Name: Oshino
Address: 328 N Bridge Rd, #01-11, Singapore 188719

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Singapore

Diners frequently praise Oshino for its authentic Edomae-style sushi, attentive service, and intimate dining atmosphere. The restaurant's focus on fresh, high-quality ingredients and traditional techniques has garnered it a loyal following.

Upptäck Oshino – Singapores Edomae-upplevelse i hjärtat av Downtown Core.

Oshino är en exklusiv mikrosushi-restaurang belägen på North Bridge Road i Singapore, som erbjuder en genuin Edomae-stil sushiupplevelse i en intim miljö med endast nio platser. Här kombineras traditionellt japanskt hantverk med färska, högkvalitativa råvaror som förför både sushiälskare och finsmakare från hela världen. Restaurangen är känd för sin uppmärksamma service, där varje detalj - från servering av varm te till anpassade omakase-menyer - är noggrant genomtänkt för att skapa en minnesvärd kväll.

På Oshino får du njuta av två exklusiva omakase-menyer: Sushi Edomae för S$350 och Chef's Special Omakase för S$500. Fokus ligger helt på rå, traditionellt tillagad sushi utan några fusionrätter. Varje fisk och skiva tillagas med precision och passion av Chef Oshino och hans team, som också är kända för att anpassa menyer efter gästers preferenser, vilket gör varje besök unikt.

Den varma och välkomnande atmosfären i den lilla lokalen gör att många gäster känner sig som hembjudna vänner snarare än bara besökare. 

Det är inte bara maten som får höga betyg, utan även den personliga servicen där personalen är lyhörd för varje detalj - från att hålla teet varmt till att servera när alla vid bordet är redo.

328 N Bridge Rd, #01-11, Singapore 188719

Bord måste reserveras i förväg för att säkra plats i den lilla och exklusiva lokalen.

Accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar, inte kontanter.

Erbjuder ett fint urval av sake, vin och öl för att komplettera sushiupplevelsen.

Restaurangen är inte barnvänlig och tillåter inte hundar.

Vad är priset för omakase-menyerna på Oshino?

 Oshino erbjuder två omakase-menyer: Sushi Edomae för S$350 och Chef's Special Omakase för S$500.

Finns det någon klädkod för att äta på Oshino?

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att matcha restaurangens sofistikerade atmosfär.

 Oshino fokuserar på traditionell japansk mat med fokus på skaldjur. Det rekommenderas att informera restaurangen i förväg om eventuella kostrestriktioner.

Matgäster lovordar Oshino för dess autentiska Edomae-sushi, den omsorgsfulla servicen och den gemytliga atmosfären i den lilla lokalen. Många beskriver upplevelsen som både magisk och hjärtlig, där kockarnas passion verkligen skiner igenom varje bit. Restaurangens fokus på färska råvaror och traditionella tekniker har skapat en lojal kundkrets som ofta återvänder för att fira speciella tillfällen eller njuta av en förstklassig sushiupplevelse.

Asia

In the vibrant heart of Singapore's Downtown Core, where modernity meets culinary tradition, lies Oshino—a hidden gem that beckons food lovers with its exquisite offerings. Positioned at 328 North Bridge Road, this intimate eatery effortlessly combines elegance and authenticity, providing a gastronomic experience that transcends borders.

Step through the inviting entrance and feel the harmonious blend of chic decor and soothing ambiance that sets the stage for an unforgettable meal. Oshino specializes in Japanese cuisine, offering a menu that celebrates the umami-rich flavors and artistry of this beloved culinary tradition. From delicate sashimi that glistens with the freshness of the ocean to warm, perfectly seasoned ramen that warms the soul, every dish is crafted with precision and passion.

Venture beyond the sushi and savor the innovative creations designed to tantalize the senses, such as their signature dishes that blend traditional methods with modern flair. Pair your meal with a selection of premium sake or expertly brewed green tea, and embark on a delightful culinary journey.

Whether looking for a romantic dinner, a celebratory feast, or a tranquil lunch away from the bustling streets, Oshino's welcoming atmosphere and attentive service ensure a memorable experience. As the sun sets and the city lights flicker around you, indulge in the peaceful yet vibrant surroundings, where each meal is a celebration of culture and flavor. In a city known for its rich culinary landscape, Oshino captivates with its authenticity, inviting you to partake in an adventure for your palate. Discover the delicious intricacies that await at Oshino—where every bite tells a story.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyajhERUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRT6G9gZ2jERsz-XFKzZ-ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyajhERUZnEAE

Hubby booked this for our wedding anniversary as we celebrated a lot of our milestones at The Raffles Hotel. Been looking forward to trying Chef Oshino’s edomae style sushi for a while and i was not disappointed. They also have a very good sake selection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweWJLVkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRT6G9gZ2jERsz-XFKzZ-ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweWJLVkhBEAE

It was my first Michelin-starred sushi dining experience. The food, service and attention to detail are immaculate. I did feel a little intimidated taking photos as I felt I should be enjoying the experience... but I had to remember it somehow.

