Tales and feelings meny - smakrik finmiddag i Cebu City och lokal inspiration i varje tugga.
Tales and Feelings bjuder på en fängslande kulinarisk resa i hjärtat av Cebu City, där varje rätt är skapad med största omsorg och en unik blandning av internationella smaker och sydostasiatiska influenser. Denna meny är en hyllning till färska, ekologiska råvaror från både lokala gårdar och världens alla hörn, vilket ger en dynamisk och autentisk matupplevelse.
förrätter
Börja din måltid med vår signaturrätt Korean Fried Cauliflower – knaprig blomkål täckt i en smakrik koreansk sås och toppad med rostade sesamfrön. Denna aptitretare är en favorit bland både lokalbor och besökare, och är perfekt för den som vill ha en spännande och annorlunda start på middagen.
huvudrätter
För huvudrätt erbjuds en rad läckra alternativ som tillfredsställer alla smaklökar, inklusive flera vegetariska val. Vår Gnocchi är gjord med mjuk potatisgnocchi, kryddad med parmesan och färska örter – en sann njutning för de som uppskattar italienska smaker. Risotton, rik på krämig arborioris, svamp och parmesan, är perfekt för en tröstande och elegant upplevelse.
För köttälskare rekommenderas Miso Pork Belly – en saftig fläsksida täckt med en smakrik misoglaze och serverad med färska grönsaker. Truffle Pasta är en annan höjdpunkt på menyn, där pasta möter den lyxiga smaken av tryffelolja, grädde och parmesan för en intensiv och aromatisk upplevelse.
dessert
Avsluta din måltid med den silkeslena Chocolate Mousse, gjord på mörk choklad, grädde, socker och ägg – en perfekt balans mellan rikedom och lätthet som lämnar dig med en ljuvlig eftersmak.
drycker och specialiteter
Tales and Feelings erbjuder ett generöst urval av kvalitetsviner som kompletterar de utsökta rätterna perfekt. Här finns allt från flaskor till glas och även vinprovningsmenyer, med rekommendationer från en passionerad ägare och vinkännare. Utöver viner finns även ett fint sortiment av öl och läckra cocktails för den som vill njuta av något extra.
varför välja tales and feelings
- Unik atmosfär – en intim och konstnärligt inredd miljö där du kan se kökets precision och kärlek till matlagning.
- Variation och innovation – menyn uppdateras regelbundet med nya spännande rätter som visar på ständig kreativitet.
- Passionerad service – kunnig och engagerad personal guidar dig genom menyn och rekommenderar lämpliga vinparningar.
