped with fried shallots, but here they only offer plain white rice, which I felt was a slight drawback. The soup has a strong Chinese herbal flavor with a noticeable sweetness and tastes quite good. However, the pork and pork belly weren’t cooked long enough, making the meat quite chewy and tough to bite. The fried you tiao pairs well with the bakuteh soup. Service is attentive; the staff refills the soup in your claypot without needing to ask, which is a nice touch.

Overall, it’s a decent bakuteh experience with good service. Parking is limited, so be prepared to park a bit farther away and walk to the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcmJhdDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaX0Z-i42zDERvbr2pTSqE0E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcmJhdDJBRRAB

Very popular due to the appearance on the Michelin Bib Gourmand guide. Expect this place to be busy, even during the earlier morning hours! You can customize your bak kut teh by selecting more lean meat or include/exclude intestines. Card is accepted. The menus also describe the herbs used, which is interesting. When I ask for extra soup, the cook did put some extra in my bowl!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcDViWW13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaX0Z-i42zDERvbr2pTSqE0E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcDViWW13RRAB

One of the best bak kut teh in Bukit Bintang area. The soup is very rich and tasty. The pork so tender and soft, so good.

The braised pork belly also very good, juicy and soft.

This place quite big, quite comfy. Be prepare to queue to eat here but it worth to wait.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueWViSmR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaX0Z-i42zDERvbr2pTSqE0E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueWViSmR3EAE

Braised pork belly melted in the mouth. BKT soup was herbal one and tasted pleasantly flavourful. Their seasonal vegetable (you cai) was too salty. Iced puer tea was sugar free. Love their sweetened herbal tea which tasted like a mixture of sugarcane and chestnut. Their dark sauce is great and green chilli is not too spicy. They accept a wide range of payment too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjVQeW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaX0Z-i42zDERvbr2pTSqE0E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjVQeW53RRAB

super packed place, esp during weekends.  a fave go to bak kut teh shop in kl city.  d soup is flavourful, w d meat texture cooked just right.  even the taufu pok on its own as entre tasted so good.

the restaurant oso provides a variety of vegetables, n we tried the eggplant w mince pork, bitter gourd w black bean &  garlic kailan as well...

Restaurang Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur – Michelin-rekommenderad!

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh, established over 30 years ago, is a family-owned restaurant in Kuala Lumpur, Malaysia, renowned for its authentic Bak Kut Teh. The restaurant has been recognized by the MICHELIN Guide with a Bib Gourmand award, highlighting its quality and value. The establishment has evolved over the years, embracing modern technologies while maintaining traditional cooking methods.

Historisk översikt över Restoran Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur Sverige Svenska 

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh är en familjeägd restaurang i Kuala Lumpur, Malaysia, med en rik historia som sträcker sig över tre decennier. Denna pärla är känd för sin autentiska bak kut teh, en traditionell malaysisk rätt med kryddig örtsoppa och fläsk. Genom åren har restaurangen lyckats förena det bästa av två världar: bevarandet av traditionella matlagningsmetoder och en modern utveckling som speglar dagens kulinariska landskap.

Tidslinje för utvecklingen av restaurangen

Restaurangens historia har flera viktiga milstolpar som visar dess utveckling och anpassning till både tradition och samtid:

Restaurangen bytte namn från 'Ah Yee Leng Tong' till 'Ah Hei Bak Kut Teh' och fokuserade därmed helt på den älskade Bak Kut Teh-rätten.

Andra generationen i familjen, Desmond Chong, tog fullt ansvar för verksamheten och moderniserade bland annat restaurangens logotyp, vilket speglade en ny era för Ah Hei.

Bak Kut Teh erkändes som en nationell kulturarvsrätt i Malaysia, vilket ytterligare betonade restaurangens betydelse inom landets kulinariska tradition.

Restaurangen fortsätter att drivas och erbjuder traditionella rätter med moderna inslag, vilket lockar både lojala kunder och nya besökare.

Ah Hei Bak Kut Teh är inte bara en restaurang; det är en institution som speglar Malaysias rika matkultur. Med sin autentiska kryddiga och örtiga soppa serverad i lergrytor och möjligheten att anpassa rätten efter smak och preferenser, erbjuder de en genuin upplevelse för matälskare. Restaurangen har också anpassat sig till moderna betalningsmetoder och erbjuder både takeout och leverans för att möta dagens kunders behov.

Autentisk bak kut teh med en rik och smakfull örtsoppa

Möjlighet att anpassa rätten med olika köttbitar och tillbehör

En plats där tradition möter modernitet med omtänksam service

Ett kulturarv och en smakupplevelse som representerar Malaysias kulinariska identitet

Authentic Malaysian dishes with a focus on traditional Bak Kut Teh and other local specialties.