Chefs Oshino and Andrew were very friendly and watching them work was magical.

It is probably going to be a one-time visit because I wouldn't feel comfortable forking out that amount of money for sushi, albeit beautifully crafted and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeXV5NkNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRT6G9gZ2jERsz-XFKzZ-ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeXV5NkNBEAE

Thanks to Oshino-san and his team for making it a great evening for me and my wife.

What I find amazing was that he enquired about what type of fish we like and adjust the omakase accordingly. It’s no mean feat even for a seating of 9.

They also spent quite abit of effort ensuring my tea was warm throughout the evening by changing it regularly and not just topping it up. And they only serve when both of us were at the table, and will hold off serving if one of us went to the washroom which I find very thoughtful. They also offer to reduce the serving when my wife was full, and reduce the charge accordingly.

Oshino-san and his wife were also great hosts. They were constantly engaging us and our fellow diners throughout the night.

My favourite was the hairy crab and tuna sushi. The egg plant was interesting and sweet. The honey dew, pear and grape was also very sweet. My wife liked the extra sea salt ice cream they added to help celebrate our anniversary.

My wife and I really enjoyed the evening. Thanks again for the great company and wonderful food and to offer the complimentary parking coupon when they know we were driving.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd2ZiX09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRT6G9gZ2jERsz-XFKzZ-ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd2ZiX09nEAE

Top-notch traditional (Edomae style) sushi in a convivial atmosphere. Chef Oshino’s experience and passion shows and he is a delight. Small 9-seater makes for a cosy atmosphere. Lots of laughter and warmth while enjoying the best sushi - I left with my both my heart and stomach full

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROOXF2TEhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRT6G9gZ2jERsz-XFKzZ-ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROOXF2TEhBEAE

Everything is five star. Experience, food, and place. It’s deserving of the 1 Michelin star rating. The concept is an all sushi course so please do not expect any cooked or fusion dishes. It’s purely raw fish. If you like the ginza styled omakase that serves you the freshest raw fish then this is the place for you. My preference is more about the innovation and rich flavours so this is not my favourite omakase. When we were there, we sat with some returning customers. The chef knows their taste and prepares a special meal dedicated to their taste, which I thought was pretty special.

Michelin-stjärnig sushi på Oshino i Singapore Downtown Core

Oshino, a one Michelin-starred restaurant, is helmed by Chef Koichiro Oshino, who has over 30 years of experience in Japanese cuisine. The restaurant is located at Raffles Hotel Shopping Arcade and offers an intimate dining experience with only nine seats.

Oshino – en kulinarisk pärla i Singapore med Edomae-sushi och Michelin-stjärna.

Beläget i hjärtat av Singapore, i den eleganta Raffles Hotel Shopping Arcade, erbjuder Oshino en exklusiv sushiupplevelse som få kan mäta sig med. Sedan öppningen 2020 har restaurangen, under ledning av den erfarne kocken Koichiro Oshino, blivit synonym med autentisk Edomae-stil – en traditionell japansk sushistil som betonar färskhet och hantverk.

Oshinos resa började 2020 när restaurangen slog upp portarna med ambitionen att erbjuda genuin Edomae-sushi i en intim miljö. Med endast nio sittplatser skapas en unik atmosfär där varje gäst får en nära interaktion med kocken och en personlig matupplevelse.

Redan året därpå, 2021, tilldelades Oshino sin första Michelin-stjärna – en prestigefylld utmärkelse som bekräftar restaurangens exceptionella kvalitet och hantverk. Sedan dess har Oshino fortsatt att fascinera såväl lokalbor som internationella matälskare med sitt fokus på kvalitet och elegans.

Med över 30 års erfarenhet av japansk matlagning är Chef Koichiro Oshino en mästare på sitt område. Gästerna kan förvänta sig en skräddarsydd omakase-meny där varje bit är noggrant utvald och tillagad med största precision. Atmosfären är varm, välkomnande och intim, vilket gör det till ett perfekt val för speciella tillfällen eller för alla som vill njuta av autentisk Edomae-sushi i Singapore.

 – endast nio sittplatser ger en intim och personlig matupplevelse.

 – bevis på den höga kvaliteten och det hantverk som präglar varje rätt.

 – en klassisk japansk sushistil som betonar färskhet och tradition.

Oshino offers two primary omakase menus: the Sushi Edomae and the Chef's Special Omakase, each featuring a selection of meticulously prepared sushi and sashimi courses.

Sushi Edomae

Chef's Special Omakase

Omakase Menus

Oshino menyöversikt i Singapore som erbjuder Edomae-stil sushi och omakase upplevelser med säsongsbetonade specialiteter.

Upptäck en exklusiv japansk matupplevelse på Oshino, beläget i hjärtat av Singapore. Restaurangen specialiserar sig på Edomae-stil sushi, en traditionell metod som framhäver den rena, naturliga smaken av färsk fisk genom noggrann tillredning och säsongsanpassade ingredienser. Atmosfären är intim och varm med endast nio sittplatser, vilket gör varje besök personligt och minnesvärt.

