Sek Yuen restaurant meny
Sek Yuen erbjuder en genuin kantonesisk matupplevelse med en rik historia och klassiska smaker som har bevarats sedan 1948. Menyn är en lockande blandning av traditionella rätter, varje med sin unika karaktär och autentiska ingredienser som speglar det bästa från det kantonesiska köket.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med subtila och fräscha smaker från kalla förrätter som Cold Jelly Chicken med krispig jellyfish, serverad med en smakrik sås som väcker aptiten.
Huvudrätter
Matsalens stjärnor inkluderar den legendariska Pipa Roasted Duck, en saftig anka som ackompanjeras av en söt plommonsås – en perfekt balans mellan smak och textur. För den som söker något mer komplext finns Eight Treasure Duck, fylld med en rikedom av smaker från ginkgo nötter, svamp, lotusfrön, kastanjer, yam och pork, som tillsammans skapar en mångfacetterad och lyxig rätt.
För variation finns den läckra Shark Fin Omelette, där den mjuka omeletten smälter samman med krabbkött och den exklusiva hajfenan, samt Sweet and Sour Fried Pork i en krispig yamkorg som kombinerar frasiga och saftiga smaker med en välbalanserad söt-syrlig sås. Vegetariska alternativ som Tofu med Loofah och Spenat i Superior Soup erbjuder milda och näringsrika smaker som passar alla.
Efterrätter och drycker
Menyn kompletteras med ett urval av efterrätter som speglar den klassiska kantonesiska sötman, och ett urval drycker där öl finns tillgängligt för att förhöja middagsupplevelsen.
Specialiteter och beställningsrätter
- Pei Pa roast duck: En signaturrätt som kräver förbeställning, känd för sin saftiga anka med en perfekt rostad yta och aromatisk smak.
- Steamed beef slices with pickled leek onion and ginger: En mild och aromatisk rätt med perfekt tillagad nötkött och fräscha kryddor.