Bak Kut Teh

Braised Pork Belly

Kampung Chicken with Ginger and Sesame Oil

Eggplant with Belacan

Mushrooms

Deep-Fried Tofu Skin

You Tiao (Fried Fritter)

Seasonal Vegetables

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh Menu

Savor authentic Bak Kut Teh at Restoran Ah Hei in Kuala Lumpur. Enjoy a flavorful dining experience in the heart of Malaysia!

Upplev Bak Kut Teh i Kuala Lumpur | Restoran Ah Hei

Kuala Lumpur Municipality

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh

A traditional herbal pork rib soup, simmered with a blend of 16 Chinese herbs.

Tender pork belly slow-cooked in a savory sauce until melt-in-your-mouth perfection.

Organic chicken cooked with aromatic ginger and sesame oil, offering a fragrant and flavorful experience.

Stir-fried eggplant with belacan (fermented shrimp paste), garlic, and chili for a spicy kick.

Assorted mushrooms cooked with herbs, providing a savory and earthy side dish.

Crispy tofu skin pieces, perfect for dipping into the Bak Kut Teh broth.

Golden-brown fried dough sticks, ideal for soaking up the rich herbal soup.

Fresh seasonal vegetables sautéed with garlic, offering a healthy and tasty accompaniment.

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur: En kulinarisk pärla för älskare av traditionell malaysisk bakutteh och mer.

Beläget i hjärtat av Kuala Lumpur, erbjuder Restoran Ah Hei Bak Kut Teh en autentisk smakupplevelse med sin signaturrätt, bak kut teh – en traditionell kinesisk örtsoppa tillagad på fläskrevben och en speciell blandning av 16 kinesiska örter. Denna rätt serveras i en lergryta som bevarar alla smaker och ger en värmande, aromatisk upplevelse.

Menyhöjdpunkter och smaker att upptäcka

Förutom det klassiska bak kut teh för 27 MYR, kan du njuta av andra läckra rätter som den saftiga , långsamt tillagade fläskkidan som smälter i munnen (Braised Pork Belly) för 20 MYR. För dig som vill ha något lättare finns Kampung Chicken tillagad med ingefära och sesamolja för 18 MYR – en doftande och smakrik rätt med ekologiskt kycklingkött.

Vegetariska alternativ inkluderar äggplanta stekt med belacan, en fermenterad räksås som ger en härlig kryddighet för 15 MYR, samt olika svampar tillagade med örter för 12 MYR. Andra tillbehör som krispig friterad tofuskinn (10 MYR) och gyllene you tiao (friterade degpinnar) för 5 MYR är perfekta att doppa i den smakrika örtsoppan.

Restaurangen är ljus och ren med en varm doft av den örtkryddade bak kut teh-soppan som fyller luften. Trots begränsat antal sittplatser är det vanligt att dela bord med andra gäster, vilket skapar en gemytlig och livlig stämning. Personalen är uppmärksam och fyller gärna på din soppa utan att du behöver be om det, vilket visar på genuin omtanke.

 Restaurangen erbjuder både takeout och leverans, samt accepterar kortbetalningar och kontaktlösa betalningar för smidighet.

 Restaurangen är anpassad för familjer med barn, vilket gör det till en trevlig plats för hela familjen att njuta av.

 Parkering är begränsad, så det kan vara smart att parkera lite längre bort och promenera för att njuta av den genuina atmosfären.

Varför välja Restoran Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur

 är en av Kuala Lumpurs mest omtyckta destinationer för bak kut teh, med en stark lokal förankring och Michelin Bib Gourmand-utmärkelse som garanterar kvalitet. Här samlas matälskare för att njuta av rika, örtiga smaker i en genuin miljö.

Federal Territory

Upplev äkta malaysiska smaker på Restoran Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur. Njut av traditionella rätter i en vänlig miljö och spara på vår meny!

Restoran Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur - Autentiska Malaysiska Rätter

Besök Restoran Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur för rika, smakrika asiatiska rätter i en charmig atmosfär. Perfekt för familjer och matälskare!

Utforska Kuala Lumpur: Restoran Ah Hei Bak Kut Teh - Familjevänlig, Prisvärd

Läs om historien bakom Restoran Ah Hei Bak Kut Teh och varför den är en av Kuala Lumpurs mest älskade restauranger för traditionell malaysisk mat.

Restaurang Ah Hei Bak Kut Teh i Kuala Lumpur – Michelin-rekommenderad!

Matupplevelser

Bakgrund och historia

Vanliga frågor

Restoran Wong Mei Kee

Sao Nam

Congkak