Meddela köket om dina smakpreferenser, eftersom Oshino är känt för sin omtanke att anpassa varje omakase-måltid efter gästens önskemål. Här kan du njuta av delikata förrätter som är noga utvalda för att harmonisera med huvudrätterna och skapa en perfekt start på din kulinariska resa.

Oshinos meny är centrerad kring två huvudsakliga omakase-alternativ: 

, som erbjuder ett urval av klassiska Edomae-stil sushi bitar, samt 

, en exklusiv kurs med utvalda sushi- och sashimi-rätter kompletterade med säsongens specialiteter. Båda menyerna är skapade för att framhäva fiskens naturliga smaker med högsta precision och konstnärlighet.

Avsluta din middag med delikata desserter såsom havssaltglass som ger en perfekt balans av sötma och sälta, ofta serverad som en särskild hyllning till speciella tillfällen. Dryckesutbudet inkluderar ett noga utvalt sortiment av sake, som kompletterar smakprofilen i den traditionella Edomae-sushin och höjer hela matupplevelsen.

Varför välja Oshino för din sushiupplevelse

 som lyfter fram den naturliga smaken av färsk fisk med traditionell japansk teknik.

 med möjlighet att anpassa varje servering efter dina personliga smakpreferenser.

 i en intim miljö för en genuin och minnesvärd matupplevelse.

Discover Oshino, a must-visit restaurant in Singapore's Downtown Core, offering an exquisite dining experience on North Bridge Road.

Oshino Restaurant i Singapore – Exklusiv matupplevelse

Singapore Municipality

Oshino

A selection of Edomae-style sushi pieces.

An assortment of sushi and sashimi courses with seasonal specialties.

Oshino - En kulinarisk pärla i hjärtat av Singapore och Downtown Core 

Upptäck Oshino, en Michelin-belönad sushiupplevelse som erbjuder en unik resa inom Edomae-stilens traditionella japanska kök mitt i Singapore. Beläget på North Bridge Road i det pulserande Downtown Core, lockar denna exklusiva restaurang med sin intima atmosfär och en meny skapad för att glädja även de mest kräsna finsmakarna.

Njut av Omakase Menyer och Chefens Specialiteter

Hos Oshino erbjuds två exklusiva omakase-menyer som tilltalar både sushiälskare och gourmetentusiaster. Deras 

 innebär en noga utvald samling av Edomae-stilens sushibitar, perfekt för dig som vill smaka på traditionens bästa smaker till ett pris av cirka 350 SGD. För den som längtar efter något ännu mer exklusivt finns 

, en utsökt kombination av sushi och sashimikurser med säsongens specialiteter, som kostar cirka 500 SGD och garanterar en oförglömlig matupplevelse.

Oshino är en mysig restaurang med endast nio sittplatser, vilket skapar en varm och personlig miljö där kockarna Oshino och Andrew bjuder på en magisk upplevelse genom att tillaga varje rätt framför gästerna. Med stor omsorg anpassar de menyerna efter gästers smakpreferenser och ser till att varje detalj är perfekt – från att hålla teet varmt till att justera portionsstorlekar.

 – Gästen Shirling Ang hyllar Oshino som en perfekt plats för att fira viktiga livshändelser med Edomae-stilens fantastiska sushi och ett imponerande sakeutbud.

 – Lester Lim uppskattar hur kocken anpassar menyn efter gästernas preferenser och erbjuder varma drycker och justerar portioner med stor omtanke.

 – Restaurangens Michelin-stjärna bekräftar kvaliteten och uppmärksamheten på detaljer, vilket uppskattas av gäster som Megan Remedios.

Oshino är perfekt för middag och lunch, och erbjuder ett brett urval av drycker inklusive öl och vin. Restaurangen är reserverbar, har toalett och accepterar kontaktlös betalning, kredit- och betalkort. Observera att detta är ett vuxet ställe utan barnmeny eller barnvänliga faciliteter, och tyvärr tillåts inte husdjur.

Adress: 328 N Bridge Rd, #01-11, Singapore 188719

Betalningsmetoder: NFC, kreditkort, betalkort (ej kontanter)

Central Region

Upplev autentisk Edomae-sushi på Oshino i Singapore. Michelin-stjärnigt, intim atmosfär, perfekta sushikurser och högkvalitativ service.

Oshino opplevelse i Singapore - Michelin-stjärnans sushirestaurang

Utforska Oshino i Singapore med utsökta Omakase-menyer, sushiställ, högklassig service och ett exklusivt japanskt kök. Bokningsinformation och detaljer.

Planera ditt besök till Oshino i Singapore - Omakase Menus och mer

Lär dig mer om Oshino i Singapore, en Michelin-märkt restaurang med traditionell japansk mat, sushibar och ett litet, exklusivt matutrymme. Historia och recensioner.

Mandarin Oriental, Singapore

Raffles Hotel

Long Bar